Os fabricantes de produtos de grande consumo estão a lançar muito menos inovações, enquanto os retalhistas de produtos alimentares estão a racionalizar as suas gamas, reduzindo ainda mais a taxa de sucesso dos novos lançamentos.
No ano passado, os fabricantes de produtos de grande consumo lançaram 144.432 novos produtos na Europa, 16,5% menos do que os 172.997 novos produtos que lançaram em 2021, de acordo com um estudo da empresa de pesquisa Circana em seis países europeus: França, Itália, Alemanha, Espanha, Reino Unido e Países Baixos.
Em França, o número de lançamentos caiu quase um terço, de 27.317 para 19.843.
Tanto os fabricantes como os retalhistas estão agora a dar prioridade às suas gamas principais, para proteger os seus volumes e quotas de mercado, consideram os investigadores. É possível que os números reflitam também uma diminuição da confiança em cobrar preços mais elevados por novos produtos, um exercício complicado em tempos de inflação elevada e de consumidores conscientes dos custos.
Concorrência nas prateleiras
Os grandes fabricantes, em particular, reduziram o número de lançamentos de produtos. As pequenas e médias empresas, que sabem reagir mais rapidamente às mudanças no mercado, foram responsáveis por 75% do número de novos produtos e 68% das vendas realizadas através de inovações.
Um em cada quatro novos produtos foi lançado por fabricantes de grandes marcas. Proporcionalmente, estes produtos proporcionaram um valor de quota de mercado mais elevado: 32% do total das vendas de novos produtos.
Segundo a Circana, a inovação continua a ser uma fonte de crescimento sustentável, mesmo em tempos difíceis. Os fabricantes de marcas necessitam de lançamentos para manter o crescimento e a quota de mercado. Os novos produtos alimentam a procura, apesar da inflação.
Mas a concorrência nas prateleiras está a aumentar: os retalhistas estão a racionalizar as suas gamas e a eliminar os artigos de venda mais lenta. Isto torna mais difícil do que nunca a sobrevivência dos novos produtos. De todos os novos produtos lançados em 2021, 74% permaneceu nas prateleiras no segundo ano. 23% das referências duplicou o valor das vendas nesse segundo ano.
Siga-nos no:
