Horeca
A revista Grande Consumo traz as últimas notícias do mercado Horeca. Acompanhe as tendências e inovações que impulsionam o sector de hotelaria e restauração
Horeca
Burger King abre restaurante em Angra do Heroísmo
A cadeia Burger King abriu em Angra do Heroísmo, na ilha Terceira, nos Açores. Trata-se do quarto restaurante da cadeia internacional na Região Autónoma dos Açores e o primeiro fora da ilha de S. Miguel. Esta abertura representa a criação de cerca de 25 novos postos de trabalho na região. O novo espaço inclui serviço […]
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Horeca
Marriott compra a Starwood e forma maior cadeia de hotéis do mundo
A Marriott International comprou a concorrente Starwood Hotels & Resorts Worldwide , por 12,2 mil milhões de dólares, criando a maior cadeia de hotéis do mundo. Mais de 5.500 hotéis e 1,1 milhões de quartos em todo o mundo fazem agora parte da família Marriott, num negócio que irá colocar o nome da cadeia hoteleira […]
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Bebidas
Horeca
Retalho
Starbucks entra nos supermercados
A Starbucks vai entrar nos supermercados, após ter chegado a um acordo com a Rewe para abrir “corners” nas suas lojas a partir de 2016. “A Rewe colocará à disposição do consumidor alemão os produtos da Starbucks, pela primeira vez, no próprio supermercado”, assinala Lionel Souque, diretor executivo do grupo retalhista. Fórmula que, segundo o […]
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Horeca
McDonald’s testa modelo de atendimento tradicional
A McDonald’s testou na Suécia o modelo de atendimento tradicional, permitindo aos clientes reservarem mesa e serem atendidos já sentados, como num restaurante convencional. O teste foi realizado de 25 de setembro a 2 de outubro em 31 restaurantes dos 36 mil que o grupo possui. Os clientes podiam reservar mesa na plataforma booktable.se, que […]
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Horeca
Retalho
Starbucks expande-se em França em parceria com a Monoprix
A Starbucks anunciou um acordo de parceria com a cadeia de retalho Monoprix, através do qual irá acelerar a sua expansão no mercado francês. A cadeia de cafetarias irá abrir cafés em lojas Monoprix, com os dois primeiros a abrirem antes do final do ano em localizações estratégicas, Paris e Lyon. “Esta é uma oportunidade […]
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Horeca
McDonald’s abre restaurante temporário de luxo no Japão
A McDonald’s surpreendeu os habitantes de Tóquio na noite de 27 de julho com a abertura de um restaurante temporário exclusivo, de que apenas puderam desfrutar 20 comensais convidados pela cadeia. De acordo com o Japan Today, a McDonald’s transformou um dos seus restaurantes da cidade japonesa num local de luxo e serviu pratos […]
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Horeca
Grupo Metro e Techstars lançam primeira incubadora para start-ups sobre Horeca
O Grupo alemão Metro em colaboração com a Techstars criaram o Techstars Metro Accelerator, um projeto desenvolvido a nível mundial com o objetivo de “incubar” start-ups tecnológicas que apoiem a indústria da gastronomia, hotelaria e restauração. A Techstars á a primeira incubadora tecnológica nos Estados Unidos que, ao unir-se ao Grupo Metro, se foca em […]
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Alimentar
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Tecnologia
Efeitos de contágio da dívida grega deverão ser limitados
Os mercados financeiros não veem um grande risco de contágio da dívida grega a outras economias da zona Euro. Segundo Daniel Solomon, economista da consultora Euromonitor, existem vários fatores a fundamentar esta opinião. Na semana que antecedeu o referendo grego quanto ao acordo apresentado pela Comissão Europeia e pelo Fundo Monetário Internacional para o pagamento […]
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Bebidas
Horeca
Vendas da Sumol+Compal crescem 5,1% no 1.º trimestre
As vendas da Sumol+Compal cresceram 5,1% em volume, no primeiro trimestre, em relação ao período homólogo do ano anterior, alcançando 84,4 milhões de litros. Segundo o comunicado enviado pela empresa de bebidas para a Comissão de Mercado de Valores Mobiliários (CMVM), os refrigerantes progrediram 5,5% para 41,7 milhões de litros, os sumos e néctares evoluíram […]
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