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Quinta Seara d¹Ordens lança Reserva Branco 2013

A Quinta Seara d’Ordens acaba de lançar no mercado o Reserva Branco 2013, um vinho que alia as castas Malvasia Fina (50%), Rabigato (30%) e Fernão Pires (20%) ao micro-clima da quinta duriense.

O vinho fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês (40% em cuba com bâttonage com borras finas), depois de uma vinificação com ligeiro contacto pelicular a frio e prensagem com esgotamento parcial, estagiando em barricas de carvalho francês durante seis meses e dois meses em garrafa.

De cor citrina/alambreada, este vinho evoca no nariz notas tropicais maduras, ligadas com ligeiros abaunilhados e tosta do estágio em madeira nova. De sabor frutado, consistente, equilibrado e boa acidez, recomenda-se consumir a uma temperatura de 10-12ºC e acompanhar entradas, carnes brancas, aves, bacalhau e queijos.

O Quinta Seara d’Ordens Reserva Branco 2013 está disponível a um PVP de 7,8 euros.

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