Alimentar
Confira as últimas novidades do Mercado Alimentar com a revista Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do setor.
Notícias sobre Mercado Alimentar
Notícias sobre Mercado Alimentar
-
in Alimentar
AIB alerta para práticas desleais no mercado do bacalhau
A Associação dos Industriais do Bacalhau (AIB) expressa, em comunicado, a sua “posição firme” contra a “falta de ética” e a “concorrência desleal” praticada por alguns industriais noruegueses que estão a distorcer o mercado europeu do bacalhau. Segundo o documento, esta situação resulta da continuação da importação de bacalhau russo pela Noruega, isento de direitos […] Saber mais
-
in Alimentar
Actimel apresenta nova gama Tripla Ação
Comprometida com a nutrição funcional, a Actimel lança a gama que redefine a forma como se cuida do sistema imunitário: Actimel Tripla Ação. A inovação chega às prateleiras e posiciona-se como uma solução única no mercado ao combinar três nutrientes-chave: Vitamina D, Vitamina C e Magnésio. A Vitamina D ajuda a cuidar do sistema imunitário, […] Saber mais
-
in Alimentar
Bolt Market já evitou o desperdício de mais de 30 toneladas de alimentos em Portugal
Com o objetivo de reduzir o desperdício alimentar, a Bolt Market criou em 2023 a categoria “Salva-me”, que inclui descontos até 40% em produtos perto de atingir a sua data de validade. Com a conclusão do ano de 2024, a Bolt decidiu analisar a sua pegada de sustentabilidade e conseguiu concluir que, através desta categoria, […] Saber mais
-
-
in Alimentar
“Queremos ser o hub do sector alimentar em Portugal”
A edição de 2025 da Lisbon Food Affair prepara-se para reforçar a posição desta feira como um evento de referência para a indústria alimentar. Reunindo expositores, compradores e inovadores nacionais e internacionais, a feira, na sua terceira edição, mantém o foco na inovação, sustentabilidade e internacionalização, com uma presença crescente de startups do universo agroalimentar. […] Saber mais
-
in Alimentar
Salutem lança dois novos sabores de Mini Tortitas: Banana e Coco
A Salutem estreia o ano com uma novidade irresistível: as Mini Tortitas de Banana e as Mini Tortitas de Coco, que combinam o toque crocante das tortitas de milho com uma cobertura doce. “Estes snacks, únicos no mercado, são uma excelente alternativa para satisfazer aquele desejo de comer ‘algo doce’ após uma refeição. São também […] Saber mais
-
in Alimentar
Izidoro lança Fiambre Receita Inglesa e Fiambre da Pá Extra
A Izidoro lança dois novos produtos na categoria de fiambre de porco embalado: Fiambre Receita Inglesa 100g, da sua gama gourmet, e Fiambre da Pá Extra 150g, da gama original. Inês Silva, brand manager da Izidoro, afirma: “estes dois novos lançamentos vêm reforçar a nossa missão de qualificar a oferta de fiambre embalado porco. Só […] Saber mais
-
in Alimentar
Comissão Europeia cria o Conselho Europeu para a Agricultura e a Alimentação
A Comissão Europeia criou oficialmente o Conselho Europeu para a Agricultura e a Alimentação (EBAF), na sequência de uma recomendação fundamental do Diálogo Estratégico sobre o futuro da agricultura. Presidido pelo Comissário Christophe Hansen, o EBAF tem por objetivo manter uma nova cultura de diálogo, confiança e participação das várias partes interessadas, a alto nível, […] Saber mais
-
in Alimentar
Queijos Santiago apresenta duas novidades na gama Alavão
A Queijos Santiago continua a inovar na sua gama de queijos curados regionais, com o lançamento de duas novas referências da marca Alavão, o Alavão Chilli e o Alavão Cura Prolongada. Depois do sucesso do Alavão com Trufa Negra e Alavão com Manjericão e Tomilho, estes novos produtos surgem como um reforço na aposta da […] Saber mais
