charcutaria
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in AlimentarSalsicharia Limiana com estratégia e comunicação visual renovada
As equipas da Team Créatif São Paulo e da Team Créatif Lisboa, unidade de negócio da Team Créatif Brasil em Portugal, desenvolveram o “rebranding” da Salsicharia Limiana, marca portuguesa que amplia cada vez a sua capacidade de exportação. O escopo do projeto envolveu desde o planeamento estratégico para um reposicionamento, identidade visual, design das embalagens […] Saber mais
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in Alimentar
Izidoro doa uma tonelada de bens alimentares a instituições de solidariedade social
A emergência pública que Portugal vive neste momento levou a Izidoro a reforçar as iniciativas de responsabilidade social, nomeadamente com o aumento da oferta de bens alimentares junto de várias instituições de solidariedade. Desde o início de março, a marca centenária portuguesa, especialista na área de charcutaria, doou uma tonelada de bens alimentares à base […] Saber mais
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in Alimentar
Salsicharia da Gardunha lança nova marca de charcutaria Fumeiro da Gardunha
No seguimento da sua nova estratégia de marketing, a empresa Salsicharia da Gardunha lança a marca Fumeiro da Gardunha. Com o objetivo de se reposicionar no mercado como um dos principais “players” de enchidos e presunto, e como especialista dos sabores do Fundão, a empresa atribui esta nova marca a toda a sua gama de […] Saber mais
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in Alimentar
Izidoro lança gamas com redução em Kcal e mais proteína
A Izidoro lança no mercado dois novos conceitos nas categorias de charcutaria e mercearia: quatro produtos com redução em quilocalorias e quatro produtos com mais proteína. A Izidoro estreia a gama com redução em quilocalorias com oferta no segmento de fiambres (O Charcuteiro) e salsichas (O Merceeiro). Pensada para todas a pessoas que valorizam produtos […] Saber mais
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in Alimentar
Izidoro realiza rebranding e moderniza a imagem da sua oferta
A Izidoro, marca portuguesa de referência na área da charcutaria, apresenta o seu rebranding. A nova imagem mantém a sua identidade como referência – o nome Izidoro –, mas a marca passa a apresentar uma personalidade mais contemporânea. A marca centenária, integrada no Grupo Montalva, apresenta agora um novo logótipo e uma nova assinatura, “Somos […] Saber mais
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in Alimentar
Casa da Prisca aposta nos produtos biológicos
A Casa da Prisca apresentou na 24.ª edição do SISAB Portugal uma nova linha de produtos biológicos. De acordo com o Mundo Português, a empresa de Trancoso mostrou compotas, marmeladas, mel e ainda pastas de azeitonas, assim como produtos biológicos de charcutaria. “Temos duas linhas de produtos diferenciados: por um lado, a charcutaria e, por […] Saber mais
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in Alimentar
Nobre reforça a gama Nobre Vegalia com duas especialidades vegetarianas
A Nobre reforçou a gama Nobre Vegalia com o lançamento de duas especialidades vegetarianas: Soja e Tofu com Ervas Finas. Esta nova gama vai ao encontro dos consumidores que gostam de experimentar produtos diferentes ou que têm um estilo de vida flexitariano e procuram o consumo alternativo de proteínas vegetais. Elaboradas a partir da clara […] Saber mais
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Izidoro alarga oferta na categoria de fiambre
A Izidoro está a reforçar a sua oferta de produtos na categoria de fiambre e apresenta uma nova gama de Fiambre Teor de Sal Reduzido e de Fiambre Forno a Lenha. A nova gama de Fiambre Teor de Sal Reduzido está disponível em Fiambre da Perna Extra, Fiambre de Peito de Frango e Fiambre de […] Saber mais
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Marcas da distribuição democratizam charcutaria “premium”
2017 prometia ser risonho para os frescos, depois de em 2016 terem encontrado o caminho da recuperação, mas, na realidade, este mercado voltou a terminar o ano no negativo. A compra dos frescos parece, deste modo, perder prioridade nas despensas perante o crescente consumo fora de casa dos portugueses. Frutas, legumes e verduras foram as […] Saber mais
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in Alimentar
Izidoro lança Salsichas com Baixo Teor de Gordura
A Izidoro reforçou a sua gama de produtos na categoria bem-estar/saudável, com as Salsichas Baixo Teor de Gordura. Aptas para celíacos, porque isentas de glúten, sem conservantes e sem lactose, as novas salsichas saudáveis da Izidoro têm um teor de gordura inferior a 3%. Disponíveis em Aves, Aves com Legumes e Bockwurst (porco), as Salsichas […] Saber mais
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in Alimentar
Primor distinguida como Escolha do Consumidor
