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in HorecaCovid-19 reduz número de cafés e cafetarias em funcionamento
Em 18 de 40 mercados europeus, houve, em 2020, uma descida líquida no número de cafés e cafetarias, de acordo com o relatório Project Café Europe 2021. Com a Covid-19 a impactar severamente o sector Horeca, a percentagem de operadores a reportar condições de negócio positivas caiu de 74% para 33%. No Reino Unido, o […] Saber mais
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in Horeca
AHRESP discorda da existência de discrepâncias nos horários de funcionamento dos estabelecimentos na AML
Na sequência da Resolução do Conselho de Ministros n.º 63-A/2020, de 14 de agosto e do apelo da AHRESP, endereçado a todas as autarquias da Área Metropolitana de Lisboa (AML), para alargarem os horários dos cafés e similares, no sentido de acompanharem o regime definido para os restaurantes (a partir das 0 horas, o acesso […] Saber mais
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Missão Reciclar da SPV quer chegar a 11 mil hotéis, restaurantes e cafés
Sabia que, durante os cinco minutos em que um cliente bebe um café, são encaminhadas para reciclagem uma tonelada e meia de embalagens de vidro? Sabia que, ao longo da sua vida, uma só pessoa pode reciclar vidro suficiente para produzir 10 mil garrafas? E que a energia poupada com a reciclagem de uma lata […] Saber mais
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Godiva vai abrir 2.000 cafés por todo o mundo
A marca belga de chocolates Godiva abrirá dois mil cafés nas principais cidades do mundo, como parte do plano para quintuplicar o lucro em seis anos. Nesse sentido, a Godiva e a Morgan Stanley iniciaram negociações com diversos investidores estratégicos com vista um possível aumento de capital que ultrapassaria os mil milhões de dólares (884,18 […] Saber mais
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Portugueses estão a fazer mais refeições fora do lar
Os portugueses estão a fazer mais refeições fora do lar em comparação com há um ano atrás, revelam os dados da Kantar Worldpanel. De acordo com o estudo USAGE, há um crescimento de 25% de gastos em especial nos jantares, face a outubro do ano passado. De acordo com a consultora, esta diferença está ligada […] Saber mais
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Nespresso abre em Viena o primeiro Nespresso Café
A Nespresso abriu em Viena, na Áustria, o novo conceito Nespresso Café. O espaço localiza-se na Mariahilferstrasse e faz parte de um empreendimento conjunto com a empresa alimentar DO&CO. O conceito de café boutique combina uma cafetaria premium e a solução de retalho Nespresso Cube, que permite comprar, de forma prática, os “sleeves” de café […] Saber mais
