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    Cerealto Siro Foods completa venda dos negócios de pão e pastelaria

    A Cerealto Siro Foods estabeleceu pré-acordos de vendas de Bakery Iberian Investiments, filial do Grupo Bimbo, para a fábrica de Medina del Campo, em Valladolid, e com a Morato, para a unidade de Briviesca, em Burgos, completando, assim, a venda dos seus negócios de padaria e pastelaria. Em linha com os negócios anteriormente realizados, ambas […] Saber mais

  • Europastry Saudade
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    Europastry lança a marca Saudade

    A Europastry irá reforçar a sua presença no Portugal Exportador promovendo a sua mais recente marca, Saudade, que pretende representar a qualidade, variedade e singularidade de produtos de pastelaria e padaria tipicamente portuguesa. Pelo segundo ano consecutivo, a empresa participa no marketplace com um programa dedicado a mercados e sectores em destaque para as exportações […] Saber mais

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  • Europastry
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    Europastry aposta no trigo sustentável

    A Europastry quer converter a panificação num sector mais sustentável, pelo que está a intervir ao nível do trigo, cujo cultivo representa cerca de 70% das emissões de dióxido de carbono. Como tal, a empresa está a apostar na implementação de boas práticas com os agricultores locais, no uso de sementes certificadas, na redução da […] Saber mais

  • Softcake Ruby
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    CREDIN Portugal lança dois novos produtos

    Para apoiar e dinamizar as padarias e pastelarias portuguesas, a CREDIN Portugal lança dois novos produtos com vista a estimular a compra e o consumo dos portugueses: o CREDI Biscuit Mel e o CREDI Softcake Ruby. O lançamento do CREDI Biscuit Mel assenta numa aposta na história e tradição da gama Biscuit da CREDIN, reconhecida […] Saber mais

  • AB Mauri
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    AB Mauri ajuda a impulsionar o sector da panificação

    Ajudar os profissionais do sector a superar a difícil situação causada pela pandemia é o objetivo da AB Mauri, que recentemente apresentou uma nova gama de ingredientes de padaria. O impacto da pandemia nas tendências de consumo e comportamento de compra dos consumidores verifica-se também no sector da panificação. Assim, no âmbito da campanha #EstamosConsigo, […] Saber mais

  • Pica-Miolo
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    Uber Eats lança primeira padaria virtual

    A novidade chama-se Pica-Miolo e chega à aplicação para ser a primeira marca de pão e sandes artesanais disponível exclusivamente para “delivery” através do Uber Eats. “A nossa aplicação quer desafiar os nossos mais de cinco mil restaurantes parceiros a criar novos conceitos, utilizando os recursos e estruturas das suas instalações já existentes. Estamos confiantes […] Saber mais

  • Panidor
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    Panidor desenvolve nova gama de produtos embalados

    Da necessidade de adaptação e de restabelecer a confiança e a sensação de segurança do consumidor, a Panidor desenvolveu uma nova gama de produtos embalados, a qual denominou de Panidor Safer Bakers e sob a qual foram desenvolvidas três linhas de produtos, uma para cada segmento de negócio.   Gamas Esta gama aplica-se a vários […] Saber mais

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    Europastry inicia serviço de entregas ao domicílio

    A Europastry encontra-se a promover um serviço de entregas ao domicílio, dando, assim, continuidade ao seu propósito de possibilitar a todos os consumidores o acesso a produtos básicos, como é caso o pão. O grande objetivo desta iniciativa, e como destaca a empresa especialista em massas congeladas para padaria, é que “todos possam permanecer em […] Saber mais

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    Mondelez compra empresa especialista no canal de padaria para o retalho

    A Mondelez Internacional comprou uma posição maioritária na Give & Go, empresa especializada em produtos de pastelaria e padaria para o retalho. Embora o montante do negócio não tenha sido divulgado, a agência Bloomberg indica que rondará os 1.103 milhões de euros. Fundada no Canadá em 1989, a Give & Go é proprietária de marcas […] Saber mais

  • ASAE
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    ASAE apreende 2 toneladas de produtos de padaria e pastelaria

    A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, de norte a sul do país, ações dirigidas a panificadoras e pastelarias com fabrico próprio para observância das regras de exercício de atividade, bem como de higiene alimentar e rotulagem dos géneros alimentícios. Como balanço das ações realizadas, durante o ano de 2019, foram fiscalizados cerca […] Saber mais

