Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Horeca
Escassez de ketchup nos Estados Unidos obriga Kraft Heinz a aumentar produção
Uma escassez de ketchup nos Estados Unidos da América, provocada pela mudança dos hábitos de consumo derivada da pandemia de Covid-19, obrigou a Kraft Heinz a aumentar em 25% a sua produção. Segundo avança o USA Today, a multinacional alimentar teve de agregar cadeias de produção que permitirão produzir, em um ano, 12 mil milhões […]
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Alimentar
Horeca
Retalho
Makro lança campanha para evitar o desperdício alimentar
A Makro Portugal acabada de lançar a campanha “Mais Rentabilidade”, que visa ajudar os negócios do sector Horeca a economizarem e a evitarem o desperdício, através da rentabilização de diversas proteínas. “Caminhar ao lado dos nossos clientes é um dos nossos princípios. Aliás, o seu sucesso é o nosso negócio e agora mais do que […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Mais de 40% dos consumidores globais restringiu o consumo de produtos de origem animal
Uma nova pesquisa da Euromonitor apurou que apesar da percentagem de consumidores que seguem uma dieta vegan ou vegetariana rigorosa ser ainda relativamente pequena, os que restringiram o consumo de produtos de origem animal representam já 40% dos consumidores mundiais. O estudo “Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food” procurou determinar os locais […]
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Alimentar
Pescanova junta-se ao movimento Unidos Contra o Desperdício
A Pescanova aderiu ao movimento Unidos contra o Desperdício, uma iniciativa cujo objetivo é unir a sociedade no combate ativo ao desperdício alimentar. Este é um projeto que conta com a participação de várias vozes, desde empresas, entidades e instituições, públicas e privadas, e ainda vários particulares, de diferentes gerações. Como parte do seu compromisso […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Horeca
Retalho
Covid-19 levou a uma queda de 22 mil milhões de dólares nas vendas de alimentos e bebidas fora do lar
O consumo de Fast Moving Consumer Goods (FMCG) dentro do lar aumentou 10%, a nível global, em 2020, contudo, quando se analisa o saldo geral, o cenário é bastante distinto para os sectores da alimentação e bebidas. Os dados da Kantar indicam que, ao se considerar as vendas combinadas dentro e fora do lar de […]
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Alimentar
Bruxelas dá a conhecer planos para impulsionar produção e consumo de produtos biológicos
A Comissão Europeia aprovou um plano de ação para o desenvolvimento da produção ecológica. O objetivo é impulsionar a produção e o consumo de produtos biológicos, atingir os 25% de terras agrícolas dedicadas à agricultura biológica até 2030 e aumentar consideravelmente a aquicultura ecológica. De acordo com Bruxelas, este modo de produção apresenta várias vantagens. […]
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Alimentar
Bebidas
Danone vai suprimir 1.850 postos de trabalho
A Danone vai eliminar 1.850 postos de trabalho na sua sede central e em distintas sucursais, no seguimento do plano de adaptação à crise apresentado no final de novembro. Em comunicado, a multinacional francesa explica que este processo de ajustamento dos recursos humanos deverá demorar cerca de dois anos. Em França, onde trabalham nove mil […]
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Alimentar
Consumo
Não Alimentar
Produtos congelados e de limpeza disparam o grande consumo
A Covid-19 marcou uma mudança nos comportamentos do consumidor, que se refletiu numa maior tendência para armazenamento e uma maior preocupação com a higiene e limpeza do lar. Em 2020, a categoria que se destacou, claramente, a nível internacional foi a dos congelados. Dados de um estudo da IRI em colaboração com a ESM indicam […]
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Alimentar
Way To Go é a nova gama de chocolates sustentável do Lidl
Em abril, mês em que se celebra o Dia Mundial da Terra, o Lidl Portugal lança a Way to Go, uma gama de chocolates da sua marca própria Fin Carré, com certificação Fairtrade, que cumpre os mais altos padrões de sustentabilidade e oferece um duplo benefício aos produtores de cacau. Com quatro sabores diferentes, Noz […]
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