Horeca
A revista Grande Consumo traz as últimas notícias do mercado Horeca. Acompanhe as tendências e inovações que impulsionam o sector de hotelaria e restauração
Horeca
Jeronymo inaugura em edifício histórico a 20.ª loja
A Jeronymo acaba de inaugurar a sua 20.ª loja na Estação de S. Bento, no Porto. Situada num local classificado como Património Cultural da Humanidade pela UNESCO, esta nova Jeronymo reforça a oferta da insígnia no centro do Porto, que já tinha inaugurado uma loja no início do ano, na Rua das Flores. “O projeto […]
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Horeca
23% dos portugueses fazem refeições fora de casa pelo menos uma vez por semana
Segundo o relatório Global Out-of-Home Dining Survey, recentemente desenvolvido pela Nielsen, 23% dos portugueses fazem refeições fora de casa pelo menos uma vez por semana e 15% recorrem ao “take away”/entregas ao domicílio com a mesma frequência, correspondendo estes resultados exatamente aos da média europeia. Segundo Jorge Macôr de Brito, Retailer Services Associate Manager da […]
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Horeca
IKEA abre restaurante com filosofia “faça você mesmo”
A cadeia de mobiliário sueca troca o conceito de “serve-te a ti mesmo”, que prevalece nos seus restaurantes, pelo seu tradicional “faça você mesmo”, numa instalação “pop-up”, que abriu a 10 de setembro. A IKEA aplica a filosofia “faça você mesmo” à restauração e com o restaurante pop-up “The Dining Club”, onde os clientes vão cozinhar […]
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Horeca
Makro celebra 26 anos em Portugal
A Makro, filial portuguesa do grupo alemão Metro, assinala no mês de setembro 26 anos de existência em Portugal. Para celebrar a data, todos os dias, de 1 a 26 de setembro, a Makro terá paletes de prémios para oferecer. Através do conceito “26 dias, 26 anos, 26 paletes de prémios”, todos os clientes que […]
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Falta de sensibilidade do “top management” é o principal obstáculo à inovação em Portugal
A pouca sensibilidade nas empresas portuguesas, ao nível de “top management”, é vista como o principal obstáculo à inovação, conclui a primeira edição do Barómetro Inovação Empresarial, levado a cabo pela Improve, empresa do Grupo Guess What, e pela Spirituc – Investigação Aplicada. O estudo, realizado junto de altos quadros de empresas a atuar em […]
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Horeca
Starbucks investe em negócio de padaria italiano
A Starbucks investiu e estabeleceu um acordo de licenciamento com a Princi, uma padaria artesanal sedeada em Milão. Como parte deste investimento, a Starbucks irá operar cafés Princi em todo o mundo. A primeira irá abrir em Seattle em 2017. A Princi irá também tornar-se no fornecedor dos novos cafés Starbucks que sirvam apenas café […]
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Horeca
Retalho
Grupo Metro compra distribuidor de livre serviço à Colruyt
O Grupo Metro comprou o distribuidor francês de livre serviço Pro a Pro à belga Colruyt. A empresa conta atualmente com cerca de 42 mil clientes do sector Horeca em França. O negócio vem no seguimento das aquisições da Classic Fine Foods e da Rungis Express e vem permitir ao grupo alemão ampliar o seu […]
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Horeca
Retalho
Metro Cash & Carry reforça rede internacional
A divisão grossista do Grupo Metro está a impulsionar o investimento internacional, através do reforço da capacidade logística na Rússia e do parque de lojas na Índia. Na localidade russa de Novorosíisk, a sudoeste do país, o grupo inaugurou uma nova plataforma que representa um investimento de sete milhões de euros. Localizada junto da loja […]
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Horeca
Steak ‘n Shake chega a Portugal e investe 2,5 milhões de euros no primeiro ano
A Steak ‘n Shake, cadeia norte-americana que introduziu o conceito de premium steakburgers e milkshakes, em 1934, arrancou a sua operação em Portugal com a abertura da primeira loja no Fórum Montijo, a 12 de julho. Com mais de 550 restaurantes em todo o mundo, a Steak ‘n Shake colocou Portugal no plano de internacionalização […]
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