Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Da Beira Baixa chegam trufas de licor e de aguardente de medronho
Em plena pandemia, com o negócio dos eventos na Quinta das Olelas forçado a parar, o chef Artur Norberto não baixou os braços. Pegou no medronho, fruto característico da Beira Baixa, e juntou-o a outra das suas paixões: o chocolate. Desta mistura surgiram as Trufas de Licor de Medronho e as Trufas de Aguardente de […]
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Alimentar
Esporão lança um novo azeite virgem extra biológico
Produzido no lagar da Herdade do Esporão, recorrendo a métodos e a processos sustentáveis, preservando o sumo das azeitonas 100% alentejanas, chega ao mercado o novo Esporão Azeite Virgem Extra Biológico. Este é o terceiro azeite da gama Esporão a receber a certificação biológica, seguindo o objetivo da empresa no aumento de oferta de produtos […]
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Alimentar
Gama Gold Bunny da Lindt & Sprüngli está de volta ao linear na Páscoa
A Lindt & Sprüngli, empresa suíça de chocolates, traz de volta, nesta Páscoa, aos lineares de hipers e supermercados e à sua loja própria no Porto, o seu ícone premium, o famoso Lindt Gold Bunny, vestido em folha dourada, atado com uma fita vermelha e coroado com um sino. Consciente da importância desta celebração para […]
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Retalho
Aldi introduz requisitos para gestão eficiente de água na gama de frutas e legumes
Em conjunto, os grupos Aldi Nord, Aldi South Alemanha e Hofer Áustria estão empenhados em profissionalizar a gestão de água dos seus produtores de frutas e legumes. Até julho de 2022, o Aldi terá implementado uma série de normas para assegurar que produtos certificados sejam cultivados utilizando métodos de produção mais eficientes em termos de […]
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Nestlé Portugal reduziu em 70% a captação de água necessária para as suas operações
Antecipando o dia em que se celebra internacionalmente a urgência da preservação do recurso água, 22 de março, a Nestlé dá a conhecer a forma como tem atuado, em toda a sua cadeia de valor, por forma a conseguir reduzir em 70% a utilização deste recurso, no espaço de uma década (2010-2020). Esta redução de […]
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Alimentar
Nutri Chance ajuda a alimentar animais sem família
A Nutri Chance nasceu do projeto Home for Paws, que pretende retratar, de forma original, os animais que estão à procura de família. Em vez das típicas imagens de cães tristes, doentes ou fechados em jaulas, a Home for Paws procura mostrar fotografias divertidas e capazes de retratar a personalidade de cada cão. Trabalhando de […]
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Alimentar
“Os próximos anos serão transformadores com vista à maximização do potencial do Grupo Bimbo”
Portugal tem uma posição muito relevante no conjunto da operação do Grupo Bimbo, pela sua complexidade e maturidade, mas também pela recente integração que da Panrico, fruto da aquisição da marca em 2016, e pelos resultados obtidos. Não obstante, a operação em Portugal, tal como qualquer operação do grupo, tem de se reinventar constantemente, garante […]
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Alimentar
Retalho
Continente lança nova gama de produtos vegetarianos
Powered by Plants é a nova gama de produtos vegetarianos da marca Continente, constituída por hambúrgueres, nuggets e almôndegas com sabor a carne e feitos exclusivamente à base de proteína vegetal. Os produtos, à base de trigo e proteína de ervilha ou soja, replicam as características sensoriais da carne, essencialmente através da combinação de aromas […]
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Alimentar
AHSA tem nova direção presidida por Luís Mesquita Dias
Luís Mesquita Dias, diretor geral da Vitacress Portugal entre 2009 e 2020 e atual administrador não executivo da empresa, é o novo presidente da AHSA – Associação dos Horticultores, Fruticultores e Floricultores dos Concelhos de Odemira e Aljezur. A nova direção integra, ainda, Gonçalo Andrade, como vice-presidente, em representação da Lusomorango, e Ferdinand Enthoven, como […]
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