Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
Alimentar
Consumo
76,4% dos consumidores não está de acordo com o aumento das restrições dos produtos de origem vegetal
A maioria dos portugueses (96,4%) sabe que os produtos de origem vegetal (“plant based”) são produtos com ingredientes, maioritariamente, provenientes de origem vegetal e 95,9% sabe identificar corretamente a diferença entre produtos lácteos e produtos de origem vegetal, quanto à origem dos ingredientes com que são produzidos. Estas são as conclusões de um estudo levado […]
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Alimentar
Consumo
17% dos alimentos disponíveis para consumo é desperdiçado, diz a ONU
Um novo relatório das Nações Unidas estima que 931 milhões de toneladas (ou 17%) dos alimentos disponíveis aos consumidores foram para o lixo, em 2019. O documento também mostra que o desperdício alimentar é um problema global e não ocorre apenas em países mais ricos. O Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos do Programa […]
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Alimentar
CAC lança ovos Matinados Bio
A Companhia Avícola do Centro (CAC) acaba de lançar os ovos Matinados Bio, nas classes M/L, que já se encontram disponíveis em embalagens de seis unidades, nas grandes cadeias de distribuição. Manuel Sobreiro, presidente do Conselho de Administração da CAC, sublinha que “o modo de produção biológico é uma tendência universal, que já suscitava uma […]
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Alimentar
Oikos lança campanha “Bom e Maroto”
A marca Oikos acaba de lançar a nova campanha “Oikos. Bom e Maroto”, que revela um novo posicionamento, linguagem e forma de comunicar para a marca. Para Carolina Saiote, Brand Manager da marca, “este é um momento de viragem na nossa forma de comunicar. Acreditamos que, ao longo dos anos, Oikos tem conseguido provar a […]
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Alimentar
Cooperativa de Moura e Barrancos lança azeite de edição limitada
A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acaba de lançar uma edição limitada do Lote Seleção, um blend de azeite virgem extra que resulta das primeiras e melhores azeitonas colhidas em Moura e em Barrancos, na campanha 2020/2021. Segundo a cooperativa, “em prova, o Lote Seleção destaca-se pelos aromas frescos a erva e folha verde, […]
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Alimentar
Quinta de Jugais e Zero Desperdício aliam-se no combate ao desperdício alimentar
No âmbito da sua estratégia ambiental e social, a marca portuguesa de produção e venda de doces e marmeladas Quinta de Jugais une esforços com a associação Zero Desperdício para reduzir o desperdício alimentar, através da doação de produtos a instituições e associações que ajudem famílias com necessidades. Com o objetivo de educar e sensibilizar […]
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Alimentar
Horeca
Logística
Retalho
Mercados públicos do Grupo SIMAB aumentam lucros e reduzem dívida
O Grupo SIMAB, empresa pública do Grupo Parpública, gestora das plataformas logísticas e mercados abastecedores de Lisboa, Braga, Évora e Faro, encerrou o último trimestre de 2020 com diminuição da dívida em 11,7%, reforço do resultado líquido em 9,2% e dos seus capitais próprios em seis pontos percentuais. As contas agora divulgadas, e ainda por […]
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Alimentar
Retalho
Hestia leva comida premium aos lares dos portugueses
Há uma nova plataforma digital que permite acesso a produtos premium até agora apenas acessíveis a restaurantes e hotéis. A Hestia comercializa produtos e ingredientes que, geralmente, apenas podem ser degustados em restaurantes de luxo e não se encontram disponíveis nas grandes superfícies. Carne maturada, carne wagyu, ostras, carpaccios, filetes de robalo de mar, filetes […]
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Alimentar
Grupo Bimbo cresce a dois dígitos
O Grupo Bimbo fechou 2020 com uma faturação de 331.051 milhões de pesos (12.956,2 milhões de euros), o que representa um aumento de 13,4% em relação ao ano anterior. A empresa atribui esse aumento aos preços favoráveis, ao desempenho dos volumes de vendas e ao benefício do câmbio. Da mesma forma, o lucro líquido do […]
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