No espaço de quatro dias, entre 4 e 8 de janeiro, os preços dos 41 produtos essenciais que faziam parte do cabaz alimentar essencial aumentaram acima dos 6% em 14 produtos, conforme análise da DECO PROTeste.
Desde o último dia do IVA Zero até 8 de janeiro, os preços que mais cresceram foram os do iogurte líquido, do óleo alimentar e do atum posta em azeite.
Entre os dias 4 e 8 de janeiro, o aumento médio dos 41 produtos foi de 5,29%, totalizando 7,51 euros e elevando o custo médio do cabaz e 141,97 euros para 149,48 euros, respetivamente.
Com o fim da isenção, os produtos retornaram à taxa de 6% de IVA, exceto o óleo alimentar, que passou para a taxa de 13%, contra a anterior de 23%.
| Produtos com maior aumento de preço (4 a 8 de janeiro de 2024) | ||||
| Produto | 4 de janeiro | 8 de janeiro | Diferença | Variação |
| Iogurte líquido | 2,01€ | 2,54€ | 0,52€ | 25,98% |
| Óleo alimentar | 1,92€ | 2,23€ | 0,31€ | 15,96% |
| Atum posta em azeite | 1,84€ | 2,03€ | 0,19€ | 10,53% |
| Pão de forma sem côdea | 2,04€ | 2,24€ | 0,20€ | 9,79% |
| Pescada fresca | 11,91€ | 12,93€ | 1,03€ | 8,62% |
| Leite UHT meio gordo | 0,89€ | 0,96€ | 0,07€ | 8,11% |
| Brócolos | 3,39€ | 3,64€ | 0,25€ | 7,31% |
| Iogurte aroma | 1,83€ | 1,96€ | 0,13€ | 7,25 |
| Carcaça tradicional | 0,19€ | 0,20€ | 0,01€ | 6,49% |
| Dourada | 6,64€ | 7,07€ | 0,43€ | 6,47% |
Mitigação do impacto
A primeira análise da DECO PROTeste revela ainda que as retalhistas aumentaram os preços abaixo dos 6% em mais de 21 produtos, o que significa que “poderá ter havido uma tentativa de mitigação do impacto imediato da reintrodução do IVA através de promoções em produtos abrangidos pela isenção. Essa prática pode ter contribuído para minimizar o impacto inicial sentido pelos consumidores”, considera Rita Rodrigues, diretora de comunicação da DECO PROTeste, que avisa ainda “ser possível que, especialmente no primeiro dia da reintrodução do IVA, tenha havido algum atraso na atualização dos preços afixados”.
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