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    União Europeia proíbe rotulagem de bebidas de soja como leite

    O Tribunal de Justiça da União Europeia determinou que só se podem rotular como leite e queijo os produtos lácteos de origem animal, e não os substitutos vegetais feitos à base de soja e tofu. As normas europeias determinam o uso em exclusivo de designações como “leite”, “chantilly”, “manteiga” ou “iogurte” a produtos lácteos, não […] Saber mais

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    Itália torna a indicação de origem para produtos lácteos obrigatória

    O compromisso de incluir a origem dos produtos lácteos na rotulagem tornou-se obrigatório em Itália. A medida foi introduzida em Bruxelas em meados de outubro e foi seguida pela assinatura de um decreto dos ministros da Agricultura, Maurizio Martina, e Desenvolvimento Económico, Carlo Calenda. Este sistema, que entrará em vigor em 1 de janeiro de […] Saber mais