Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
Alimentar
Malásia, Israel e Grécia produzem mais desperdício alimentar numa base per capita
A Malásia, Israel e a Grécia produzem o maior desperdício alimentar, numa base per capita, segundo um novo estudo da Bosch, utilizando dados do Relatório do Índice de Resíduos Alimentares. De acordo com o estudo, a Malásia produz anualmente cerca de 259,8 quilogramas de resíduos alimentares per capita. Israel produz 178,4 quilogramas e a Grécia […]
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Alimentar
Tecnologia
Phenix está a oferecer um mês de cabazes gratuitos até ao final do mês
Até dia 30 de janeiro, ao salvarem refeições através da aplicação anti-desperdício da Phenix, os utilizadores habilitam-se a ganhar um mês de cabazes gratuitos. Durante este período, cada cabaz resgatado representa uma participação no passatempo, cujo vencedor será divulgado no dia 31. Para participar neste sorteio, basta aceder à app da Phenix e comprar um […]
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Alimentar
Alternativa à carne à base de plantas impressa em 3D vai chegar à Europa
Até ao final de 2022, irá estar disponível na Europa uma alternativa vegetal à carne feita numa impressora 3D. É esse o objetivo da startup israelita Redefine Meat, que quer tornar-se na maior empresa do sector graças às suas alternativas à carne. A Redefine Meat iniciou a sua expansão europeia. A jovem empresa israelita afirma […]
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Alimentar
Oreo apresenta nova edição Remix com duas camadas de sabor
A Oreo apresenta a sua nova versão Remix, uma novidade que desafia a misturar sabores. A bolacha de cacau é agora recheada com duas camadas de creme de dois sabores diferentes: Caramelo & Baunilha e Framboesa & Baunilha. Novos conceitos “Com a chegada do novo ano, a nossa estratégia passa por oferecer novos conceitos […]
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Alimentar
Mercado
Margens sob pressão no sector alimentar
A cadeia de valor do sector alimentar apresenta riscos de baixa nas perspetivas que vão provocar tensões no risco de crédito comercial, durante os próximos meses. De acordo com o mais recente relatório da Crédito y Caución, as margens das empresas produtoras e transformadoras de alimentos são estruturalmente baixas e estão sob pressão em muitos […]
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Alimentar
Procura por suplementos alimentares cresce com a pandemia
Um estudo desenvolvido em 2021 pela Euromonitor Internacional mostra que, na última década, tem-se vindo a assistir a um crescimento da procura por suplementos alimentares e, com a chegada da pandemia, este acelerou a um nível muito superior. Os consumidores priorizam uma vida saudável com base no bem-estar físico e mental, assim como na felicidade […]
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Alimentar
Milka apresenta as novas bolachas Choco Finas
A Milka acaba de lançar as novas bolachas Choco Finas, que são a mais recente novidade do portfólio da marca. Estas bolachas apresentam uma espessura fina e são cobertas, num dos lados, pelo chocolate a que Milka. Programa Harmony As novas bolachas Milka Choco Finas integram o Programa Harmony da Mondelez International, que promove […]
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Horeca
Upfield Professional ajuda canal Horeca a responder à crescente procura de alimentos à base de plantas
A Upfield, a maior empresa de alimentação vegetal do mundo, responsável por marcas como Vaqueiro, Planta, Becel e Violife, tem vindo a apoiar o canal Horeca através do portfólio de produtos à base de plantas do seu departamento profissional. Desenvolvidos e testados com a ajuda de chefs, a empresa cria cremes vegetais, óleos vegetais para fritura e […]
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Alimentar
Crowdfunding para a primeira horta vertical da Raiz em Lisboa
Com um conceito que junta urbanismo, agricultura, ecologia e proximidade, a startup Raiz tem em curso, até 31 de janeiro, um crowdfunding para ajudar a tornar realidade a sua primeira Concept Farm em Lisboa. Um projeto que vai permitir transformar um espaço inutilizado numa horta vertical, com a capacidade de produzir, de forma sustentável, mais […]
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