Horeca
A revista Grande Consumo traz as últimas notícias do mercado Horeca. Acompanhe as tendências e inovações que impulsionam o sector de hotelaria e restauração
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76% dos portugueses consideram que a posição das mulheres melhorou nos últimos 10 anos
Portugal destaca-se no otimismo com que avalia a evolução das mulheres na sociedade, contra apenas 54% dos europeus que acreditam ter havido melhoria no posicionamento do sexo feminino. Estas são algumas conclusões do “Consumer Confidence Index” da Nielsen, secção Women & Diversity, que ajudam a compreender o peso e o estatuto das mulheres na sociedade. […]
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Horeca
Português Mário Barbosa é o novo presidente da zona Este da McDonald’s nos EUA
O talento português continua a destacar-se no universo McDonald’s. Mário Barbosa é o novo presidente da zona Este da McDonald’s nos Estados Unidos da América e John Alves assume a direção geral da McDonald’s Espanha. A partir de março, o atual diretor geral da McDonald’s Espanha, Mário Barbosa, assume a presidência da zona Este da […]
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Apenas 17% das mulheres portuguesas pensam em arriscar e criar um negócio próprio
A experiência das mulheres que possuem negócios próprios é o foco da segunda parte do “Private Business Study”, um estudo internacional lançado e desenvolvido pela METRO, em 10 países. Através do estudo é possível concluir que, ao mesmo tempo que aproximadamente uma em cada duas mulheres manifesta o desejo de iniciar o seu negócio próprio […]
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Horeca
Este par de sapatos pode encomendar pizza
A Pizza Hut lançou um wearable que se pode calçar, mas não só. As novas sapatilhas lançadas pela marca permitem encomendar pizzas. Os sapatos, previamente conectados ao smartphone por meio de Bluetooth, têm um botão que, pressionado, permite encomendar instantaneamente a pizza favorita. De forma semelhante ao funcionamento dos botões Dash da Amazon, pode-se receber, […]
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Prémio Cinco Estrelas alarga conceito para vertente regional e patrimonial
O Prémio Cinco Estrelas revelou um novo galardão, o Portugal Cinco Estrelas, criado especificamente para distinguir marcas, produtos e serviços exclusivamente de origem portuguesa, de grande relevo regional, assim como os principais recursos patrimoniais que caracterizam e valorizam o país. Este novo prémio, baseado no conceito e sistema de avaliação do Prémio Cinco Estrelas, pretende […]
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McDonald’s reformula o Happy Meal
Até 2022, a McDonald’s irá reformular o menu Happy Meal nos seus 120 mercados, oferecendo novas combinações e simplificando ingredientes. Desde 2013, que a McDonald’s tem vindo a desenvolver, em conjunto com a organização sem fins lucrativos Alliance for a Healthier Generation, um plano estratégico para incentivar a disponibilização de fruta, vegetais, água e produtos […]
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Logística
KFC fecha mais de metade dos restaurantes no Reino Unido devido à falta de frango
Mais de metade dos restaurantes KFC no Reino Unido estão fechados devido a problemas de abastecimento que resultaram na falta de frango. Só 170 dos 900 restaurantes abriram portas esta segunda-feira, dia 19 de fevereiro, mas alguns oferecem apenas parte dos menus. De acordo com a KFC, os problemas devem-se ao facto do seu novo […]
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Retalho
Boas perspetivas para o negócio dos cash & carries
A faturação dos estabelecimentos cash & carry foi de 3.960 milhões de euros, em 2017, numa subida de 2,2% face ao ano anterior, segundo os dados de um estudo da Informa em Espanha. As vendas dos grossistas alimentares ao canal da hotelaria totalizaram 6.950 milhões de euros, num aumento de 5,3%, que sucede a outro […]
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Horeca
MAR Shopping Algarve lança conceito com quatro restaurantes de Chefs
O MAR Shopping Algarve acaba de lançar uma novidade em centros comerciais em Portugal, apresentando o “Algarve Chef Experience”: quatro novos restaurantes de cozinha de autor que se juntam à oferta diversificada da praça de restauração do centro comercial, tornando mais acessível a alta cozinha, a preços acessíveis. Os novos espaços terão a assinatura dos […]
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