Alimentar
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Notícias sobre Mercado Alimentar
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in AlimentarAssociação de Produtores de Azeite da Beira Interior lança azeitona de mesa Galega
A Galega é a variedade de azeitona mais portuguesa de Portugal e, de forma a preservar este produto, a Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior (APABI) lança, em pleno Rio Tejo, em Vila Velha de Ródão, em Castelo Branco, a Azeitona Galega da Beira Baixa IGP – Indicação Geográfica Protegida. O sector do […] Saber mais
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in Alimentar
Food Ingredients Europe de regresso a Frankfurt em novembro
A Food Ingredients (FI) Europe 2024, um dos principais eventos globais para compradores e vendedores de ingredientes alimentares, irá decorrer mais uma vez em Frankfurt, de 19 a 21 de novembro deste ano. O ponto de encontro será na Alemanha e pretende reunir empresas do sector, especialistas e opinion makers da área de todo o […] Saber mais
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in Alimentar
Consumidores globais gastaram 5,3 biliões de dólares em aplicações de entrega de comida desde 2017
Os consumidores em todo o mundo gastaram 5,38 biliões de dólares em entrega de comida e mercearias desde 2017, e este valor irá praticamente duplicar nos próximos quatro anos, de acordo com os dados apresentados pela Stocklyics.com. Poucos sectores tiveram um crescimento explosivo em plena pandemia de COVID-19, como a entrega de alimentos online. O […] Saber mais
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in Alimentar
Tomate português eleito melhor ketchup do Reino Unido
O The Sunday Times, um dos jornais britânicos mais reconhecidos pelo seu trabalho de investigação e reportagem, elegeu o ketchup da marca Rubbies in The Rubble, produzido pela Casa Mendes Gonçalves com tomate 100% português, como o melhor ketchup do Reino Unido. A distinção acontece numa altura em que a Casa Mendes Gonçalves passa a […] Saber mais
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in Alimentar
Compal da Horta promove conversas sem rodeios
A Compal da Horta aposta numa nova estratégia que vem alimentar a conversa em torno dos benefícios das conservas de vegetais. A nova missão da Compal da Horta chega acompanhada de um novo site, o “Conservas sem rodeios”, que chega com conteúdo claro, transparente e credível onde as conservas são protagonistas. “Conversas sem Rodeios” […] Saber mais
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in Alimentar
Bom Petisco lança um novo produto na sua gama de Sabores
A marca Bom Petisco continua a apostar na inovação e acrescenta um novo elemento à sua gama de sabores – posta de atum Bom Petisco em molho de escabeche. Após vários meses de pesquisa, em busca dos melhores ingredientes e do melhor sabor, surge o molho de Escabeche, uma das mais antigas e tradicionais técnicas […] Saber mais
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in Alimentar
Phenix salva cinco mil toneladas de alimentos no primeiro semestre de 2024
A startup francesa Phenix apresenta o barómetro anti-desperdício, referente ao 1º semestre de 2024, em Portugal. Neste semestre, a Phenix registou cerca de cinco milhões de kg de alimentos salvos, o dobro do valor conseguido em relação ao mesmo período de 2023. À semelhança do que foi atingido no 1º semestre de 2023, a Phenix […] Saber mais
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in Alimentar
Gwiker apresenta as novas Veggie Bars
A Gwiker, marca portuguesa de alimentação saudável, amplia o seu portfólio – que conta com mais de 70 referências de produto – com o lançamento das Veggie Bars. Feito à base de legumes, este novo snack “prático e funcional é um aliado para as idas à praia/piscina, passeios em família e, também, para os momentos […] Saber mais
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in Alimentar
ASAE apreende 18.200 litros de óleo alimentar e suspende indústria de extração de óleos vegetais
A ASAE realizou, através da sua Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Santarém, uma operação de fiscalização, a uma indústria de extração e refinação de óleos vegetais, com embalamento de óleos e azeites, no concelho de Torres Novas. Como resultado da ação, e face aos indícios de práticas fraudulentas, foi instaurado um processo-crime […] Saber mais
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in Alimentar, Tecnologia
Comunidades de energia da Greenvolt chegam ao Alentejo em parceria com o Grupo Nabeiro-Delta Cafés
O Grupo Greenvolt continua a fazer crescer as comunidades de energia em Portugal, agora no Alentejo, em Elvas. Através de uma parceria com o Grupo Nabeiro-Delta Cafés, será criada a Comunidade de Energia Galeria Alentejo. Com a instalação de 162 painéis solares, vai ser possível gerar mais de 130 MWh anualmente, com 75% desta energia […] Saber mais
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in Alimentar
Dona da ColaCao compra metade da Cacaolat
O Grupo Idilia Foods, detentor de marcas como Nocilla e ColaCao, acordou com o Grupo Damm a compra de 50% da Cacaolat, que acumula vários anos de prejuízos. Esta operação, segundo o La Vanguardia, está avaliada em 50 milhões de euros e dá origem ao maior grupo de batidos em Espanha. Desta forma, a Cacaola, […] Saber mais
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9,5 % dos europeus não conseguiu pagar uma alimentação adequada em 2023
Em 2023, 9,5% da população da União Europeia não podia pagar uma dieta contendo carne, peixe ou um equivalente vegetariano, em dias alternados, o que representa mais 1,2% do que em 2022, quando o número era de 8,3%, segundo dados do Eurostat. Além disso, centrando-se nas pessoas em risco de pobreza, em 2023, a percentagem […] Saber mais
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in Alimentar
Estudo revela que Portugal produz o azeite com melhor qualidade do mundo
