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    Nestlé Portugal adere ao Código de Boas Práticas na Cadeia Agroalimentar

    A Nestlé Portugal formalizou a sua adesão ao Código de Boas Práticas na Cadeia Agroalimentar (www.boaspraticas.pt). O Código de Boas Práticas é um instrumento de autorregulação pioneiro em Portugal, formalizado pelos representantes do sector agroalimentar (APED, CAP, CCP, CIP, CNA e CONFAGRI) e tem como objeto assegurar as boas práticas comerciais nas relações verticais, ao […] Saber mais

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    Capgemini melhora compra online de produtos alimentares e bebidas

    A Capgemini anuncia o lançamento do Unified Commerce Solution for Grocery, uma nova solução Salesforce Fullforce inteiramente concebida para ajudar os comerciantes a aumentarem rapidamente o nível de fidelização dos clientes nas compras online de produtos alimentares e bebidas/supermercado, através da oferta de uma melhor experiência de gestão das encomendas. Desenvolvida pelo Lyons Consulting Group, […] Saber mais

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    Indústria alimentar e das bebidas assina acordo sobre uso eficiente do plástico

    A FIPA (Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares) assinou com a Agência Portuguesa do Ambiente um acordo para o uso eficiente do plástico na cadeia de valor do sector alimentar e das bebidas, no âmbito da conferência “Vive(r) com menos plástico”. O acordo visa assegurar formas concretas de cooperação e coordenação institucional, com vista à definição […] Saber mais

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    ASAE aprende 12,5 toneladas de produtos cárneos e suspende entreposto ilegal

    A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, através da Unidade Regional do Norte – Mirandela, na sequência de investigação que decorria há vários meses, procedeu a uma ação de fiscalização num entreposto frigorífico situado no concelho de Mirandela, bem como uma ação de fiscalização numa indústria de enchidos. Como resultado das ações, foram apreendidas 12,5 […] Saber mais

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    Carrefour integra projeto de crowdfunding de promoção da agricultura biológica

    O Carrefour juntou-se a outras empresas alimentares, incluindo a Danone, para lançar a MiiMOSA Transition, um projeto de crowdfunding que pretende ajudar os agricultores a evoluir para um modo de produção biológico, numa resposta à crescente exigência, por parte dos consumidores, de práticas socialmente responsáveis. Fazem também parte do projeto a fabricante alimentar Herta e […] Saber mais

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    Empresa holandesa de lacticínios abre subsidiária para atender mercado espanhol e português

    A empresa holandesa de produtos lácteos Royal A-ware quer reforçar a sua posição nos mercados de queijos espanhol (incluindo as ilhas Canárias) e português. Para isso, foi criada a empresa A-ware Iberia, com sede em Madrid, que se concentrará na venda e distribuição nestes países. A A-ware Iberia oferece uma gama completa de queijos e […] Saber mais

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    Preferências alimentares dos consumidores europeus

    Com a mudança de estilos de vida e um crescente interesse dos consumidores numa alimentação saudável, os europeus estão a prestar mais atenção aos rótulos dos alimentos e bebidas antes de fazer as suas compras. Os consumidores não estão apenas à procura de alegações relacionadas com o seu bem-estar pessoal, como “contendo proteína” ou “sem […] Saber mais

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    Amazon está a ganhar vantagem na corrida pelo alimentar

    A Amazon está ainda numa fase de tentativa e erro, no que ao retalho online de bens alimentares diz respeito, mas todos os seus esforços estão a permitir-lhe ganhar quota. No primeiro trimestre, as vendas de produtos de mercearia da empresa de Jeff Bezos cresceram quase 50% face ao mesmo período do ano anterior, num […] Saber mais

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    Centro-piloto do sabugueiro nasce para desenvolver produtos alimentares mais saudáveis

    Criar um centro-piloto no concelho de Tarouca dedicado à investigação do sabugueiro, com vista ao desenvolvimento de produtos alimentares saudáveis e ao incremento da economia local e nacional, é um dos grandes objetivos do SambucusValor, que junta a Universidade de Aveiro (UA) a várias empresas e associações do sector agroalimentar. Nascido este mês de abril, […] Saber mais

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    Entra em vigor norma que obriga a reduzir a acrilamida

    Entrou em vigor esta quarta-feira, dia 11 de abril, o regulamento europeu que obriga as empresas alimentares a reduzir os níveis de acrilamida na produção de alimentos suscetíveis de apresentar esta substância que, considerada um contaminante, em certas condições apresentar riscos para a saúde. O novo regulamento estabelece níveis de acrilamida determinados para cada grupo […] Saber mais

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    “Temos o lugar mais do que merecido em termos de posição como grande operador mundial na área do azeite”

    É um dos maiores operadores mundiais dacategoria é em português que orgulhosamente se expressa. A Sovena, empresadetentora das marcas Oliveira da Serra e Fula, entre outras, aposta em finaisde 2017 no reposicionamento da gama Fula Puros, ao mesmo tempo que celebra oteste feito no Carrefour, em França, com o azeite novo da colheita de2017/2018. Fruto […] Saber mais

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    Continente lança primeiro pastel de nata 100% português

    O Continente acaba de lançar o primeiro pastel de nata 100% português. A partir de agora, é possível encontrar “um pastel de nata confecionado totalmente com ingredientes portugueses, como farinha alentejana, leite dos Açores e ovos nacionais, tornando esta especialidade da doçaria ainda mais portuguesa”, pode-se ler no comunicado de imprensa. A nova oferta do […] Saber mais

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    Condi aposta em Pudins Zero

    A Condi, uma marca 100% portuguesa, volta a surpreender quem procura sobremesas mais saudáveis e práticas com o lançamento dos novos Pudins Zero. Uma inovação na categoria de sobremesas em pó, com a Condi Alimentar a disponibilizar ao mercado um produto saboroso, fácil de preparar e que constitui uma opção para todos aqueles que procuram […] Saber mais

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    Mondelèz inaugura centro de I+D na Polónia

    A Mondelèz Internacional inaugurou um novo centro de I+D na cidade polaca de Wroclaw, representativo de um investimento de 65 milhões de euros. Este espaço fomentará a inovação e o crescimento das marcas da companhia na categoria chocolates e bolachas e permitiu a criação de 250 postos de trabalho. O novo centro de Wroclaw junta-se […] Saber mais

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    McDonald’s termina patrocínio aos Jogos Olímpicos

    A McDonald’s anunciou o fim do acordo de patrocínio olímpico três anos antes do previsto, enquanto parte integrante de uma revisão global dos seus investimentos de marketing e de um “novo plano de crescimento”. A McDonald’s e o Comité Olímpico Internacional (COI) anunciaram que a decisão foi de comum acordo, mas poderá querer preconizar uma […] Saber mais

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