Pescado
Alimentar
Docapesca lança campanha de promoção do pescado fresco português
O Ministério da Agricultura e Alimentação e a Docapesca lançaram a nova campanha de promoção do pescado fresco português. “Com esta campanha pretendemos salientar a importância do pescado para a economia nacional, valorizar o trabalho dos nossos pescadores, mas também promover um consumo mais diversificado, dando a conhecer espécies menos comuns, mas igualmente saborosas, contribuindo […]
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Mercado
Portugal quer gerar novas cadeias de valor com desperdícios do pescado
Aproveitar as cabeças, vísceras ou espinhas do pescado, que geralmente vão para o lixo, e transformá-las em colágeno, ou criar um óleo de peixe rico em ómega-3. Estas são apenas duas das várias oportunidades que servem de exemplo ao projeto Roadmap4MarineCoproducts – Rumo ao Futuro na Valorização de Recursos Marinhos, liderado pelo B2E – Laboratório […]
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Alimentar
Luís Silvério & Filhos inaugura unidade industrial de Valado dos Frades
No passado dia 19 de novembro, decorreu a inauguração oficial da nova unidade industrial da Luís Silvério & Filhos, em Valado dos Frades. O evento contou com a presença da ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, da secretária de Estado das Pescas, Teresa Coelho, do secretário de Estado da Administração Local […]
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Retalho
Aldi Portugal publica nova política nacional de compra de pescado
Com a nova Política Nacional de Compra de Pescado, o Aldi Portugal anuncia a implementação de medidas que fomentem a proteção das populações marinhas e ecossistemas dos oceanos, a promoção do bem-estar animal e a melhoria das condições laborais na indústria das pescas. Entre outros, o documento define os objetivos gerais, onde se destacam o […]
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Alimentar
Pescanova e chef Kiko unem-se numa campanha contra o desperdício alimentar
A Pescanova e o chef Kiko lançaram uma série de quatro episódios, intitulada #semdesperdiciosaibem, onde pretendem mostrar como se pode dar uma segunda vida aos alimentos que sobram. Se se pensar que um terço de toda a comida produzida no mundo é desperdiçada, e que esse número tende a aumentar para o dobro até 2025, […]
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Alimentar
Horeca
Metro França compra 25% da Filpromer
Após ter adquirido a Davigel Espanha, a Metro acaba de fechar uma nova compra na Europa. Neste caso, foi em França, onde adquiriu quase 25% da empresa de processamento de pescado Filpromer. A proprietária da Makro recorda que a sua colaboração com esta empresa pesqueira de Cherbourg remonta a 2004, por meio de uma oficina […]
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Alimentar
Retalho
Continente comercializa pesca sustentável nas suas peixarias
O Continente é o primeiro retalhista português a certificar as suas peixarias de acordo com o Padrão da Cadeia de Custódia do Marine Stewardship Council (MSC), organização ambiental sem fins lucrativos, cujo padrão de pesca sustentável é reconhecido a nível mundial. A marca comercializará pescado fresco e congelado a granel proveniente de pescarias sustentáveis nas […]
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Alimentar
Docapesca lança site Lota em Casa
A Docapesca lançou o site Lota em Casa que permite ao consumidor final identificar os locais de venda de pescado fresco com origem nas lotas portuguesas em cada região, incluindo mercados municipais, peixarias, grandes superfícies e circuitos curtos de comercialização de pescado (cabazes). Através da localização GPS, o novo site apresenta todos os pontos de venda […]
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Retalho
Auchan passa a vender peixe dos Açores
Na semana em que se comemora o Dia Europeu do Mar, a Auchan passou a vender também peixe dos Açores. Em colaboração com parceiros locais, a Auchan leva, a partir de agora, o melhor peixe das várias ilhas até às lojas. 12 horas até chegar a qualquer loja Auchan Em Peniche, local de uma das maiores […]
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