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    Conhecido por muitos como o “queijo de casca preta”, o Queijo Ilha São Miguel, produzido na Unileite e comercializado, exclusivamente, pela LactAçores, apresenta uma nova imagem e agora também em formato ralado. Este novo formato é ideal para vários momentos de consumo à mesa, seja em petiscos, saladas, massas ou gratinados.   Saber mais

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    LactAçores apresenta Queijo São Jorge DOP

    A LactAçores, união de cooperativas produtoras de lacticínios dos Açores, que comercializa em exclusivo os produtos do arquipélago, apresentou na semana passada em Portugal continental o Queijo São Jorge DOP. O evento teve por objetivo dinamizar e sensibilizar para a importância deste produto na economia regional e no património gastronómico nacional. “A economia dos Açores […] Saber mais

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