-
in Alimentar
Yoco dá vida a Vaiana na sua nova edição limitada
Yoco celebra a estreia do filme de animação “Vaiana 2” com uma nova edição limitada de garrafas colecionáveis. Através de uma parceria entre a Longa Vida – Lactalis e a The Walt Disney Company, os fãs poderão escolher entre 14 garrafas diferentes com várias personagens do filme. Coleção A coleção de 14 garrafas apresenta […] Saber mais
-
in Alimentar
Lisbon Food Affair está de volta à FIL
De 10 a 12 de fevereiro, a FIL acolhe a terceira edição da Lisbon Food Affair (LFA), plataforma para os sectores da alimentação, bebidas, canal Horeca, máquinas, equipamentos e tecnologias para a indústria e distribuição alimentar em Portugal. Com mais de 10 mil metros quadrados de exposição e mais de duas centenas de empresas confirmadas, […] Saber mais
-
Lidl quer aumentar proporção de venda de alimentos à base de plantas
Até 2030, o Lidl Internacional tem como objetivo aumentar a proporção de venda de alimentos à base de plantas, tais como fontes de proteína vegetal, cereais integrais, frutas e legumes, em 20% comparativamente com 2023. Além disso, o Lidl está a aplicar a metodologia da WWF, para promover a transparência em todas as categorias de […] Saber mais
-
-
in Alimentar
Frutorra volta a ser eleita Escolha do Consumidor
A Frutorra voltou a ser eleita marca Escolha do Consumidor, ao conquistar a categoria de Frutos Secos, uma distinção que ocorre pela quarta vez consecutiva e uma realidade desde 2022. Para a marca este é um sinal claro “da consistente satisfação dos consumidores, que mais uma vez vêm valorizar a qualidade e inovação da Frutorra, […] Saber mais
-
A Padaria Portuguesa quer captar talento sénior
A Padaria Portuguesa apresenta a campanha de recrutamento “Na Padaria Portuguesa o Talento Não Escolhe Idades”, destinada a atrair candidatos com 55 ou mais anos. Esta iniciativa destaca a importância de valorizar a experiência e a diversidade etária no mercado de trabalho. A campanha tem a particularidade de ser protagonizada pelos próprios colaboradores da marca […] Saber mais
-
in Alimentar
Quinta da Lagoalva lança nova colheita de Azeite Virgem Extra de oliveiras com 150 anos
Pertença da família Holstein Campilho e uma das maiores e mais antigas da região do Ribatejo, a Quinta da Lagoalva é amplamente conhecida pelos seus Vinhos do Tejo, mas também o azeite faz parte do seu portefólio de produtos e culturas, como mel, milho, ervilha, brócolos, trigo, aveia, luzerna e azevém. Com uma nova imagem […] Saber mais
-
in Alimentar
Avicasal eleita “Sabor do Ano 2025” pela 5.ª vez consecutiva
A Avicasal conquista, pela quinta vez consecutiva, o prémio Sabor do Ano 2025 na categoria de Frango. Esta distinção celebra a qualidade, sabor e inovação dos produtos da marca, reforçando “a sua posição de liderança no mercado”, avança a marca. A iniciativa Sabor do Ano é uma distinção atribuída exclusivamente com base na opinião dos […] Saber mais
-
in Alimentar
Milka revela as tradições do Natal português
Como resultado da campanha “O Natal Mais Ternurento”, a partir dos mais de 12.500 comentários recebidos, a Milka partilha agora as tradições e memórias que melhor definem o Natal em Portugal. Ao longo de 24 dias, a marca convidou os seguidores a partilharem as suas escolhas, memórias, emoções e tradições natalícias, numa ativação digital desenvolvida […] Saber mais
-
in Alimentar
Consumidores procuram experiências alimentares arrebatadoras
A nova revolução tecnológica, os avanços da inteligência artificial, a blockchain e a Internet das Coisas (IoT), assim como a automação e o futuro do trabalho, o crescimento do e-commerce e a transição para uma economia sustentável, recorrendo a investimentos em energias renováveis, estão a marcar a indústria alimentar. Inflação, guerras e instabilidade geopolítica impulsionaram […] Saber mais