  • Europastry
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    Europastry antecipa crescimento de 7% em 2019

    A Europastry prevê elevar as vendas entre 6% e 7% este ano e alcançar os 800 milhões de euros. Este desempenho ficará a dever-se sobretudo ao crescimento orgânico, mas também à consolidação das três empresas adquiridas em 2018: a holandesa Grand Duet, a portuguesa Confeitaria Torres e a distribuidora norte-americana Euro Classic. A empresa não […] Saber mais

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    “Somos uma empresa de inovação e que se preocupa com o que o cliente tem na vitrine”

    Em 1987, nascia aquele que é hoje um dos líderes do sector das massas congeladas de padaria e pastelaria. Padeiro de profissão, mas empreendedor e visionário por natureza, Pere Gallés julgava detetar aqui uma oportunidade de negócio. Apostou e investiu em tecnologia de frio para satisfazer tanto as necessidades dos consumidores como as dos profissionais […] Saber mais

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    Padeiros franceses querem que a baguete seja Património Cultural Imaterial

    A Confederação Nacional de Pastelarias e Padarias Francesas querem que a baguete seja elevada a Património Cultural Imaterial da Humanidade, desejo partilhado com o presidente francês, Emmanuel Macron. O motivo é proteger a qualidade deste tipo de pão tradicional de França face aos grandes supermercados e cadeias de distribuição e venda a retalho de pão, […] Saber mais

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    Aldi apresenta novo conceito de padaria

    A Aldi Süd apresenta uma nova padaria self-service sob a marca Meine Backwelt, na qual oferece diferentes gamas de pão e produtos de pastelaria. O sortido inclui até 40 produtos recém-cozidos pelos funcionários da loja. Esta iniciativa será gradualmente expandida para todos os pontos de venda Aldi Süd. Meine Backwelt é o resultado de inúmeros testes […] Saber mais

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    Europastry cresce 7%

    A Europastry faturou 560 milhões de euros em 2016, mais 7% que no ano anterior. O presidente da empresa de massas congeladas espera que 2017, ano em que a Europastry cumpre 30 anos, seja também positivo, com inovações no sector da padaria e pastelaria. Ao celebrar três décadas de atividade, a Europastry fá-lo com os […] Saber mais

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    Europastry aposta na pastelaria vegan e padaria bio

    A Europastry apresentou as suas principais novidades para 2017 em padaria e pastelaria para o canal tradicional, apostando na inovação. Destaca-se a gama Sélection d’Or, de pastelaria de margarina de alta gama, com dois produtos iniciais: croissants de margarina Sélection d’Or e o rolo de canela. O croissant, que também é vegan, é caracterizado por […] Saber mais

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    Europastry compra a Sualba

    A Europastry chegou a acordo com os acionistas da Sualba para a aquisição da totalidade das suas ações. Esta empresa de Valência dedica-se há 35 anos a produzir e distribuir massas congeladas e ingredientes para os profissionais de padaria, hotelaria e distribuição moderna. É especialista na produção de pão artesanal e pastelaria, produzidos segundo processos […] Saber mais

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    Europastry vai aumentar capacidade da fábrica na Holanda

    A Europastry vai aumentar este ano a capacidade de produção na Holanda, ativo inaugurado em setembro passado e onde são atualmente produzidos os Dots, para incorporar novas referências de pastelaria. A aposta na Holanda, onde a empresa líder em massas congeladas investiu 25 milhões de euros, enquadra-se no plano de expansão internacional, após a consolidação […] Saber mais

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    Pão de forma excluído do negócio Bimbo-Panrico

    Tal como noticiado esta segunda-feira pela Grande Consumo, o Grupo Bimbo assinou um acordo preliminar para a compra da Panrico em Portugal e Espanha, negócio onde está excluído o pão de forma e os produtos substitutos do pão. A aquisição pressupõe a compra de 100% das ações e está ainda condicionada a um processo de […] Saber mais

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    Europastry reforça-se no mercado norte-americano

    A Europastry comprou a maioria das ações da empresa norte-americana Wenner Bakery, elevando a participação de 30% que já detinha. Esta operação permite que a empresa catalã assuma o controlo da gestão da fabricante norte-americana e consolide a sua presença naquele mercado. O objetivo da Europastry, quinta empresa a nível internacional no sector das massas […] Saber mais

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