vegetariano
Alimentar
Marca de refeições vegetarianas The Vegetarian Butcher chega a Portugal
A marca de refeições vegetarianas The Vegetarian Butcher acaba de chegar a Portugal para oferecer alternativas de carne à base de plantas. A marca já se encontra disponível na secção dos congelados de todas as lojas Continente e disponibiliza produtos como hambúrgueres, nuggets e pedaços semelhantes a frango. The Vegetarian Butcher Em 2010, Jaap […]
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Alimentar
Bebidas
Mercado
Não Alimentar
91% dos consumidores confia no rótulo vegan
Os Millennials e a Geração Z fazem decisões de compra que dependem fortemente das certificações e selos, conclui uma pesquisa conduzida pela V-Label, junto de mais de 23 mil consumidores de vários países. O estudo indica que 91% prefere produtos com selos independentes, que, no seu entender, salvaguardam que o produto é verdadeiramente vegan, sem […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Mais de 40% dos consumidores globais restringiu o consumo de produtos de origem animal
Uma nova pesquisa da Euromonitor apurou que apesar da percentagem de consumidores que seguem uma dieta vegan ou vegetariana rigorosa ser ainda relativamente pequena, os que restringiram o consumo de produtos de origem animal representam já 40% dos consumidores mundiais. O estudo “Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food” procurou determinar os locais […]
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Alimentar
Novo Sensational Burger Garden Gourmet tem 0% de carne
Sensational Burger Garden Gourmet é uma alternativa equilibrada para quem procura uma dieta vegetariana ou flexitariana. À base de proteínas de soja e trigo, este é um hambúrguer 100% vegetal que se apresenta em cru, para preparar entre oito e 10 minutos. Já disponível nos hipermercados, a nova aposta da gama flexitariana da Nestlé quer […]
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Alimentar
Consumo
Mais de 100 mil consumidores defendem manutenção de termos cárnicos em produtos vegetarianos
Dentro de duas semanas, o Parlamento Europeu irá votar as emendas que obrigam produtos como as salsichas vegan ou hambúrgueres vegetais a ter outra denominação que não uma associação à carne e proíbe termos como “alternativa ao queijo”. Contudo, esta proposta não está a ser bem aceite pelos consumidores. A iniciativa promovida pela ProVeg Internacional […]
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Alimentar
Condi conquista selo V-Label
A Condi acaba de receber o certificado de licença V-Label, atribuído pela Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), representante no país da União Vegetariana Europeia, em três gamas de produtos. Com o famoso selo amarelo e verde, a marca reforça a abrangência e adaptação dos seus produtos aos tipos de alimentação vegetariana e vegan, que assumem uma […]
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Horeca
Nestlé junta-se ao COOKOO para lançar novo conceito vegetariano
Os fãs de comida vegetariana têm agora uma nova opção para as suas refeições: a Nestlé juntou-se ao COOKOO – The Kitchen Hub para lançar o Garden Gourmet, um conceito que quer mostrar que a comida vegetariana também pode ser de conforto e que chega a casa (ou ao trabalho) sem taxa de entrega. O […]
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Alimentar
Consumo
“Encontrar um equilíbrio entre qualidade, preço, fatores de acessibilidade e sustentabilidade pode ser o segredo para conquistar o consumidor veggie”
9% da população portuguesa já segue uma dieta veggie. Entre vegetarianos, vegan e flexitarianos, são cada vez mais os consumidores que adotam regimes alimentares alternativos ao omnívoro e que deixam de ser, cada vez menos, um nicho. Com cada vez mais pessoas a reduzirem o consumo de carne, prevê-se também um crescimento da oferta disponível […]
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Alimentar
Garden Gourmet é a nova marca flexitariana da Nestlé
Garden Gourmet é a nova marca da Nestlé que pretende desafiar os consumidores a adotar um regime flexitariano, baseado em opções vegetarianas. Os novos produtos Garden Gourmet, que incluem nuggets, almôndegas, tiras braseadas, hambúrgueres e panados, têm como ingredientes principais a proteína de soja e trigo. A marca chega a Portugal com receitas vegetarianas já reconhecidas no mercado europeu. […]
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