rastreabilidade
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in Alimentar
GS1 Portugal promove webinar sobre rastreabilidade e segurança alimentar
A GS1 Portugal, organização neutra, sem fins lucrativos, responsável pela implementação de standards para a promoção de uma maior eficiência ao longo de toda a cadeia de abastecimento, vai realizar uma formação sobre a rastreabilidade de produtos e segurança alimentar, esta terça-feira, dia 31 de janeiro. Webinar Com início às 10 horas e duração […] Saber mais
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in Bebidas
Sical introduz tecnologia Blockchain para mostrar todo o processo de produção
A marca de cafés portuguesa Sical, pertencente ao Grupo Nestlé, lança a primeira edição limitada Sical Blockchain. Esta edição, Brasil Single Origin, inclui tecnologia que permite a rastreabilidade do grão de café desde a sua origem até à chávena, dando visibilidade ao consumidor de todo o processo, desde a cafeicultura ao transporte, torrefação e embalamento. […] Saber mais
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in Alimentar
Tony’s Chocolonely chega ao mercado português
A Chef Sam, empresa com origem em Barcelona e que se dedica a apoiar marcas no seu processo de internacionalização, anuncia o acordo alcançado com a Tony’s Chocolonely para a distribuição e comercialização exclusiva no sul da Europa de toda a sua gama de produtos. Em Portugal, a empresa já tem vindo a desenvolver projetos […] Saber mais
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Apenas 2 em cada 10 pessoas confiam plenamente na segurança dos alimentos
Existe uma considerável desconexão entre o que os consumidores creem e o que pensam os responsáveis da indústria sobre a segurança alimentar, indica o “Food Safety Supply Chain Vision Study”, estudo elaborado pela Zebra Technologies Corporation. De acordo com o documento, apenas duas em cada dez pessoas confiam plenamente que os alimentos são seguros. No […] Saber mais
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A segurança alimentar na era pós-Covid
O ePack é a ferramenta de HACCP digital adaptada às novas exigências de segurança alimentar devido à Covid-19. O ePack Hygiene é a alternativa digital que surgiu de uma necessidade comum a todos os estabelecimentos do sector alimentar. Desenvolvido à medida, por profissionais da área, que sabem e sentem a dificuldade de efetuar os controlos […] Saber mais
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in Alimentar, Retalho, Tecnologia
Auchan apresenta primeiros alimentos com tecnologia Blockchain em Portugal
A Auchan Retail Portugal colocou à venda, em todas as lojas do grupo, os primeiros produtos alimentares em Portugal com recurso à tecnologia Blockchain, nomeadamente, a alface, o melão e a melancia. Esta iniciativa, pioneira no sector da grande distribuição a nível nacional, permite aceder a todo o percurso de vida de um artigo, desde […] Saber mais
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in Tecnologia
Intermarché aposta na rastreabilidade dos produtos orgânicos de marca própria
O Intermarché escolheu a SGS Transparency-One para controlar todos os seus produtos de marca própria. Lançado há oito meses, este projeto já identificou mais de 4.200 fornecedores de todos os níveis, reunindo os respetivos certificados de qualidade social e ambiental. Regulamentações cada vez mais rígidas e uma maior exigência dos consumidores pela transparência, obrigam as […] Saber mais
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in Logística, Tecnologia
GEFCO lança ferramentas de rastreabilidade ativada por voz
O Grupo GEFCO lançou uma ferramenta de rastreabilidade de envios para clientes, com ativação por voz através da tecnologia Smart Speaker e software Cargowise. A nova solução, que complementa a oferta de rastreamento existente na GEFCO, foi desenvolvida pela divisão Freight Forwarding para clientes que exigem monitorização de última geração, em tempo real, em serviços […] Saber mais