Mintel
Alimentar
Futuro da produção alimentar: aprender com a natureza a tornar-se menos dependente do petróleo e das importações
O conflito na Ucrânia confronta-nos com realidades políticas e ambientais sobre a forma como a produção alimentar precisa de se libertar da dependência excessiva dos combustíveis fósseis e das importações. O Programa Alimentar Mundial informa que a Rússia e a Ucrânia, combinadas, representam pouco menos de 30% das exportações globais de trigo e o Observatório […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Cansados dos confinamentos, os consumidores querem controlo sobre o que consomem
A pandemia continua a marcar as escolhas dos consumidores, que procuram marcas alimentares e de bebidas mais transparentes, comprometidas eticamente e que ofereçam experiências únicas. Gamificação e realidade virtual são tendências às quais as empresas do sector agroalimentar vão ter de dar resposta. A convite da PortugalFoods, entidade gestora do cluster do sector agroalimentar português, […]
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Consumo
3 tendências para 2022
Três tendências irão impactar os mercados globais de consumo em 2022, desde a tecnologia, que prevê o sucesso de potenciais romances, até marcas que combatem a “culpa de sobrevivente” da Covid-19 e a ansiedade ecológica, indica a Mintel. Uma destas tendências é a necessidade de controlo. Em tempos de incerteza, os consumidores anseiam por uma […]
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Consumo
Retalho
4 tendências que moldam o cenário pós-pandemia das marcas próprias
O valor é sempre uma prioridade fundamental para os consumidores, indica a Mintel. À medida que se recupera da pandemia, provavelmente, entrar-se-á num período de dificuldades económicas. Em 2008-2009, os orçamentos familiares mais apertados combinaram-se com a maior inflação alimentar e a incerteza geral, levando os consumidores repensarem muitos dos seus hábitos de compra de […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Quase um terço dos consumidores europeus come todas as refeições sozinho
Uma pesquisa da Mintel revela a natureza solitária dos hábitos alimentares dos consumidores europeus. Mostra que, em média, quase um terço costuma comer todas as refeições sozinho, com os polacos (40%) na liderança. No geral, um terço (33%) de todos os britânicos comem todas as refeições sozinhos, seguidos pelos consumidores alemães (31%), franceses (30%), espanhóis […]
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Alimentar
Consumo
As tendências globais na alimentação e bebidas para 2030
A Mintel anunciou as tendências principais que moldarão as indústrias globais de alimentos, bebidas e “food service” nos próximos 10 anos. Segundo a consultora, espera-se ver os consumidores a darem ainda mais prioridade às plantas na sua dieta, com a saúde do planeta e a sua própria em mente. Desde cerveja feita a partir de […]
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Alimentar
Tendências no mercado das barras de cereais e energéticas
As inovações dos fabricantes de barras de cereais e energéticas está a refletir a crescente preocupação com a saúde e com a transparência quanto aos ingredientes utilizados e na rotulagem, revela um estudo da Mintel. Com o conceito de saúde e bem-estar a ampliar-se e a converter-se em algo mais holístico, os consumidores procuram cada […]
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Alimentar
Bebidas
Tendências globais no sector da alimentação e bebidas para 2030
Em 2030, os consumidores irão valorizar especialmente as empresas que levem cabo esforços para preservar e melhorar o meio ambiente, mas também aquelas que tenham práticas comerciais éticas, que se preocupem com a saúde pública, assim como com outras causas importantes. Estas são algumas das tendências identificadas pela consultora Mintel no seu estudo “Food & […]
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Consumo
Não Alimentar
Mintel revela as macrotendências no universo da beleza e cuidados pessoais nos próximos 10 anos
A relação entre a marca e o consumidor está a mudar e oscila entre duas variáveis: informação e emoção. Isto representa um grande desafio para as empresas, pois serão os próprios clientes a ditar aos fabricantes o que querem e como querem recebê-lo. A empresa de consultoria Mintel investigou o comportamento do consumidor e definiu […]
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