Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Chef Miguel Bértolo alcança 2º lugar no World Sushi Cup
A competição que teve lugar em Tóquio, no Japão, decorreu nos dias 22, 23 e 24 de agosto, com o Chef portugues Miguel Bértolo a alcançar o segundo lugar na competição. Finalizada mais uma edição da World Sushi Cup, o balanço é bastante positivo para a primeira participação portuguesa, naquela que é uma das competições […]
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NEC CropScope utiliza IA e IoT para otimizar produção de tomate em Portugal
A NEC Corporation anunciou o estabelecimento de campos de produção de tomate geridos com recurso a tecnologias de IA (Inteligência Artificial) e IoT (Internet das Coisas), em Vila Franca de Xira, em parceria com a Kagome. Os campos são cultivados com base em recomendações produzidas através de simulações efetuadas com recurso a Inteligência. A solução […]
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Vendas de produtos de panificação e pastelaria industriais cresceram 2,4%
As vendas de produtos de panificação e pastelaria industriais em Portugal aceleraram 2,4% em 2016, face ao ano anterior, para 645 milhões de euros, segundo dados de um estudo da Informa D&B, revelados pela Lusa. Com um ritmo de vendas superior à média deste mercado, são as massas congeladas que mais contribuem para o crescimento […]
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Trigo, arroz e massas: etiqueta obrigatória de origem
O ministério italiano das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais declarou que a origem dos produtos que contenham arroz e trigo, em particular o trigo usado na produção da famosa “pasta” italiana, deverá ser indicada na embalagem destes produtos. Decisão que se encontra em fase de adopção progressiva, e entrará em vigor em 2018, que procura […]
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Retalho
APED aposta na cooperação com fileira da batata
A Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED) e a Porbatata – Associação da Batata de Portugal juntam esforços para a promoção do consumo de batata nacional, com vista à valorização deste produto junto do consumidor, ao mesmo tempo que estabelecem laços de cooperação para a reorganização do sector. s sinergias entre o sector da […]
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Retalho
Porco PT em ação de degustação na Auchan
Inserida na campanha “Made In”, promovida pelo Grupo Auchan, a Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS) irá realizar uma ação de degustação da carne certificada Porco PT em diversos pontos de venda do grupo. Sob o mote “Dê o porco ao manifesto – Escolha o que é nosso”, a ação incluirá a confecção da […]
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Chocapic e Estrelitas oferecem prémios
Os cereais de pequeno-almoço Chocapic e Estrelitas da Nestlé estão a oferecer “cereais dourados” aos consumidores, no valor total de 30.000 euros em prémios, até 12 de outubro. “Encontre os Cereais Dourados com Chocapic e Estrelitas” é o mote da nova campanha. Para se habilitarem a esta oferta, os consumidores terão que encontrar o código […]
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“80% das inovações europeias são da responsabilidade das marcas de fabricante”
Quantos mais produtos inovadores são lançados, mais cresce o mercado. As marcas que não inovam mais do que a concorrência perdem “market share”. Esta foi uma das conclusões do evento “Radar da Inovação 2017”, sessão promovida, recentemente, pela consultora de estratégia Loop Unique Companies, para a qual convidou altos executivos das principais empresas portuguesas e […]
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Valio inaugura a mais moderna fábrica na Finlândia
A empresa finlandesa de lacticínios Valio inaugurou uma nova fábrica de snacks, que considera de a mais moderna do mundo. Num investimento de 170 milhões de euros, a unidade, que iniciou produção a 17 de agosto, irá dedicar-se ao desenvolvimento de novas receitas com pouco açúcar. A fábrica demorou três anos a construir e cobre […]
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