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Violife promove concurso de cozinha 100% vegetal para estudantes de cozinha
A marca Violife, em colaboração com a Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) e as Escolas de Hotelaria e Turismo de Lisboa e Setúbal, associadas ao Turismo de Portugal, anuncia a realização de um concurso de gastronomia destinado a estudantes de cozinha e pastelaria. O desafio consiste na criação e preparação de pratos principais […] Saber mais
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in Retalho
Carrefour estabelece aliança com sete fabricantes de FMCG
O presidente e CEO do Carrefour, Alexandre Bompard, quis construir pontes com os fabricantes de grande consumo, poucos dias depois de ter apontado à indústria responsabilidades na inflação, colocando o foco, sobretudo, na Procter & Gamble, na Henkel e na Unilever. O diretor executivo do Carrefour apareceu na apresentação de uma coligação com sete fabricantes […] Saber mais
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in Bebidas
Pleno lança novas opções de bebidas plant-based
A Pleno acaba de lançar uma nova gama de bebidas 100% vegetais nas versões Amêndoa, Coco e Aveia, com a opção Aveia Barista para Horeca, e prepara-se para lançar a sua primeira linha de kombucha, uma bebida fermentada naturalmente a partir de chá verde. Esta é uma novidade que estará disponível em dois sabores: Original […] Saber mais
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Levi’s inova e torna os 501 Jeans mais atuais e verdes
No âmbito do 150.º aniversário dos icónicos 501 Jeans, a Levi’s vai lançar um conjunto de novas interpretações dos primeiros jeans da história. Entre elas, uns 501 Jeans de origem vegetal, uns 501 Jeans em Selvedge Denim feito com cânhamo e algodão e uns 501 Jeans completamente recicláveis. Segundo o comunicado, estas novidades “refletem tanto […] Saber mais
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in Alimentar
Garden Gourmet junta-se à goodbag para um planeta mais sustentável
A Garden Gourmet junta-se, pela segunda vez, à startup austríaca goodbag, para recompensar os consumidores por comprarem produtos sustentáveis da marca. Finalista, em 2021, do programa de Open Innovation, Nestlé Start&CO, a goodbag desenvolveu um mecanismo de incentivo à sustentabilidade que, além de recompensar a reutilização do seu saco de compras, premeia ainda as compras […] Saber mais
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in Alimentar
Upfield lança creme de barrar vegetal Planta Kids
Planta Kids é o mais recente creme de barrar vegetal da Upfield, que chega esta semana ao mercado português. Planta Kids foi especialmente desenvolvido para atender às necessidades nutricionais dos mais novos. Trata-se de uma alternativa à manteiga de origem animal, 100% vegetal e com 100% ingredientes naturais. Com uma fórmula única, Planta Kids tem […] Saber mais
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in Alimentar
Upfield lança uma alternativa plant-based à manteiga
Para os apreciadores de manteiga, a Upfield acaba de lançar a Planteiga, uma alternativa com 70% menos impacto climático que a manteiga de origem animal. Com a assinatura “Mudar é Irresistível”, a campanha europeia de Planteiga foi criada pela agência Lucky Generals e terá uma presença 360 graus nos media em Portugal, com TV, exterior, […] Saber mais
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in Alimentar
França proíbe o uso de nomes associados à carne em alimentos à base de proteínas vegetais
A França proibirá, a partir de outubro, o uso de nomes associados à carne, como “bife” e “salsicha”, em alimentos à base de proteínas vegetais, numa tentativa de evitar confusão sobre as alternativas à carne. A França é o primeiro país da União Europeia a impor uma tal restrição. Em 2020, os legisladores da União […] Saber mais
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in Alimentar
Guerra na Ucrânia representa um novo desafio para a indústria plant-based
Um inquérito realizado pela organização ProVeg International, no qual foram questionadas empresas de produtos alimentares de 14 países europeus, revelou o impacto da guerra na Ucrânia no sector “plant-based”. O maior desafio para as empresas são os preços das matérias-primas, especialmente os óleos alimentares, e a disponibilidade e fornecimento dos mesmos. Em particular, foi salientado […] Saber mais
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in Alimentar
Sector da carne vegetal regista vendas recorde na Europa
O sector da carne vegetal e de laboratório na Europa Ocidental registou vendas de 2,3 mil milhões de euros, em 2021, mais 19% do que no ano anterior, acima da América do Norte (1,9 mil milhões), embora o investimento no sector nesta região ainda esteja abaixo do recebido na América do Norte e na América […] Saber mais
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in Alimentar
Bel aposta na diversificação da sua marca 100% de origem vegetal
