Produzido no lagar da Herdade do Esporão, recorrendo a métodos e a processos sustentáveis, preservando o sumo das azeitonas 100% alentejanas, chega ao mercado o novo Esporão Azeite Virgem Extra Biológico.
Este é o terceiro azeite da gama Esporão a receber a certificação biológica, seguindo o objetivo da empresa no aumento de oferta de produtos biológicos.
Com azeitona alentejana, maioritariamente Galega, este novo virgem extra revela-se “harmonioso e versátil, um verdadeiro essencial na cozinha e à mesa”, descreve o Esporão.
Origem no Alentejo
Para Ana Carrilho, diretora de produção, “este é um azeite com origem no Alentejo, proveniente de oliveiras plantadas ao longo dos tempos, oliveiras que tanto nos ensinam e inspiram todos os dias. O sumo que oferecem, repleto de saúde e sabor, traz-nos memória de tantos pratos doces e salgados. E, ainda, recorda-nos da simplicidade de alguns momentos como molhar o pão em azeite e saborear”.
A gama de azeites do Esporão é constituída por Virgem, Virgem Extra, Virgem Extra Biológico (a novidade), DOP Norte Alentejano VE, Cordovil VE, Galega VE, Selecção VE, Olival dos Arrifes Biológico VE e Quinta dos Murças Biológico Virgem Extra. Em comum, possuem as características de serem produzidos com azeitonas 100% locais e de forma totalmente sustentável.
