Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Já são conhecidos os finalistas do prémio ECOTROPHELIA Portugal 2021
O prémio ECOTROPHELIA Portugal 2021, promovido pela PortugalFoods, pretende identificar e distinguir projetos criados por jovens universitários que tenham a capacidade de tornar o sector agroalimentar mais inovador, sustentável e competitivo. No total, a quinta edição deste concurso contou com 27 candidaturas. No total, são 120 o número de estudantes envolvidos nesta edição, em Portugal. […]
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Alimentar
Ferrero compra a Burton’s Biscuits
O grupo italiano Ferrero expandiu a sua presença no mercado das bolachas com a compra da britânica Burton’s Biscuits ao fundo Ontario Teachers. Não foram avançados os detalhes financeiros do negócio, mas segundo o Bloomberg a companhia estaria avaliada em cerca de 347 milhões de euros. A Burton’s Biscuits possui seis fábricas no Reino Unido […]
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Alimentar
Logística
STEF Portugal anuncia novo serviço Colheita do dia, do campo para o mercado
A STEF Portugal anuncia o lançamento de um novo serviço de logística e transporte dirigido aos produtores de frutas e legumes. Sob o nome Colheita do dia, do campo para o mercado, este novo serviço surge como complemento às ofertas existentes e como consequência do crescimento deste mercado e da evolução dos hábitos de consumo, […]
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Alimentar
Ciberataque paralisa maior produtor mundial de carne
Um ataque cibernético à JBS forçou o encerramento de todos os seus matadouros nos Estados Unidos da América e poderá levar a mais paralisações naquele que é o maior produtor mundial de carne. De acordo com o Bloomberg, as cinco maiores unidades de produção de carne norte-americanas tiveram de paralisar o processamento após o ciberataque […]
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Alimentar
Exportações de suinicultura aumentam 9,1% no 1.º trimestre
As exportações de suínos, carne de porco e derivados aumentaram 9,1% em valor face ao período homólogo do ano passado. Os dados foram divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística que revela que, entre janeiro e março, o sector exportou um total de 53,8 milhões de euros, correspondentes a 27,6 mil toneladas, resultando num aumento em […]
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Alimentar
Saúde e sustentabilidade guiam a inovação nos alimentos
A saúde e a sustentabilidade são os principais destinos da inovação nos alimentos, de acordo com um estudo da Aecoc, a associação que congrega os interesses do sector do grande consumo, em Espanha. O estudo sublinha o crescimento de tendências como a redução dos açúcares, do sal e das gorduras, a procura de alternativas proteicas […]
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Alimentar
ASAE desmantela unidade ilegal de produção e venda de suplementos alimentares
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional V, Núcleo de Investigação e Fiscalização de Tondela, procedeu à execução de dois mandados de busca domiciliários numa unidade clandestina de produção, armazenamento e venda de suplementos alimentares, por suspeita dos crimes de corrupção de substâncias alimentares […]
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Alimentar
Bebidas
Portugal é pioneiro no lançamento da primeira bebida vegetal da Nestlé à base de ervilha amarela
A Nestlé acaba de lançar no mercado nacional a nova marca Wunda. Esta é uma nova gama de bebidas vegetais à base de proteína de ervilha amarela, com elevado valor nutricional, e a sua cadeia de produção é neutra em carbono desde a sua raiz. O sabor de perfil suave e a textura aveludada fazem […]
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Alimentar
Oreo e Danone em ação cruzada
A pensar nos mais pequenos, e também nos graúdos que não resistem ao encanto dos Minions, Oreo e Danone “vestem-se” de amarelo e levam a cabo uma ação de comunicação para apresentar as edições especiais de Oreo Golden Minions e iogurtes Danone Minions. Nasce a permissão para adaptar o ritual de Oreo “Separar, Lamber e […]
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