Portugal é o país do mundo que produz azeite de melhor qualidade, graças às melhorias significativas nas infraestruturas e práticas de produção que permitiram que, em 2022, 98% do azeite português fosse classificado como Virgem ou Virgem Extra. Estas são conclusões da mais recente atualização do estudo “Olivicultura: O motor da (r)evolução agrícola nacional”, desenvolvido […] Saber mais
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in Alimentar
Lindt & Sprüngli abre nova loja no Freeport Lisboa Fashion Outlet
A marca de chocolates suíça Lindt & Sprüngli abre a sua segunda loja Lindt em Lisboa, um marco importante no compromisso da empresa em reafirmar a sua presença no mercado português. A loja está localizada no Freeport Lisboa Fashion Outlet, um dos outlets mais conhecidos de Portugal que atrai milhões de visitantes todos os anos. […] Saber mais
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in Alimentar
Alsa lança gama de gelatinas sem açúcar
A Alsa lançou uma nova gama de gelatinas sem açúcar, composta por quatro variedades: Morango, Ananás & Coco, Frutos Vermelhos e Frutos Tropicais. As novas gelatinas são avaliadas com Nutri-Score A, têm origem vegetal, estão prontas em apenas 1 hora e não têm açúcar nem aspartame. Para celebrar este lançamento, até 15 de agosto, a […] Saber mais
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in Alimentar
50% dos portugueses mais conscientes do desperdício alimentar no verão
De acordo com um estudo realizado pela Too Good To Go, 50% dos portugueses estão mais conscientes do desperdício alimentar e esforçam-se por evitar deitar comida fora durante o verão. As pessoas com idades compreendidas entre os 55 e os 65 anos são os que apresentam maiores preocupações em mudar os seus hábitos, diz o […] Saber mais
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in Alimentar
GoGo squeeZ entra no segmento entre os 6 e os 12 anos com Fruit Friendz
GoGo squeeZ lança a sua nova gama, Fruit Friendz, que pretende mudar a maneira como as crianças entre os 6 e os 12 anos de idade veem os purés de fruta. Com três combinações de sabores – Maçã, Morango e Banana; Maçã e Frutos Vermelhos e, Maçã, Pêssego e Alperce – Fruit Friendz oferece uma […] Saber mais
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in Alimentar
Produtos perto do fim do prazo de validade ganham espaço destacado nas lojas Auchan
A Auchan colocou em prática o projeto piloto lançado em janeiro de reservar espaços em loja para os produtos que se aproximam do fim do prazo de validade. Disponível em todas as lojas Auchan e My Auchan, esta é mais uma iniciativa da retalhista para combater o desperdício alimentar. Nestes espaços, devidamente identificados nas lojas, […] Saber mais
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in Alimentar
Burger King une forças com o chef Dabiz Muñoz para criar “uma experiência gastronómica disruptiva e acessível a todos”
Este verão, a Burger King e o chef espanhol Dabiz Muñoz vão “proporcionar uma experiência gastronómica sem precedentes”. Os dois grandes “mestres do prazer e do sabor” uniram-se para apresentar o hambúrguer King Dabiz: uma receita única, criada pelo melhor chef do mundo, reconhecido pelo terceiro ano consecutivo segundo o The Best Chef Awards. Esta […] Saber mais
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in Alimentar
Marca de nutrição desportiva do Continente celebra um ano
A marca de suplementação e nutrição desportiva Way Up, desenvolvida numa parceria entre o Continente e a Solinca, celebra este ano o seu primeiro aniversário. Lançada oficialmente em maio de 2023, a Way Up representa já mais de 1/3 das vendas da categoria de nutrição desportiva nas vendas da MC, com tendência para aumentar. Até […] Saber mais
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in Alimentar
Dinamarca será a primeira a impor imposto sobre o CO2 nas explorações agrícolas
A Dinamarca, um grande exportador de carne suína e de lacticínios, introduzirá um imposto sobre as emissões de dióxido de carbono do gado, a partir de 2030, tornando-se no primeiro país a fazê-lo e esperando inspirar outros a segui-la, disse o governo dinamarquês. Um imposto foi proposto, pela primeira vez, em fevereiro por especialistas para […] Saber mais
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in Alimentar
Preços mundiais dos alimentos mantêm-se firmes em junho
O índice mundial de preços dos alimentos das Nações Unidas manteve-se estável em junho, com os aumentos do óleo vegetal, do açúcar e dos produtos lácteos compensados por uma queda no preço dos cereais. O índice de preços da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que acompanha as “commodities” alimentares […] Saber mais
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in Alimentar
Queijos Santiago lança Queijo Alavão com Trufa Negra
A Queijos Santiago, marca centenária portuguesa, reinventa o sabor do tradicional queijo Alavão, agora com a Trufa Negra. Teresa Moniz, Marketing & Communications Manager da Queijos Santiago, prestigia esta nova conquista: “é um orgulho enorme para a Queijos Santiago poder trazer até aos consumidores sabores tradicionais reinventados. O queijo Alavão é já uma referência a […] Saber mais
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in Alimentar
ASAE apreende 845 unidades de géneros alimentícios com Cannabis
A ASAE realizou, na sequência de uma investigação de prevenção criminal, uma operação de fiscalização no âmbito do combate à fraude alimentar, direcionada à verificação da comercialização de novos alimentos não autorizados, num estabelecimento de comércio de géneros alimentícios, situado na área metropolitana do Porto. Como resultado da ação foram apreendidas 845 unidades de géneros […] Saber mais
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in Alimentar
Activia lança nova campanha de verão
A Activia lança a sua nova campanha de verão, reforçando a comunicação da gama triplo zero – 0% açúcares adicionados, 0% lactose e 0% matéria gorda. Com o mote “Cuidar da saúde digestiva agora é mais leve”, esta nova campanha traz de volta a embaixadora da marca Cláudia Viera, e também uma das fórmulas mais […] Saber mais
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