Para atenuar o fenómeno do desperdício alimentar, o Alameda Shop&Spot, centro comercial gerido e comercializado pela CBRE, lançou a Páteo Box na Praça de Alimentação, caixas para minimizar o desperdício alimentar gerado na zona de restauração, facilitando o transporte dos restos alimentares para onde as pessoas assim o desejarem.
Em 2020, foram desperdiçadas, no sector da restauração, 237 mil toneladas de comida, em Portugal, realça em comunicado. Por família, em média, 124 quilogramas de comida são desperdiçados, estando estes valores 54 quilogramas acima da média da União Europeia. Cada português desperdiçou, em média, 184 quilogramas de comida.
Páteo Box
As Páteo Box são caixas gratuitas, feitas de material reciclável, para transportar as sobras da refeição realizada na praça de restauração do centro comercial, de uma forma segura e cómoda.
Com esta iniciativa, o Alameda Shop&Spot continua o seu percurso de adoção de medidas mais sustentáveis, para alertar a comunidade para esta problemática, incentivando-a a ter um papel mais ativo no combate ao desperdício. Além disso, o centro comercial disponibilizou no site várias sugestões de pratos, para aproveitar ao máximo as sobras.
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