Horeca
A revista Grande Consumo traz as últimas notícias do Mercado Horeca. Acompanhe as tendências e inovações que impulsionam o setor de hotelaria e restauração.
Notícias sobre Mercado Horeca
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in HorecaManteigaria abre mais uma fábrica em Belém
A Manteigaria abriu este mês as portas de uma nova fábrica em Portugal, em Belém, e a segunda loja em França, em Paris, anunciando ainda mais aberturas para um futuro próximo, em Lisboa, Porto, Madrid, Macau e Paris. O famoso sino que anuncia cada nova fornada vai agora tocar mais vezes, chamando os fãs daquele […] Saber mais
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in Horeca
Nova Lata de Natal d’A Padaria Portuguesa chega finalmente às lojas
Face ao sucesso do ano passado, A Padaria Portuguesa lança a sua segunda edição limitada da Lata de Natal colecionável que, para além de música, este ano tem também projeção de luz. A lata continua recheada de bolachas caseiras de cacau e de gengibre, receita do Chef Paulo Cardoso, produzidas de forma artesanal na fábrica […] Saber mais
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Novo ponto de encontro em Lisboa combina cerveja artesanal, gastronomia e cultura
No dia 11 de novembro, Lisboa acolheu, no Beato Innovation District, a Browers Beato, a primeira cervejeira Browers. Este projeto, com 700 metros quadrados, reúne uma microfábrica de cerveja artesanal, bar, restaurante e um palco para eventos culturais e cervejeiros. A Browers Beato inspira-se no espírito das cervejarias tradicionais portuguesas. No centro do espaço, encontra-se […] Saber mais
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in Horeca
Happy Cookie já chegou ao NorteShopping e ao Centro Vasco da Gama
As bolachas veganas e sem glúten da Happy Cookie chegaram ao NorteShopping, em Matosinhos, e ao Centro Vasco da Gama, em Lisboa, com mais de uma dezena de sabores disponíveis. Inaugurados recentemente, estes espaços oferecem bolachas acabadas de sair do forno, com receitas para todos, inclusive para quem tem doença celíaca ou intolerâncias alimentares, uma […] Saber mais
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in Horeca
McDonald’s presenteia “brand lovers” neste Natal
Até 15 de dezembro, os fãs da McDonald’s têm a possibilidade de ganharem merchandising alusivo a esta época festiva, exclusivo da marca – meias, enfeites e camisolas de Natal – através do universo Christmas Island, disponível na app McDonald’s em Portugal. Para divulgar esta novidade, a marca desenvolveu uma campanha de comunicação que conta com […] Saber mais
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IKEA abre seu primeiro restaurante independente em Londres
Hammersmith, em Londres, no Reino Unido, é o lar do primeiro restaurante independente da IKEA, aberto ao lado da loja recentemente renovada. Esta é a primeira vez que a IKEA cria um espaço de restauração exclusivo. O espaço, que anteriormente abrigava um restaurante Wasabi, foi equipado para acomodar 75 pessoas, servindo uma gama mais ampla […] Saber mais
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in Horeca
Uber One disponibiliza jantares privados em casa preparados por Chefs
A Uber inova em Portugal e melhora o seu serviço de subscrição com experiências exclusivas gratuitas, desta vez com a iniciativa “Chefs em Casa”. Com “Chefs em Casa”, os subscritores Uber One podem receber, no conforto das suas casas, Chefs dos melhores restaurantes da Grande Lisboa, Porto, Braga e Espinho, para uma experiência gastronómica sem […] Saber mais
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in Horeca
Bolt Food chega a Leiria
Depois das últimas expansões para a ilha da Madeira e para Guimarães, a Bolt Food reforça a sua presença em Portugal com expansão para Leiria. Com promoções especiais para celebrar a novidade, a nova fase de expansão faz parte da estratégia da Bolt para aumentar a sua presença nacional. De acordo com Manuel Castel-Branco, responsável […] Saber mais
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in Horeca
Burger King chega ao ArrábidaShopping
O Burger King acaba de inaugurar um novo restaurante no ArrábidaShopping, em Vila Nova de Gaia, no distrito do Porto. Presente há 23 anos no mercado português, este é o 44º restaurante do Burger King no distrito do Porto e o 7º a abrir no concelho de Vila Nova de Gaia, onde a marca chegou […] Saber mais
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in Horeca
A Padaria Portuguesa prevê criar 600 postos de trabalho até 2028
No ano em que celebra 14 anos de existência, A Padaria Portuguesa reforça o plano de expansão a 3 anos com a abertura de mais 40 lojas na Grande Lisboa e no Porto. Este plano prevê criar 600 novos postos de trabalho até 2028, chegando aos 1.600 colaboradores no mesmo ano, e implementar um conjunto […] Saber mais
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in Horeca
Mais de 10 mil hectolitros de cerveja vendidos nos 100 Montaditos durante o verão
O 100 Montaditos registou um consumo de mais de 10 mil hectolitros de cerveja nos meses de verão nos seus restaurantes em Portugal. Mais concretamente, entre junho e setembro, as lojas 100 Montaditos registaram um aumento expressivo no consumo de cerveja. Durante este período, as vendas de cerveja nos estabelecimentos cresceram 12,62%, comparativamente ao mesmo […] Saber mais
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in Horeca
Pret A Manger inaugura em Lisboa
A cadeia londrina de café orgânico e comida acabada de fazer Pret A Manger abriu a sua primeira unidade em Lisboa, no dia 24 de outubro. Situado em Lisboa, no Centro Comercial Colombo, o novo restaurante Pret está localizado no piso térreo, perto da entrada e saída do metro e dos acessos às torres de […] Saber mais
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in Horeca
Pizza Hut apresenta uma nova edição limitada
