Coelho

Um ano após o arranque da campanha europeia de promoção ao consumo de carne de coelho, a ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura faz um balanço positivo da iniciativa. As sessões de esclarecimento e as ações de formação que a ASPOC levou a cabo junto dos estabelecimentos de ensino profissional ligados à cozinha e à […]

Foi apresentada esta quinta-feira, dia 28 de junho, a primeira campanha europeia de promoção ao consumo da carne de coelho, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. O principal desafio lançado nesta campanha é a promoção do consumo de carne de coelho de origem europeia, recorrendo à ativação de memórias dos consumidores e à […]