McCormick
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McCormick apela à ação da indústria na sequência do relatório sobre práticas fraudulentas no sector de ervas aromáticas e especiarias
A McCormick acolheu com bom grado o relatório do Plano de Controlo Coordenado de Ervas & Especiarias (EUCCP) da EU Food Fraud Network. O relatório segue uma investigação conduzida pela Comissão Europeia, Europol e autoridades competentes dos Estados-Membros, sobre alegada adulteração intencional no sector das ervas aromáticas e das especiarias, em 23 países europeus. Como […]
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Gama BIO, novas sementes e três novos tipos de sais em destaque nas Tendências de Sabores da Margão
A Margão, marca do grupo McCormick & Company, líder mundial na comercialização de ervas aromáticas, acaba de lançar em Portugal as Tendências de Sabores 2019, que ditarão as tendências gastronómicas mais recentes a nível global. Há duas décadas que o guia Tendências de Sabores divulgado pela Margão identifica e promove as tendências de sabores emergentes. […]
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McCormick vai desenvolver novos sabores com a aprendizagem automática da IBM
A McCormick & Company associou-se à IBM para criar novos produtos alimentares a partir da tecnologia de inteligência artificial. A parceria já dura há quatro anos, com a dona da Margão a utilizar a aprendizagem automática da gigante tecnológica para descobrir novos sabores, ervas e fusões de ingredientes, até três vezes mais rápido. Para prever […]
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McCormick não quer mais comprar a Premier Foods
A McCormick abandonou os planos para comprar a Premier Foods, dona da maior marca de pastelaria no Reino Unido, a Mr Kipling. Segundo o comunicado da multinacional norte-americana, não é possível “propor o preço que foi recomendado pela administração da Premier Foods e, ao mesmo tempo, entregar dividendos aos acionistas da McCormick”. A Premier Foods […]
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