Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Bebidas
Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço de 22 a 24 de abril
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço regressa de 22 a 24 de abril e, durante os três dias, promete atrair milhares de visitantes, não apenas portugueses como da vizinha Galiza. A programação inclui provas comentadas de vinhos, sessões de showcooking, tasquinhas e concertos. Do lado da gastronomia, os chefs Arnaldo Azevedo e […]
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Alimentar
Croffee com nova imagem e campanha
A By é a agência responsável pelo relançamento da Croffee, a marca de barras energéticas que integra o portfólio de produtos do Grupo Nabeiro-Delta Cafés e que se apresenta ao mercado com um novo packaging e uma nova campanha. O desafio começou pela renovação do packaging e respetiva identidade e estendeu-se à mais recente campanha […]
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Alimentar
Retalho
Folar de Carne que combate o desperdício à venda no Continente
O Folar de Carnes de Fumeiro Tradicional, elaborado por produtores de Bragança e do Fundão, a partir de excedentes de chouriço e presunto, é a novidade mais sustentável desta Páscoa nas lojas Continentes. Com 480 gramas, custa 3,95 euros, mas está com 20% de desconto até 18 de abril. É feito com o desperdício gerado […]
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Alimentar
ASAE apreende mais de 56 toneladas de bacalhau salgado seco
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) procedeu à apreensão de mais 56.465 quilograma de bacalhau salgado seco, pronto a ser introduzido no circuito comercial, com um valor total de 451.720 euros, por se considerarem “géneros alimentícios não seguros”. Através da Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra, […]
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Alimentar
Consumo
24,9% dos portugueses está a tentar reduzir o consumo de leite
No período que decorreu entre 27 de fevereiro e 20 de março, a multidados.com – the research agency desenvolveu um estudo com foco no consumo de leite e iogurtes. 33,9% refere que a redução do consumo de leite se deve à dificuldade de digestão. Entre outros motivos referidos estão o aumento da inflamação crónica (18,6%), […]
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Alimentar
Tecnologia
SAP e Unilever realizam projeto piloto de apoio à produção de óleo de palma sem desflorestação
A SAP SE e a Unilever anunciaram um projeto-piloto da solução GreenToken by SAP, com vista a incrementarem a rastreabilidade e a transparência na cadeia de abastecimento mundial de óleo de palma da Unilever. Produtos como o óleo de palma são frequentemente misturados com outras matérias-primas fisicamente idênticas, provenientes de fontes verificadas e não verificadas […]
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Alimentar
Retalho
Mercadona compra 300 toneladas de borrego à Pasto Alentejano
A Mercadona reforçou a sua aposta no sector primário português e comprou, em 2021, 300 toneladas de borrego ao fornecedor especialista Pasto Alentejano. Esta parceria teve início em 2019, ano em que a empresa abriu os seus primeiros supermercados em Portugal. “A Mercadona procura colaborar com os melhores fornecedores especialistas, que garantam sempre a segurança alimentar, a máxima […]
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Alimentar
Grupo Brasmar apresenta portfólio na feira Marca by Bolognafiere
A Brasmar marca presença na Marca by Bolognafiere, o segundo maior evento do Europa dedicado ao sector, com a sua gama de produtos e novidades das marcas Brasmar e Nuchar. Entre as propostas que leva ao certame, o destaque vai para as novas gamas Listo, Delicioso e Hamburgers da marca Nuchar, produzidas na sua unidade […]
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Alimentar
Agência alimentar belga fecha fábrica da Ferrero
A fábrica de chocolate da Ferrero em Arlon, na Bélgica, deve fechar temporariamente as suas portas, devido ao recente surto de salmonela. Esta é a decisão da agência federal belga para a alimentação. Todos os produtos devem ser retirados das prateleiras. “Com base nas investigações levadas a cabo pela AFSCA e na observação feita, nas […]
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