Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Vegetal que já foi ao espaço é a estrela da nova salada da Vitacress
Ligeiramente picante, com um sabor que combina o do rabanete e da mostarda, o agrião grego integra a nova salada da Vitacress. Este vegetal já foi escolhido para uma missão no espaço para se estudar o seu cultivo com pouca gravidade. Trata-se de uma folha sazonal que está disponível apenas nos meses mais frios, uma […]
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Consumo
Consumo Out-of-Home em forte crescimento
Os consumidores estão a investir cada vez mais em alimentação fora de casa, segundo o estudo “Winning food & drinking occasions Out-of-Home” da Kantar. Em Espanha, França e no Reino Unido, a comida ao domicílio e o take-away já representam 12,3% do gasto total “Out-of-Home” (OOH), um crescimento fortemente influenciado pelas novas tecnologias. Consequentemente, a […]
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Retalho
Tecnologia
Nestlé abre loja de alimentos onde se paga por reconhecimento facial
Na loja Nestlé Market em Esplugues de Llobregat, em Barcelona, os pagamentos podem ser feitos através de uma selfie. O sistema utiliza tecnologias biométricas para efetuar os pagamentos por reconhecimento facial, de um modo completamente automático. A solução implementada pela multinacional suíça é fruto de uma parceria com o CaixaBank e o Payment Innovation Hub […]
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Alimentar
Massas italianas Delverde disponíveis no mercado português
Numa distribuição da Ponte Vertical, a marca italiana de massas premium Delverde está disponível no mercado nacional. As massas Delverde destacam-se pela particularidade de serem feitas com água da nascente do rio Verde. A água mineral natural extraída diretamente da fonte localizada no interior do Parque Natural Majella,a uma temperatura constante de 8ºC, misturada com […]
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Maior produtor de leite dos Estados Unidos declara falência
A Dean Foods, o maior produtor de leite norte-americano, declarou falência após anos de dificuldades, causadas pela descida das vendas. A empresa sediada em Dalla, no estado do Texas, prevê utilizar a proteção facilitada pela declaração de falência para apoiar as suas operações atuar e fazer face às dívidas e demais obrigações, enquanto trabalha numa […]
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Guloso apresenta saborosos pedaços de tomate temperado
À sua gama de produtos de tomate temperado, Guloso junta mais duas combinações: Pedaços com Cebola & Alho e Pedaços com Pimentos. Guloso Pedaços com Cebola & Alho é tomate em pedaços temperado com os dois ingredientes inseparáveis em qualquer refogado, cebola e alho, para pratos que pedem textura, como arroz, guisados, carnes estufadas e […]
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Ferbar é a nova distribuidora dos chocolates Garoto em Portugal
A Ferbar adquiriu a distribuição nacional dos clássicos chocolates brasileiros Garoto. Presença assídua na infância dos portugueses e brasileiros, os bombons Garoto continuam a surgir em sortido na famosa caixa amarela, disponível em 300 ou 128 gramas. A versão maior é composta por mais de 18 chocolates e 14 variedades sortidas. Conhecidos pela crocante wafer, […]
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Empresa líder no combate ao desperdício na Europa lança novo serviço em Portugal
Todos os anos, um terço da produção alimentar mundial é desperdiçada, segundo dados da FAO. Se este desperdício fosse aproveitado, seria suficiente para alimentar dois biliões de pessoas. Em Portugal, de acordo com o relatório do projeto PERDA, de 2012, são desperdiçadas cerca de um milhão de toneladas de alimentos, o equivalente a 17% da […]
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Alimentar
Riberalves completa gama de Bacalhau Pronto a Cozinhar
Bacalhau com cura tradicional portuguesa de um ano, mas também de nove e quatro meses. Diferentes opções, entre lombos, postas tradicionais, desfiados ou produtos de nicho, como caras, bochechas e línguas. A gama Pronto a Cozinhar da Riberalves recebe várias novidades, desde logo a reedição de uma edição especial, produzida a pensar nos momentos mais […]
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