O cabaz alimentar monitorizado pela DECO PROteste custa esta semana 253,19 euros, o que representa uma ligeira descida de 0,08 euros face à semana anterior, mas mantendo-se próximo de máximos desde o início da monitorização, em janeiro de 2022.
De acordo com os dados divulgados pela associação de defesa do consumidor, desde o início da guerra na Ucrânia, há quatro anos, o custo do mesmo conjunto de 63 bens essenciais aumentou 69,56 euros, passando de 183,63 euros para os atuais 253,19 euros, uma subida de 37,88%.
Só desde o início de 2026, o cabaz alimentar já encareceu 11,36 euros, o equivalente a um aumento de 4,7%.
Na última semana, entre 18 e 25 de fevereiro, os maiores aumentos percentuais semanais registaram-se nos flocos de cereais, que subiram 21% para 2,85 euros por quilo, na perna de peru, com uma subida de 16% para 5,88 euros, e na couve-coração, que aumentou 12% para 1,77 euros.
Comparando com o início do ano, destacam-se as subidas na curgete (61%), no peixe-espada-preto (32%) e na dourada (22%).
Face ao mesmo período do ano passado, as maiores variações verificaram-se na curgete (52%), na couve-coração (42%) e no robalo (37%).
Desde o arranque da análise, a 5 de janeiro de 2022, os produtos que mais encareceram foram a carne de novilho para cozer, cujo preço disparou 121% para 12,85 euros por quilo, os ovos, que aumentaram 86% para 2,12 euros, e a couve-coração, com uma subida acumulada de 78% para 1,77 euros. Há quatro anos, estes produtos custavam 5,82 euros por quilo, 1,14 euros e 0,99 euros, respetivamente.
O cabaz alimentar analisado integra bens de várias categorias, incluindo carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe, abrangendo produtos como peru, frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga, entre muitos outros.
