A Tetra Pak lançou o pasteurizador Tetra Pak PF, uma solução automática para a produção de molhos, temperos, massas, marinadas, sopas e outros alimentos pré-preparados. Esta nova tecnologia vem ampliar a gama de soluções para ultrapasteurização (UHT)/elevada acidez com um equipamento que permite alternar, de forma rápida, entre o tratamento de produtos UHT com longa duração e produtos pasteurizados para distribuição refrigerada.
Segundo a Tetra Pak, “para os produtores alimentares, a capacidade de tratamento de diferentes tipos de produtos garante-lhes maiores oportunidades de resposta à procura, permitindo, de forma fácil, mudar de uma formulação para outra através de um simples premir de botão e garantindo consistência na qualidade de produto”.
O Tetra Pak Pasteurizer PF pode funcionar como solução isolada ou equipamento integrado numa linha de tratamento da Tetra Pak. O seu formato modular permite que sejam adicionadas mais funções nas etapas de produção.
