A Starbucks investiu e estabeleceu um acordo de licenciamento com a Princi, uma padaria artesanal sedeada em Milão.
Como parte deste investimento, a Starbucks irá operar cafés Princi em todo o mundo. A primeira irá abrir em Seattle em 2017.
A Princi irá também tornar-se no fornecedor dos novos cafés Starbucks que sirvam apenas café premium, um novo conceito a estrear no próximo ano.