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  • 2022
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    3 tendências para 2022

    Três tendências irão impactar os mercados globais de consumo em 2022, desde a tecnologia, que prevê o sucesso de potenciais romances, até marcas que combatem a “culpa de sobrevivente” da Covid-19 e a ansiedade ecológica, indica a Mintel. Uma destas tendências é a necessidade de controlo. Em tempos de incerteza, os consumidores anseiam por uma […] Saber mais

  • alimentar
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    4 tendências que moldam o cenário pós-pandemia das marcas próprias

    O valor é sempre uma prioridade fundamental para os consumidores, indica a Mintel. À medida que se recupera da pandemia, provavelmente, entrar-se-á num período de dificuldades económicas. Em 2008-2009, os orçamentos familiares mais apertados combinaram-se com a maior inflação alimentar e a incerteza geral, levando os consumidores repensarem muitos dos seus hábitos de compra de […] Saber mais

  • tendências alimentação
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    2021 já é o futuro no alimentar

    Preocupação com a saúde mental e procura por produtos alimentares com mais valores éticos e capazes de fortalecer laços sociais serão os grandes influenciadores das marcas alimentares, que também estarão mais concentradas em oferecer experiências de compra mais seguras, higiénicas e interativas. Tendências que foram apresentadas num webinar promovido pela PortugalFoods, na passada quinta-feira, dia […] Saber mais

  • Vinho
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    Consumidor disposto a pagar mais por um vinho biológico

    O sector do vinho biológico continua a crescer, sendo França, Espanha e Alemanha os países com mais lançamentos. Em 2019, indica a Mintel, França liderou, com 30%, seguida de Espanha (16%) e da Alemanha (15%). Apesar dos Estados Unidos encabeçarem a lista mundial de lançamentos de novos vinhos, os biológicos apenas representaram 6% do total […] Saber mais

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    Quase um terço dos consumidores europeus come todas as refeições sozinho

    Uma pesquisa da Mintel revela a natureza solitária dos hábitos alimentares dos consumidores europeus. Mostra que, em média, quase um terço costuma comer todas as refeições sozinho, com os polacos (40%) na liderança. No geral, um terço (33%) de todos os britânicos comem todas as refeições sozinhos, seguidos pelos consumidores alemães (31%), franceses (30%), espanhóis […] Saber mais

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    As tendências globais na alimentação e bebidas para 2030

    A Mintel anunciou as tendências principais que moldarão as indústrias globais de alimentos, bebidas e “food service” nos próximos 10 anos. Segundo a consultora, espera-se ver os consumidores a darem ainda mais prioridade às plantas na sua dieta, com a saúde do planeta e a sua própria em mente. Desde cerveja feita a partir de […] Saber mais

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    Tendências no mercado das barras de cereais e energéticas

    As inovações dos fabricantes de barras de cereais e energéticas está a refletir a crescente preocupação com a saúde e com a transparência quanto aos ingredientes utilizados e na rotulagem, revela um estudo da Mintel. Com o conceito de saúde e bem-estar a ampliar-se e a converter-se em algo mais holístico, os consumidores procuram cada […] Saber mais

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    Mintel revela as macrotendências no universo da beleza e cuidados pessoais nos próximos 10 anos

    A relação entre a marca e o consumidor está a mudar e oscila entre duas variáveis: informação e emoção. Isto representa um grande desafio para as empresas, pois serão os próprios clientes a ditar aos fabricantes o que querem e como querem recebê-lo. A empresa de consultoria Mintel investigou o comportamento do consumidor e definiu […] Saber mais

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    3 tendências globais de alimentos e bebidas para 2019

    A Mintel revelou as três tendências do futuro, que impulsionarão o avanço da inovação global em alimentos e bebidas a partir de 2019. Olhando para o futuro, Jenny Zegler, diretora associada da Mintel Food and Drink, discute como as questões de sustentabilidade, saúde e bem-estar e conveniência vão inspirar a formulação, embalagem, marketing e muito […] Saber mais

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    Europa domina inovação na cerveja artesanal

    A popularidade da cerveja artesanal disparou em poucos anos, como uma tendência procedente dos Estados Unidos da América, indica a Mintel. Mas a Europa está, agora, a assumir um papel de liderança mundial no que à inovação neste sector diz respeito. De acordo com a consultora, há apenas cinco anos, a América do Norte dominava […] Saber mais

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    Compras online são quase universais na Alemanha

    As compras online são quase universais na Alemanha, de acordo com uma nova pesquisa da Mintel. Mais de nove em cada 10 (92%) utilizadores de Internet alemães fizeram uma compra online nos últimos 12 meses. Além disso, quase todos os grupos demográficos fizeram a mudança para a compra online, já que até 89% dos utilizadores […] Saber mais

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    A expansão do novo retalho

    Os gastos com o e-commerce na região da Ásia Pacífico irão crescer dos 3,6% do total das vendas a retalho, observados em 2010, para 31,4% em 2020. 25% dos utilizadores de Internet nas zonas urbanas da Índia fazem as suas compras de bens de grande consumo online, pelo menos, uma vez por mês. E 56% […] Saber mais

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    Mintel anuncia os ingredientes a observar em 2018

    De acordo com uma nova pesquisa da Mintel, até 41% dos consumidores italianos, 38% dos polacos, 35% dos alemães, 32% dos franceses e 21% dos espanhóis gostam de experimentar novos ingredientes. O apetite do consumidor é forte e, segundo a consultora, existem quatro ingredientes essenciais  para 2018: cogumelo chaga, farinha de banana verde, cânhamo e […] Saber mais

  • beleza
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    4 tendências globais de beleza e cuidados pessoais para 2018

    A Mintel anunciou quatro tendências que vão afetar o mercado global de beleza e cuidados pessoais no próximo ano. O conceito de ingredientes de beleza naturais está a expandir-se, num mundo em constante mudança. As marcas darão à “Mãe Natureza” um auxílio, abrangendo abordagens locais e desenvolvimentos em biotecnologia. Com a crescente procura dos consumidores […] Saber mais

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    1/4 dos alimentos lançados na Alemanha são orgânicos

    Um estudo da Mintel revela que o mercado de alimentos e bebidas orgânicas na Alemanha é um dos mais inovadores do mundo. 25% de todos os novos produtos lançados na Alemanha, em 2016, apresentam reivindicações orgânicas, a maior percentagem global. Outros mercados europeus apresentam valores positivos, ainda que não alcancem os da Alemanha. Suécia (22%), […] Saber mais