-
in Alimentar
Cientistas desenvolvem método inovador para garantir a autenticidade de alimentos à base de insetos
Uma equipa de investigadores do Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR) desenvolveu um método inovador para garantir a autenticidade de rações e alimentos à base de insetos, assegurando qualidade e segurança na cadeia alimentar. Este estudo foi publicado no Journal of Food Composition and Analysis e foi desenvolvido no âmbito do projeto Pep4Fish, […] Saber mais
-
in Alimentar
Savinor distinguida com o prémio Escolha do Consumidor 2025
A Savinor, marca de carne de aves do Grupo Soja de Portugal, foi premiada na 13.ª edição da Escolha do Consumidor 2025, na categoria de Carne de Aves, destacando-se entre cinco marcas de referência. O prémio resulta de uma “avaliação rigorosa que reflete as preferências dos consumidores portugueses, através de metodologias como provas de produto, […] Saber mais
-
-
in Alimentar
Matoaka facilita venda da Terra do Bacalhau à Firmar
A Matoaka, empresa 100% portuguesa que impulsiona a cooperação e o crescimento sustentável das micro e pequenas empresas, anuncia a finalização do processo de venda da Terra do Bacalhau, empresa portuguesa que construiu uma reputação sólida na indústria do bacalhau a nível nacional e internacional. Fundada por um casal norueguês, a marca trouxe uma extensa […] Saber mais
-
in Alimentar
ASAE suspende atividade de três armazéns ilegais e apreende mais de 17 toneladas de géneros alimentícios
A ASAE realizou, através da Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional do Porto, uma operação de fiscalização a estabelecimentos industriais de armazenamento localizados nos concelhos de Guimarães, Fafe e Póvoa de Varzim, com o objetivo de assegurar o cumprimento das normas legais de segurança alimentar e da atividade económica. Como […] Saber mais
-
Auchan lança 2.ª edição do Prémio de Inovação Alimentar
A Auchan Retail Portugal acaba de lançar a 2.ª edição do Prémio de Inovação Alimentar, uma iniciativa que desafia empresas nacionais e internacionais a apresentarem os seus projetos mais disruptivos no sector alimentar. As candidaturas estão abertas a partir de hoje e decorrem até 28 de fevereiro de 2025. Este prémio é uma oportunidade única […] Saber mais
-
in Alimentar
3,1 milhões de consumidores de cereais de pequeno-almoço
O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2023, em 3 milhões e 141 mil o número de portugueses que consumiram cereais de pequeno-almoço ou flocos de cereais nos últimos 12 meses, o que representa 42.2% dos residentes no Continente com idades entre os 15 e os 74 anos. Na análise do perfil […] Saber mais
-
AHRESP e Ecoceno encontram soluções sustentáveis
A AHRESP firmou uma parceria estratégica com a Ecoceno, empresa inovadora na transição de embalagens descartáveis para reutilizáveis no sector alimentar. Esta colaboração visa apoiar os operadores dos sectores da restauração e similares e, também, do alojamento turístico com restauração, na adoção de soluções mais sustentáveis, em conformidade com a legislação europeia que previsivelmente entrará […] Saber mais
-
in Alimentar
Latas de Natal d’ A Padaria Portuguesa esgotam e a marca doa 11.572 euros à Refood
A campanha de Natal d’A Padaria Portuguesa, decorrida entre dezembro de 2024 e 6 de janeiro de 2025, foi um sucesso absoluto e esgotou a venda da edição limitada das Latas de Natal, que tinha como missão a doação de 1€ por lata para o combate ao desperdício alimentar. Foram vendidas 11.572 Latas de Natal […] Saber mais