Após o lançamento da sua primeira novidade em “plant-based”, as fatias 100% de origem vegetal Nurishh, em abril do ano passado, a Bel diversifica o portfólio da marca com o novo Ralado Mix Cheddar – Mozzarela. A Nurishh aposta na diversificação de gama, de forma a estar presente em novos momentos de consumo e recrutar novos consumidores para aderir […] Saber mais
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in Retalho
Carrefour procura as startups mais inovadoras em alternativas plant-based
O Carrefour lançou um novo desafio internacional, o Plant-Based Contest, um concurso mundial destinado às startups mais inovadoras, centradas em alimentos baseados em plantas. As empresas poderão apresentar as suas soluções alimentares inovadoras à base de plantas de 31 de março a 8 de maio. As candidaturas serão revistas por um júri especializado e as […] Saber mais
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in Alimentar
Alternativa à carne à base de plantas impressa em 3D vai chegar à Europa
Até ao final de 2022, irá estar disponível na Europa uma alternativa vegetal à carne feita numa impressora 3D. É esse o objetivo da startup israelita Redefine Meat, que quer tornar-se na maior empresa do sector graças às suas alternativas à carne. A Redefine Meat iniciou a sua expansão europeia. A jovem empresa israelita afirma […] Saber mais
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46% dos consumidores europeus reduziu significativamente o consumo de carne
Um inquérito pan-europeu, realizado pela ProVeg International em parceria com a Innova Market Insights, a Universidade de Copenhaga e a Universidade de Ghent, no âmbito do projeto Smart Protein, indica que há uma mudança significativa para a alimentação baseada em plantas em todo o continente. O estudo, intitulado “O que os consumidores querem: um inquérito […] Saber mais
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in Alimentar
Parceria com Meatless Farm vale prémio PETA ao Real Madrid
A parceria com a Meatless Farm, marca de alimentos à base de vegetais, alternativos à carne, valeu ao Real Madrid a conquista do prémio PETA Game Changers. Esta distinção reconhece o esforço do clube espanhol em promover uma dieta de base vegetal, não apenas entre os seus jogadores, mas, também, na sociedade em geral. A […] Saber mais
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in Alimentar
“Não estamos no jogo para competir com outros kits de refeição”
A Venn chega ao mercado com uma caixa de alimentos para receitas 100% de origem vegetal. Uma oferta projetada para consumidores com gosto pela cozinha, mas também preocupados com os custos, focada em disponibilizar ingredientes produzidos de forma ética e sustentável. A Venn é uma empresa portuguesa “empenhada em fornecer refeições à base de vegetais […] Saber mais
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in Alimentar
Marca 100% vegan Violife expande presença em Portugal
A Violife, marca que desenvolve produtos veganos alternativos ao queijo, apresenta no mercado nacional a mais ampla gama de alternativas vegetais ao queijo e à manteiga sob a marca Vioblock. Em antecipação do Dia Mundial do Veganismo, a marca chega a Portugal pela Upfield com uma solução inclusiva, isenta de conservantes, alergénicos ou ingredientes geneticamente […] Saber mais
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Danone cresce 3,8% no terceiro trimestre de 2021
No terceiro trimestre, as vendas consolidadas da Danone atingiram os 6,2 mil milhões de euros, num aumento de 3,8% em relação ao trimestre anterior. Embora globalmente tenha perdido 0,8% em volume, ganhou 4,6% em valor. No que diz respeito à dinâmica regional, o forte crescimento foi generalizado. As vendas na Europa e América do Norte […] Saber mais
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in Alimentar
Garden Gourmet alarga a gama com o lançamento do Picado Sensational 100% vegetal
A Garden Gourmet acaba de lançar o Picado Sensational 100% vegetal, e uma alternativa à carne picada, 100% vegetariana. Rico em proteínas vegetais e fonte de fibra, este novo produto Sensational pode ser utilizado para preparar pratos como almôndegas, massa à bolonhesa e lasanha. O Picado Vegan Sensational está classificado com Nutri-Score A. Já está […] Saber mais
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in Alimentar
Sonae compra empresa britânica plant-based
A Sonae adquiriu 95,4% do capital da Claybell Limited, proprietária da Gosh Food, uma empresa britânica que fabrica produtos naturais à base de plantas, pelo valor de 75 milhões de euros. A Gosh Food produz e distribui alimentos “plant-based” sob a sua marca Gosh! ou através de marcas de distribuidores. Oferece uma gama de artigos […] Saber mais
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in Alimentar
Venn é o primeiro kit de receitas plant-based em Portugal
Acaba de chegar Venn, o primeiro kit de receitas 100% de origem vegetal, disponível para recolha na baixa do Porto e com entrega nas áreas do Porto, Matosinhos, Maia, Gondomar, Vila Nova de Gaia e Espinho. A Venn Box é projetada para consumidores com gosto pela cozinha e preocupados com os custos (a partir de […] Saber mais
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