PortugalFoods
More stories
-
in AlimentarGressino à base de bróculos, spirulina e flor de sal de Aveiro, vence competição nacional que distingue empreendedorismo e inovação eco-alimentar
Gressinos vegan, verdes e com microalgas, um biscoito que é também uma colher, produzido através de impressão 3D e um snack feito com aproveitamento das casulas dos feijões são os grandes vencedores da sétima edição do Prémio ECOTROPHELIA Portugal. A equipa SPIRULIFE, constituída por estudantes de Biotecnologia Alimentar da Universidade de Aveiro, saiu como grande […] Saber mais
-
Simplicidade e transparência: o que os consumidores procuram em tempos de inflação e incerteza
No último ano, o preço e a relação custo-benefício tornaram-se ainda mais relevantes para mais de metade dos consumidores de marcas alimentares e de bebidas em todo o mundo, segundo a consultora internacional Innova Market Insights que, a convite da PortugalFoods, entidade gestora do “cluster” do sector agroalimentar nacional, apresentou, no webinar “Trends 2023” as […] Saber mais
-
-
-
in Alimentar
Aprovado projeto de 110 milhões de euros para transformar o sector agroalimentar português
O projeto VIIAFOOD foi recentemente aprovado, no âmbito do Programa de Recuperação e Resiliência (PRR), para impulsionar a transformação do sector alimentar português e aumentar a competitividade das empresas nacionais. O consórcio, composto por cerca de 50 entidades, entre empresas, laboratórios e associações do sector, é liderado pela MC e tem coordenação da PortugalFoods. Promete […] Saber mais
-
in Alimentar
Handy Rice, snack à base de arroz e de yacon, vence prémio nacional de eco-inovação alimentar
Handy Rice é um snack desidratado à base de arroz e yacon, tubérculo com origem nos Andes peruanos e já a ser produzido em Portugal, conhecido devido ao teor muito baixo de calorias e às suas propriedades prebióticas. Venceu a competição nacional, o Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022, que decorreu no Centro de Congressos da Alfândega […] Saber mais
-
Cansados dos confinamentos, os consumidores querem controlo sobre o que consomem
A pandemia continua a marcar as escolhas dos consumidores, que procuram marcas alimentares e de bebidas mais transparentes, comprometidas eticamente e que ofereçam experiências únicas. Gamificação e realidade virtual são tendências às quais as empresas do sector agroalimentar vão ter de dar resposta. A convite da PortugalFoods, entidade gestora do cluster do sector agroalimentar português, […] Saber mais
-
in Alimentar
PortugalFoods apresenta tendências de inovação para o sector agroalimentar
A PortugalFoods prepara-se para apresentar aquelas que são as tendências de inovação que vão marcar o sector agroalimentar em 2022. Estas principais linhas de orientação para a indústria serão reveladas no webinar “Food and Drink Trends 2022” que decorrerá esta quinta-feira, dia 17 de fevereiro, a partir das 14h20. Com a pandemia Covid-19 ainda muito […] Saber mais
-
in Alimentar
Candidaturas à 6.ª edição do projeto Prémio ECOTROPHELIA Portugal arrancam em fevereiro
Já está em marcha o Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022, uma competição que visa o desenvolvimento de produtos alimentares eco-inovadores e sustentáveis, por alunos e investigadores do ensino superior, com o objetivo de “revolucionar” a indústria agroalimentar e colocá-la na linha da frente da inovação e da sustentabilidade. As candidaturas abrem no próximo dia 1 de […] Saber mais
-
-
in Alimentar
OH!Snack vence concurso Ideas4Sharks
O projeto OH!Snack da Salsicharia da Gardunha foi o vencedor do concurso de empreendedorismo Ideas4Sharks, promovido pelo Colab4Food, pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e pela PortugalFoods. Selecionado por um júri composto por elementos do tecido empresarial, académicos, investigadores e pelo Colab4Food, o prémio foi atribuído durante a Conferência Dare2Change, que decorreu […] Saber mais
-
in Alimentar
Snack saudável que reaproveita resíduos da produção vitivinícola premiado pela ANI e pela PortugalFoods
Baguitas, um novo snack saudável, rico em fibras e que reaproveita resíduos e subprodutos agroalimentares, como farinha de bagaço de uva, venceu a edição deste ano do Prémio ECOTROPHELIA Portugal, assim como a distinção Born from Knowlegde Awards (BfK), atribuídos pela PortugalFoods e pela Agência Nacional de Inovação (ANI), respetivamente. O projeto Baguitas irá representar Portugal no ECOTROPHELIA Europe, […] Saber mais
-
-
in Alimentar
Já são conhecidos os finalistas do prémio ECOTROPHELIA Portugal 2021
O prémio ECOTROPHELIA Portugal 2021, promovido pela PortugalFoods, pretende identificar e distinguir projetos criados por jovens universitários que tenham a capacidade de tornar o sector agroalimentar mais inovador, sustentável e competitivo. No total, a quinta edição deste concurso contou com 27 candidaturas. No total, são 120 o número de estudantes envolvidos nesta edição, em Portugal. […] Saber mais
-
2021 já é o futuro no alimentar
