Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Kraft Heinz investe em startup que produz queijo sem leite
A Kraft Heinz investiu na New Culture, uma startup norte-americana, sediada em São Francisco, que produz queijo sem leite, utilizando somente caseína e fermentação microbiana. Através do seu fundo de investimento Evolv Ventures, a multinacional alocou 100 milhões de dólares à New Culture. A startup pretende investir em instalações próprias, direcionadas à investigação e desenvolvimento, […]
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Milaneza lança novas massas Molde de Bronze
Selecionando os melhores trigos duros e utilizando moldes de bronze no seu fabrico, as novas massas Milaneza Bronze são a mais recente proposta da marca para um perfil de consumidor mais exigente. O método de extrusão em molde de bronze dá à massa um carácter artesanal, pelo que esta gama apresenta uma textura naturalmente rugosa, […]
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Compotas mais fáceis com a Pectina Condi
Uma forma de aproveitar a fruta madura e combater o desperdício é utilizá-la na confeção de compotas que se tornam mais fáceis de preparar com a Pectina Condi. A pectina é um gelificante natural derivado da maçã que, quando adicionado ao açúcar, torna os doces mais homogéneos e espessos, ao mesmo tempo que reduz o […]
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Gallo lança gama de vinagres de sidra
As propriedades únicas da maçã têm sido cada vez mais exploradas e têm-se revelado, perante os amantes de um estilo de vida saudável e equilibrado, um fenómeno para o qual Gallo dá um contributo, com uma gama de vinagres de sidra. Esta nova gama inclui o Vinagre de Sidra Original, o Vinagre Balsâmico de Sidra […]
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Bebidas
Programa de inovação do Grupo Nabeiro distinguido internacionalmente
A Innovation Leader, empresa americana que tem como foco ajudar as maiores organizações do mundo a inovar e que atribui um dos mais prestigiados prémios de inovação a empresas que conseguem resultados de alto impacto com os seus programas de inovação, acaba de distinguir, pela primeira vez, um modelo de inovação nacional, o MIND, modelo […]
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Montiqueijo reconhecida como empresa sustentável
A Montiqueijo conquistou um novo Reconhecimento de Responsabilidade Social, Sustentabilidade e Reconhecimento de Práticas pela APEE – Associação Portuguesa de Ética Empresarial. Esta é a segunda distinção consecutiva que a produtora de queijos recebe da APEE. Vencedora na categoria “Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – Produção e Consumo Sustentáveis”, a Montiqueijo tem vindo a implementar medidas […]
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Grupo Montalva/Izidoro aposta em energias renováveis com investimento de 3 milhões de euros
No âmbito da sua política ambiental, o Grupo Montalva/Izidoro vai dotar quatro das suas unidades industriais com painéis solares fotovoltaicos, passando a produzir uma parte relevante da sua energia através de fontes renováveis e reduzindo significativamente a pegada carbónica. As instalações localizadas no Montijo, Torres Novas, Milharado e Santarém vão beneficiar de um investimento de […]
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Alimentar
Ferbar distribui os dois novos sabores da St. Dalfour
A marca francesa St. Dalfour, reconhecida internacionalmente pelo seu doce 100% fruta, sem açúcares adicionados, apresenta duas novas propostas de sabores: Maçã & canela e Manga & Maracujá. Estas duas novas referências são, tal como os outros produtos da marca, direcionadas para os consumidores que apreciam doces saudáveis, já que apenas utilizam o açúcar natural […]
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Alimentar
Garden Gourmet é a nova marca flexitariana da Nestlé
Garden Gourmet é a nova marca da Nestlé que pretende desafiar os consumidores a adotar um regime flexitariano, baseado em opções vegetarianas. Os novos produtos Garden Gourmet, que incluem nuggets, almôndegas, tiras braseadas, hambúrgueres e panados, têm como ingredientes principais a proteína de soja e trigo. A marca chega a Portugal com receitas vegetarianas já reconhecidas no mercado europeu. […]
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