A Pizza Hut apresenta os novos Melts, um produto exclusivo da marca que chega agora a Portugal numa edição limitada. Os Melts são feitos de massa fina e crocante, recheada com queijo e três combinações de ingredientes e prometem “ser uma experiência totalmente nova e diferente do que a marca nos habituou até agora“. […] Saber mais
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in Horeca
Família Addams chega ao Burger King
A Wednesday Addams e a sua mítica família – Gomez e Morticia Addams, o Tio Fester, A Coisa e Itt – chegaram ao Burger King mesmo a tempo do Halloween. Agora, o menu King Jr. inclui um dos seis brinquedos destas personagens icónicas. Além dos brinquedos, o menu King Jr. inclui um novo packaging e […] Saber mais
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DIG-IN BIZ chega ao mercado
A DIG-IN (anterior Zomato) lança o novo DIG-IN BIZ, com soluções à medida de todos os negócios e marcas do canal Horeca. Após o anúncio da reestruturação estratégica da equipa, o DIG-IN BIZ surge, agora, para responder às exigências do atual mercado empresarial. Ao oferecer soluções tecnológicas avançadas e insights estratégicos, a DIG-IN quer potenciar “o […] Saber mais
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in Horeca
Burger King apresenta o novo King Cheetos Futebolas
O novo King Cheetos Futebolas já chegou ao Burger King Portugal: uma edição limitada, que combina todo o sabor da carne na grelha com o clássico snack Futebolas. Esta receita de intenso sabor, combina a versão dupla carne Whopper – ou a versão frango crocante – com o pão Futebolas, que simula uma bola de […] Saber mais
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in Horeca
Delta The Coffee House Experience chega ao Amoreiras Shopping Center
No âmbito do seu plano de expansão, a Delta The Coffee House Experience abre as portas de mais uma loja. Desta vez, e pela primeira vez, fica num centro comercial em Lisboa, no Amoreiras Shopping Center. Para Clara Melícias, diretora de lojas Delta The Coffee House Experience, “é com grande orgulho que hoje celebramos mais […] Saber mais
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in Horeca
Subway com duas novas adições ao menu Fãs de Poupança
A Subway lança duas novas adições ao menu Fãs de Poupança: a Sub de Veggie Guacamole e a Sub Chipotle Chicken Bites. Entre os novos lançamentos destaca-se a Sub de Veggie Guacamole, uma combinação de queijo americano, guacamole, pimento, cebola, alface e molho chipotle, bem como a Sub BLT, que inclui bacon, alface, tomate e […] Saber mais
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Filipe Mendes é o novo offer management director da makro Portugal
A makro Portugal acaba de nomear Filipe Mendes para o cargo de offer management director, passando a ser também board member com responsabilidade pela estratégia de desenvolvimento da área de Compras e de Pricing. Filipe Mendes integrou a makro Portugal em outubro de 2018, como head of Fresh & Ultrafresh, e nos últimos anos, desempenhava […] Saber mais
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in Horeca
Portugália reabre balcão de Leiria com novo conceito
O Grupo Portugália Restauração anuncia a reabertura da sua loja Portugália Balcão em Leiria, totalmente renovada, apresentando um novo conceito. Esta reabertura faz parte de um plano estratégico mais amplo de renovação, que já inclui os balcões no Campo Pequeno, Almada Forum, Forum Sintra, Rio Sul, MarShopping e NorteShopping, todos eles a adotarem o novo […] Saber mais
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in Horeca
The Good Burger tem nova loja no Parque Nascente
A Restalia abriu recentemente uma nova loja TGB – The Good Burguer na região do Porto, mais concretamente no Parque Nascente, em Rio Tinto. É a quinta loja da marca em Portugal e a reforça a aposta da Restalia na região do Porto, que inclui outras lojas como 100 Montaditos. Situada na zona da restauração […] Saber mais
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in Horeca
Makro leva especialistas ao Congresso da AHRESP
A makro participa no Congresso da AHRESP, que se realiza a 11 e 12 de outubro, em Aveiro, e junta-se ao debate sobre temas de destaque para o sector, reafirmando o seu compromisso como parceira dos negócios da restauração. A participação da makro será marcada por dois momentos de debate: dia 11 de outubro, Humberto […] Saber mais
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in Horeca
Restauração vende mais 15% no Vila do Conde Porto Fashion Outlet
Entre o ano passado e o corrente, as vendas das marcas de alimentação presentes no Vila do Conde Porto Fashion Outlet subiram 15%, com a compra média por visitante a subir 8% no mesmo período. A oferta de espaços de restauração do Vila do Conde Porto Fashion Outlet é variada e promete agradar a todos […] Saber mais
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in Horeca
DIG-IN reforça equipa estratégica para fortalecer restauração em tempos de crise
A DIG-IN (anterior Zomato) anuncia uma revisão estratégica na sua oferta de produtos, respondendo às atuais dificuldades enfrentadas pelo sector da restauração. Com o mercado a atravessar um período de instabilidade — marcado por uma queda significativa na procura e pelo aumento dos custos operacionais, que pressionam os estabelecimentos a adaptarem-se rapidamente —, a empresa […] Saber mais
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in Horeca
100 Montaditos inaugura nova loja no Lumiar
A cadeia de restaurantes 100 Montaditos anuncia a inauguração de um novo estabelecimento situado na Rua Ladislau Patrício 11A, no bairro do Lumiar, em Lisboa. Este novo ponto de venda insere-se na estratégia de crescimento da marca em Portugal, consolidando a sua presença no mercado internacional. O restaurante foi projetado para proporcionar um ambiente acolhedor […] Saber mais
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