Preocupação com a saúde mental e procura por produtos alimentares com mais valores éticos e capazes de fortalecer laços sociais serão os grandes influenciadores das marcas alimentares, que também estarão mais concentradas em oferecer experiências de compra mais seguras, higiénicas e interativas. Tendências que foram apresentadas num webinar promovido pela PortugalFoods, na passada quinta-feira, dia […] Saber mais
-
in Alimentar
PortugalFoods lança guias informativos para promover transição digital e ambiental
A PortugalFoods acaba de disponibilizar três guias informativos dedicados a três grandes desafios que se impõem à economia nacional e ao sector agroalimentar em particular: Indústria 4.0, Economia Circular e Economia Digital. Estes documentos explicam, passo a passo, como as empresas agroalimentares podem adotar modelos de negócio que apostam na integração de novas tecnologias e […] Saber mais
-
-
in Alimentar
Portugal vence competição europeia de eco-inovação alimentar
O projeto OrangeBee, um preparado alimentar à base de aquafaba e pólen apícola, que reutiliza desperdícios da indústria alimentar, foi o grande vencedor da competição que juntou estudantes universitários de 13 países europeus. À quarta participação na iniciativa Ecotrophelia Europe, Portugal arrecadou o primeiro prémio nesta que é a maior competição europeia em eco-inovação alimentar. […] Saber mais
-
in Alimentar
PortugalFoods e Unique Flavours criam novo marketplace
A PortugalFoods formalizou uma parceria com a plataforma portuguesa de vendas online Unique Flavours, para a criação do Marketplace PortugalFoods. Este marketplace agrega o que de melhor se produz em Portugal e permite às empresas trabalhar o canal de venda online junto do consumidor final e promover os seus produtos no mercado global. Deolinda Silva, […] Saber mais
-
Já são conhecidos os produtos agroalimentares mais inovadores de 2020
Estão encontrados os 10 finalistas do prémio ECOTROPHELIA Portugal 2020, iniciativa que promove a eco-inovação, o empreendedorismo e a competitividade no sector agroalimentar, desafiando estudantes do ensino superior a desenvolverem produtos alimentares que vão ao encontro das necessidades do mercado. A quarta edição da iniciativa, que é organizada pela PortugalFoods, associação que representa o agroalimentar […] Saber mais
-
in Alimentar
PortugalFoods promove webinar sobre inovação para o sector agroalimentar
A PortugalFoods realiza no dia 20 de maio, às 15 horas, o webinar Food Trends 2020, dedicado à disseminação das tendências de inovação para o sector agroalimentar. Este webinar será uma oportunidade para conhecer as tendências mais recentes do sector a nível mundial, o que permitirá o desenvolvimento de novos produtos ou serviços. Neste evento […] Saber mais
-
-
PortugalFoods comunica singularidade do sector agroalimentar português
A PortugalFoods apresenta-se com uma nova assinatura que pretende transmitir as especificidades da produção agroalimentar nacional. O conceito foi criado no âmbito da estratégia de internacionalização para o triénio 2019-2021. Sendo a produção nacional uma expressão da influência atlântica e mediterrânica, o conceito “Atlantic meets Mediterranean” permitirá valorizar a oferta do sector agroalimentar. “Além de […] Saber mais
-
-
in Alimentar
PortugalFoods corre o país em busca de ideias ecoinovadoras
As candidaturas para a terceira edição do Prémio ECOTROPHELIA Portugal, iniciativa que promove a eco-inovação, o empreendedorismo e a competitividade no sector agroalimentar, desafiando estudantes do ensino superior a desenvolverem produtos alimentares diferenciados, já estão abertas e decorrem até dia 3 de abril. A PortugalFoods, associação que representa o sector agroalimentar e organizador do prémio […] Saber mais
-
Madrid acolhe feira ibérica de produtos orgânicos
Organic Food Iberia é o nome de um novo certame profissional dedicado aos produtos biológicos, a decorrer na Ifema, em Madrid, Espanha, de 6 a 7 de junho. Uma organização conjunta da Ifema e da empresa de eventos e comunicação Diversified Communication, este certame tem como foco o sector biológico e surge em resposta às […] Saber mais
-
Uma das maiores participações portuguesas no SIAL
De forma direta ou sob a umbrela da PortugalFoods e da ACOPE, Portugal registou, em 2018, uma das maiores participações no SIAL. A PortugalFoods, juntamente com mais de 70 empresas portuguesas, participou neste importante certame agroalimentar para demonstrar como a tradição se alia à inovação. Ponto de encontro do sector agroalimentar, onde vendedores e compradores […] Saber mais
-
in Alimentar
PortugalFoods reúne sector agroalimentar no seu 10.º aniversário
A PortugalFoods, associação que agrega o ecossistema agroalimentar em Portugal, celebra este ano o seu 10.º aniversário. Para assinalar a data, a associação vai reunir os seus associados no dia 23 de novembro, no Pestana Palácio do Freixo, no Porto, para uma tarde de partilha e debate sobre os desafios do sector para os próximos […] Saber mais
Carregar mais
Congratulations. You've reached the end of the internet.
