Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
Alimentar
Energy Boost é a nova solução vegana da Bettery
A Bettery, startup de biotecnologia portuguesa, acaba de lançar uma fórmula pré-treino, que tem como objetivo não só aumentar o desempenho físico e mental, como também combater as quebras de energia: o novo Energy Boost. 100% vegetal, esta fórmula, com uma combinação de ingredientes com eficácia científica comprovada, como a l-citrulina, responsável por melhorar o […]
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Retalho
Unilever testa lojas automatizadas
A Unilever chegou a acordo com a plataforma automatizada Robomart, especializada na criação de lojas móveis, para criar a The Ice Cream Shop, uma espécie de mini-estabelecimentos cuja oferta passará a incluir gelados de marcas como a Ben & Jerry’s e a Magnum. A tecnologia da Robomart permite que os consumidores utilizem uma app para […]
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Alimentar
Venn Foods quer levar comida vegetariana às cozinhas dos portugueses
A Venn Foods, uma startup incubada na UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, acaba de lançar uma campanha de angariação de fundos na GoParity para transformar a forma como as pessoas pensam, compram e comem os seus alimentos. A startup já está a distribuir kits de refeições à base de […]
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Alimentar
Invasão russa da Ucrânia causou crise “massiva” de segurança alimentar, diz a FAO
A invasão da Ucrânia pela Rússia provocou uma “crise massiva e ainda maior deterioração” da segurança alimentar, na Ucrânia e no estrangeiro, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Num artigo de 26 páginas, intitulado “Implicações na segurança alimentar mundial e agricultura, incluindo os preços globais dos alimentos, decorrentes […]
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Alimentar
Bebidas
Retalho
Marcas exclusivas do Minipreço conquistam prémio Sabor do Ano 2022
São 14 os produtos de marca própria do Minipreço que receberam a distinção Sabor do Ano 2022, certificação que reconhece o sabor e qualidade. Os produtos são provados e aprovados por um painel de consumidores, em “blind tests”, realizados num laboratório de análise sensorial acreditado. A certificação Sabor do Ano é atribuída aos produtos que […]
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Alimentar
Guerra na Ucrânia representa um novo desafio para a indústria plant-based
Um inquérito realizado pela organização ProVeg International, no qual foram questionadas empresas de produtos alimentares de 14 países europeus, revelou o impacto da guerra na Ucrânia no sector “plant-based”. O maior desafio para as empresas são os preços das matérias-primas, especialmente os óleos alimentares, e a disponibilidade e fornecimento dos mesmos. Em particular, foi salientado […]
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Alimentar
Cotação do trigo bate recorde
A cotação do trigo fechou esta segunda-feira, dia 16 de maio, em níveis inéditos no mercado europeu, 438,25 euros por tonelada, depois da Índia ter anunciado um embargo sobre as suas exportações deste cereal. Trata-se de um novo recorde para o trigo, que já se transacionava a níveis elevados, no seguimento da invasão russa da […]
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Alimentar
Izidoro lança gama de carne de novilho e suíno congelada
A Izidoro apresenta no mercado uma nova gama de conveniência de produtos de carne congelada. Esta gama contempla produtos de novilho e de suíno, que são congelados frescos. Produtos de origem 100% portuguesa que, através de um rápido processo de congelação que evita a manipulação da carne, mantém intactas as suas características naturais ao nível […]
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Alimentar
ASAE procede à apreensão de 33,3 toneladas de produtos de origem animal
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através de Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional de Mirandela, uma operação de fiscalização direcionada a entrepostos frigoríficos, localizados nos concelhos de Vila Verde, Vila Nova de Famalicão e Braga. No âmbito da referida ação, procedeu-se à apreensão de 33,3 toneladas […]
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