alimentar
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Janeiro é vegan
“Veganuary” é a promessa global de experimentar um estilo de vida vegan, durante os primeiros 31 dias do ano. Mais de um milhão de pessoas já completaram o desafio de um mês, iniciado em 2014. As estatísticas compiladas por Helen Harwatt, do programa de Direito e Política Animal da Universidade de Harvard, mostram que, no […] Saber mais
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ASAE fiscaliza comércio digital de alimentos em tempos de pandemia
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), no âmbito do Controlo Oficial dos Géneros Alimentícios, em articulação com outros Estados-membros, no quadro do Plano de Ação Coordenado “E-commerce”, tem vindo a desenvolver, desde o início da presente pandemia, diversas ações de fiscalização direcionadas à verificação do cumprimento das regras de oferta em meio digital […] Saber mais
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in Alimentar
Cristal e Henrique Sá Pessoa promovem vinagre em Portugal
A Cristal anunciou uma parceria com o chef Henrique Sá Pessoa com o objetivo de honrar um produto tão português: o vinagre. Parte integrante da cozinha portuguesa, o vinagre é um elemento essencial que faz toda a diferença no tempero, seja numa simples salada, ou num prato mais elaborado, numa refeição rápida e leve, ou […] Saber mais
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Mercado online da alimentação deverá ultrapassar a marca do bilião de dólares em 2026
A dimensão do mercado alimentar online deverá ultrapassar o bilião de dólares em 2026, segundo estima a Global Market Insights. Os avanços na infraestrutura de Internet, juntamente com a penetração da conectividade de rede nas economias emergentes e a pandemia de Covid-19 provocaram uma mudança no comportamento de compra. Os consumidores com rendimentos mais elevados […] Saber mais
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in Alimentar, Consumo, Não Alimentar, Retalho
“Enquanto houver retalho e enquanto houver consumidor, vai haver marca própria”
“A marca própria não se pode desviar do seu caminho: ser acessível, mas sem se colar ao preço. Isso significaria recuar 15 anos”. A frase é de Nuno Afonso, vice-presidente de Marketing & Strategy da Daymon, empresa que, à escala mundial, se especializou na definição de estratégia e execução de marca própria. Juntamente com Delfim […] Saber mais
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in Alimentar
Singapura torna-se no primeiro país do mundo a aprovar a venda de carne cultivada
As autoridades de Singapura aprovaram a regulação que permite a venda da carne cultivada em laboratório, indica a Eat Just, fabricante deste tipo de alimento, convertendo-se, assim, no primeiro país do mundo a fazê-lo. Desde modo, a empresa norte-americana, sediada em São Francisco, poderá vender naquela cidade-Estado os nuggets de frango elaborados a partir do […] Saber mais
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in Alimentar
GS1 Portugal apoia profissionais na partilha de informação sobre os géneros alimentícios
A GS1 Portugal promove, no próximo dia 25 de novembro, a segunda edição do curso online para associados sobre “Rotulagem Alimentar: requisitos legais para venda”. Com duração de quatro horas, entre as 10h00 e as 16h00, esta sessão formativa enquadra-se no Calendário Formativo da GS1 Portugal e surge depois do sucesso da primeira edição do […] Saber mais
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in Alimentar
Ferbar distribui salsichas alemãs Böklunder
A mais recente adição ao portfólio Ferbar é a marca de salsichas alemã Böklunder, pertencente ao grupo Zur Mühlen, que está presente em 35 países pelo globo. A Böklunder é uma das mais conhecidas marcas de salsichas alemãs e foi pioneira na utilização de frascos de vidro para embalar os produtos, bem como na utilização […] Saber mais
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in Alimentar
Grupo Sovena com nova marca corporativa
O Grupo Sovena, detentor de marcas como Oliveira da Serra, Fula, Andorinha, Fontasol e Olivari, renovou recentemente a sua marca corporativa. “Feeding Futures” é a nova assinatura do grupo, que pretende refletir a visão perante o futuro da alimentação global. Para Loara Costa, diretora de marketing do Grupo Sovena, “a nova imagem vem traduzir melhor aquilo […] Saber mais
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in Alimentar
Quinta de Jugais lança cabaz “pronto a fazer”
Num ano em que os habituais jantares de Natal das empresas serão improváveis de acontecer, a Quinta de Jugais antecipa a solução e lança o Cabaz Refeição, um novo conceito que irá permitir aos colaboradores das empresas ter o seu jantar de Natal na segurança da sua própria casa, ao oferecer todos os produtos e […] Saber mais
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in Alimentar
Danone vende a participação na japonesa Yakult
