A Delta Cafés vai marcar presença, pelo terceiro ano consecutivo, como café oficial da Gala do Guia Michelin Portugal 2026. Este é um dos eventos mais relevantes da gastronomia nacional. A cerimónia, que decorre a 10 de março, no Savoy Palace, na Madeira, deverá reunir mais de 500 convidados ligados ao universo da alta cozinha.
A estreia da gala no arquipélago da Madeira pretende celebrar a excelência culinária portuguesa e destacar a diversidade gastronómica do país. Durante a noite, a Delta Cafés será responsável por proporcionar uma experiência sensorial aos convidados através do lote Amethyst. Trata-se de um blend 100% arábica de corpo médio e acidez fina, com aroma doce e notas de cacau e avelã torrada.
Serviço especializado de baristas
Além da prova deste café, a marca disponibilizará um serviço especializado de baristas. Este serviço terá diferentes experiências de consumo pensadas para acompanhar o ritmo de um dos momentos mais emblemáticos da gastronomia nacional.
A atriz Daniela Ruah irá conduzir a cerimónia e será responsável por anunciar as novas Estrelas Michelin. Paralelamente, Juliana Penteado, chef pasteleira e jurada do MasterChef Portugal, receberá os convidados na passadeira vermelha.
O jantar da gala estará a cargo do chef Benoît Sinthon, do restaurante Il Gallo d’Oro, distinguido com duas Estrelas Michelin e uma Estrela Verde 2025. Contará com a colaboração dos chefs Octávio Freitas (Desarma), Francisco Avillez (William), Júlio Pereira (Ákua) e João Dinis (Casal da Penha).
Para Marco Nanita, loyalty & sponsorship director da Delta Cafés, a presença na gala representa uma oportunidade para celebrar a excelência da gastronomia nacional. “Num momento que reconhece os talentos que elevam a cozinha portuguesa, a Delta reafirma o seu compromisso com a qualidade, a inovação e a tradição que fazem do café um símbolo de identidade”, sublinha.
Presente em mais de 40 países e quatro continentes, o Guia Michelin mantém-se como uma das referências globais na distinção da alta gastronomia.
