A Cockburn’s anuncia o lançamento de duas novas experiências de prova premium abertas ao público, Bicentenário e a Seleção dos Tanoeiros, concebidas para pequenos grupos.
A prova Bicentenário apresenta uma seleção especial de vinhos que refletem dois séculos de tradição: Fine White, Quinta dos Canais Vintage, Vintage 2015 Edição Bicentenário e Tawny 20 anos. A visita leva os visitantes numa passagem pelos locais que tornam as caves tão especiais. Entre esses locais estão a tanoaria, a garrafeira vintage e o extenso armazém de pipas e balseiros de grande capacidade. Além disso, o ritual de abertura a fogo de uma garrafa vintage remata da experiência.
Bicentenário está disponível por 65 euros por pessoa e inclui visita guiada, abertura a fogo e prova com pairings.
Seleção dos Tanoeiros
Já Seleção dos Tanoeiros realiza-se no interior da cave, junto às barricas onde os vinhos envelhecem. Compõe-se por quatro vinhos escolhidos diretamente pelos tanoeiros da casa, profissionais que acompanham diariamente a evolução dos vinhos.
Esta experiência inclui uma visita guiada privada e a prova de Cockburn’s Special Reserve, Cockburn’s LBV, Cockburn’s 10 Anos e Cockburn’s 20 Anos. Está disponível por 150 euros por pessoa e inclui visita guiada privada e prova de vinhos no armazém de barricas.
“Nada como provar um vinho no lugar onde ele ganha vida. Queríamos criar experiências que oferecessem um acesso mais autêntico e personalizado à nossa história e às nossas caves”, refere Zélia Reis, wine tourism marketing manager da Symington Family Estates.
As reservas para ambas as experiências, com uma antecedência mínima de sete dias, são feitas no centro de visitas da Cockburn’s, em Vila Nova de Gaia. Alternativamente, pode-se fazê-lo por e-mail ([email protected]).
