A marca de cafés portuguesa Sical, pertencente ao Grupo Nestlé, lança a primeira edição limitada Sical Blockchain. Esta edição, Brasil Single Origin, inclui tecnologia que permite a rastreabilidade do grão de café desde a sua origem até à chávena, dando visibilidade ao consumidor de todo o processo, desde a cafeicultura ao transporte, torrefação e embalamento.
“É com orgulho que, com Sical, somos a primeira marca de café a trazer para o mercado português um café cuja cadeia de valor está totalmente transparente, desde o agricultor até ao consumidor final. Os consumidores de hoje procuram produtos de origem e produção responsáveis, que demonstrem respeito pelos seres humanos e pelo planeta – querem sentir-se seguros com o café que estão a beber”, indica Tânia Jorge, Brand Manager da Sical no retalho. “Para a Sical, é importante responder a estas preocupações e, por isso, a marca decidiu lançar esta inovação única em Portugal, a primeira edição limitada Sical Blockchain”, conclui.
Certificação
Através do QR Code presente na embalagem, o consumidor será transportado para uma página no website da marca, onde terá acesso a informações não só sobre a plantação e o agricultor, mas também o local e as datas em que o café foi plantado, colhido e lavado, quando e para onde foi transportado, e quando foi torrado e embalado na fábrica da Nestlé Portugal, no Porto, especializada em cafés.
Toda esta “viagem” é auditada e certificada pela Rainforest Alliance e pela IBM Food Trust, onde os consumidores podem encontrar disponíveis os relatórios de auditoria realizados e os respetivos certificados.
As embalagens já podem ser encontradas nos principais super e hipermercados.