A Danone anunciou a sua intenção de vender a participação de 6,6% que mantém no capital da empresa japonesa de produtos lácteos Yakult Honsha. A multinacional francesa explica que esta decisão faz parte da estratégia de disciplina na alocação de capital e de solidez financeira. Em comunicado, Danone e Yakult confirmam um compromisso de colaboração […] Saber mais
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in Alimentar
Novas Milka Mini Cookies e Oreo Crunchy Bites para petiscar em qualquer lugar
A Mondelez ampliou o seu portfólio no segmento das bolachas, apresentando dois novos produtos em formato mini e “on the go”: Milka Mini Cookies e Oreo Crunchy Bites. Estes lançamentos reforçam a aposta da empresa no desenvolvimento da categoria de snacks práticos e convenientes, fáceis de transportar e de consumir em qualquer momento. “Porque o […] Saber mais
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A gama Pink Lady® atrai novos compradores para a sua secção
Excelentes resultados que consolidam o poder da marca A Pink Lady® teve bons desempenhos na estação passada, com um crescimento de cerca de 18% em volume, e confirma o seu forte potencial de desenvolvimento para a próxima estação, com um volume de colheita previsional total de 190 mil toneladas de maçãs. Estes desempenhos estão […] Saber mais
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IKEA Portugal já reduziu o desperdício alimentar em 40%
Associado, pela primeira vez, ao Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares, a IKEA Portugal pretende inspirar uma mudança positiva na sociedade, ao demonstrar que é possível reduzir o desperdício alimentar. Para tal, a IKEA Portugal, em abril de 2018, começou um projeto de medição do desperdício alimentar nos restaurantes e bistros, através […] Saber mais
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in Alimentar
Vendas da General Mills crescem 9%
A General Mills concluiu o seu primeiro trimestre fiscal, encerrado em agosto, com vendas no valor de 4.364 milhões de dólares, mais 9% que no mesmo período do exercício anterior. O lucro líquido ascendeu a 638,9 milhões de dólares, num crescimento de 23%. A divisão de retalho na América do Norte faturou 2.707 milhões de […] Saber mais
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Covid-19 dispara as vendas mundiais de carne congelada
Estima-se que as vendas globais de carne congelada alcancem os 134 mil milhões de dólares, em 2023, o que representa um aumento de 12 mil milhões de dólares face às estimativas avançadas antes da pandemia de Covid-19, indica a GlobalData. Só em 2020 espera-se que, como consequência das mudanças no consumo potenciadas pelo novo coronavírus, […] Saber mais
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in Alimentar
Discordância quanto à introdução do Nutri-Score
Sete países europeus opõem-se quanto à introdução do Nutri-Score como etiqueta nutricional geral no seio da União Europeia. Na passada segunda-feira, dia 21 de setembro, os ministros europeus da agricultura reuniram-se para discutir a implementação do Nutri-Score em toda a Europa. A etiquetagem uniforme dos alimentos deveria ser implementada até ao final de 2022. Mas […] Saber mais
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PAN quer reduzir desperdício alimentar nas grandes superfícies
O Grupo Parlamentar do PAN – Pessoas-Animais-Natureza acaba de apresentar um projeto de lei para aprovar o regime jurídico aplicável à doação de géneros alimentares para fins de solidariedade social e medidas tendentes ao combate ao desperdício alimentar. De acordo com a Greenpeace, esta medida permite assegurar cerca de 100 mil toneladas de comida por […] Saber mais
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in Alimentar
Kellogg revê em alta as suas previsões de crescimento
A Kellogg Company decidiu rever em alta as suas previsões de crescimento para o conjunto do exercício, após ter anunciado os últimos resultados financeiros. A multinacional norte-americana prevê um crescimento orgânico das vendas de 5%, face aos 1% a 2% inicialmente estimados. “Melhorámos a nossa quota na categoria e obtivemos resultados financeiros que superaram as […] Saber mais
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in Alimentar
Gelatinas Prontas Zero% da Condi
O verão é por excelência o período de férias preferido dos portugueses. Os dias de sol, entre mergulhos na praia e na piscina, exigem uma hidratação mais exigente. A Condi apresenta as Gelatinas Prontas Zero%, uma opção refrescante e nutritiva para desfrutar em equilíbrio nos dias mais quentes. Com um alto teor em proteína, 0% […] Saber mais
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Utilizadores da Too Good To Go já salvaram 100 mil refeições
A Too Good To Go surgiu em Portugal em finais de outubro de 2019 e conta com uma comunidade de 221 mil utilizadores e 735 parceiros, desde restauração até grandes grupos da indústria alimentar, como Auchan, Intermarché, Meu Super, Nestlé e Danone. Juntos salvaram já 100 mil refeições do desperdício, o que equivale a 250 […] Saber mais
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