A Primor Charcutaria-Prima foi, uma vez mais, distinguida com o selo Escolha do Consumidor na categoria de Bacon. O bacon Primor distinguiu-se pelo sabor, qualidade, textura tenra e aspeto/apresentação. Apresentou uma intenção de compra de 89,67% e um índice de satisfação de 88,70%, somando ainda a distinção de décima marca que mais satisfaz os portugueses, […] Saber mais
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in Alimentar
ElPozo cresce 8,4% em 2017
A ElPozo Alimentación concluiu o exercício de 2017 com uma faturação de 1.129 milhões de euros, o que representa um crescimento de 8,4% em relação ao ano anterior. Este aumento foi impulsionado pelo avanço significativo nas exportações e pela inovação em produtos de valor acrescentado. As vendas ao exterior aumentaram 18% para os 221 milhões […] Saber mais
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in Alimentar
Campofrío regista o seu maior crescimento desde 2012
O Campofrío Food Group concluiu o exercício de 2017 com o seu maior crescimento, em termos de faturação, dos últimos cinco anos e ultrapassando, pela primeira vez na sua história, a barreira dos dois mil milhões de euros. Concretamente, o líder europeu no mercado da charcutaria alcançou vendas no valor de 2.001,95 milhões de euros, […] Saber mais
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in Alimentar
Fiambre de aves em crescimento no linear de charcutaria
A charcutaria sempre foi um sector com importância no consumo em Portugal, uma vez que compõe grande parte das nossas refeições, desde a simples sandes com fiambre ao tradicional cozido à portuguesa. No entanto, a Organização Mundial da Saúde cada vez mais alerta para o consumo excessivo de carnes processadas, colocando o consumidor português numa […] Saber mais
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in Alimentar
Vetor saúde dinamiza charcutaria
A maior preocupação com a saúde também já chegou à charcutaria, universo que cresceu nas principais categorias analisadas pela Nielsen – fiambre, presunto e salsichas em vácuo – em ambos os indicadores. Categoria até aqui muito marcada por uma perspetiva tradicional do negócio, à cura habitual dos paladares que já habituaram os portugueses a indústria […] Saber mais
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in Alimentar
Os preços muito baixos também terão os seus dias contados
A Nobre assinala este ano o seu 60.º aniversário. Seis décadas a inovar e a fazer o bem, que fazem de si uma verdadeira “love brand” para os portugueses. Mais do que produtos de charcutaria, a Nobre vende inovação. E isso vê-se no seu portfólio de produtos, cada vez mais premium e de valor acrescentado. […] Saber mais
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in Alimentar
Makro lança gama italiana de charcutaria
A Makro Portugal introduz a nova seleção italiana de charcutaria, com diversos produtos desde presuntos, fatiados, salame, mortadela à cresaola ou panceta. A gama Cascina VerdeSole é uma marca exclusiva da Makro e do Grupo Metro. Produzidos na Grandi Salumifici Italiani, um grupo de referência no mercado italiano de charcutaria e um dos maiores produtores […] Saber mais
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Mercadona lança linha de charcutaria para desportistas e vegetarianos
A Mercadona colocou à venda em Madrid, Barcelona e na comunidade valenciana uma nova linha de charcutaria para vegetarianos e desportistas, chamada Veggie. Esta linha, produzida pela Noel Alimentaria, substitui a carne por claras de ovo, azeite virgem e óleo de girassol e está disponível em três referências. Sem corante, glúten e lactose, a nova […] Saber mais
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in Alimentar
Rosa Pérez, Lda. representa Furlotti Itália em Portugal
A Furlotti & C selecionou a empresa Rosa Pérez, Lda. como seu representante e distribuidor em Portugal. Com 50 anos de existência, a Furlotti & C é uma empresa fabricante de produtos Deli de carne, genuinamente italianos: Presunto Parma, Carpaccio, Bresaola, Mortadela De Bolonha, Salame Milano, Coppa e Pancetta são algumas das referências que já […] Saber mais
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in Alimentar
Mercados do sul da Europa puxam pelas vendas da Campofrío
Os mercados do sul da Europa, com 254,04 milhões de euros, e os Estados Unidos da América, com 21,40 milhões de euros, puxaram pelas vendas do Campofrío Food Group, líder europeu de charcutaria. Estes dois mercados cresceram, respetivamente, 1% e 3,8% e compensaram os maus resultados registados em França, Alemanha, Bélgica e Holanda, que no […] Saber mais
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in Alimentar
França sanciona empresas alimentares que não publiquem resultados contabilísticos
O Governo francês está a estudar endurecer as sanções às empresas alimentares que não publiquem os seus resultados anuais, de modo a promover a transparência na negociação dos preços dos alimentos. No âmbito de um projeto de lei sobre a transparência financeira e luta contra a corrupção, e fazer face às dificuldades nos mercados da […] Saber mais
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