Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
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Panidor lança Bolotones para este Natal
A Panidor, produtora de padaria e pastelaria ultracongelada, acaba de lançar dois novos produtos para este Natal: o Bolotone Clássico e o Bolotone de Cacau. Depois da boa aceitação do bolo rei de chocolate, a Panidor lança, este ano, o Bolotone Clássico e de Cacau, a fusão entre um bolo e um panetone. E nem […]
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Alimentar
35% dos consumidores está a cozinhar o bacalhau em excesso
Os portugueses são os maiores consumidores de bacalhau no mundo, mas, apesar do todo o conhecimento e tradição associados a este peixe, podem não estar a cozinhar devidamente. A conclusão nasce de um estudo da GfK realizado para a Riberalves, que demonstra que uma percentagem significativa dos consumidores está a cozer o bacalhau em excesso, […]
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Alimentar
Sigma vende as operações na Bélgica e na Holanda
O grupo empresarial Sigma Alimentos confirmou a venda das suas operações na Bélgica e nos Países Baixos ao Grupo Ter Beke. A operação compreende seis unidades de produção, cinco na Bélgica e uma na Holanda, além das marcas Marcassou, Imperial, Stegeman, Leielander e Bistro. A operação será concluída nos próximos meses, após a autorização das […]
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Alimentar
Escassez de oferta e forte procura impulsionam preços dos alimentos até 30%
Os preços globais dos alimentos aumentaram em setembro, devido à escassez de oferta e à forte procura de mercadorias como o trigo e o óleo de palma, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. O índice de preços da FAO registou uma média de 130 pontos em setembro, um […]
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Alimentar
Packaging
Pescanova lança novas embalagens mais sustentáveis
A Pescanova apresenta novas embalagens mais sustentáveis para os Mimos e Tranches de Pescada do Cabo, que não só continuam a preservar a qualidade e segurança alimentar dos produtos, como apresentam uma redução significativa de mais de 90% de plástico. As novas embalagens apresentam agora um formato que reduz a pegada ambiental e incluem o […]
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Alimentar
Casa da Prisca aposta em linha de patês tradicionais
A Casa da Prisca apresenta ao mercado a sua mais recente gama de patês. Fruto da instalação de uma nova linha de produção na sua unidade produtiva em Trancoso, a marca portuguesa reforça, agora, a sua oferta com mais uma categoria de produtos, que visa enaltecer o que de melhor a gastronomia nacional pode proporcionar. […]
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Alimentar
Mars assume compromisso de tornar-se uma empresa neutra em carbono em toda a sua cadeia de valor até 2050
A Mars acaba de anunciar o seu compromisso de atingir as zero emissões de gases com efeito de estufa (GEE) em toda a sua cadeia de valor, até 2050, de forma a alinhar-se com o objetivo mais ambicioso do Acordo de Paris de limitar o aumento de temperatura global a 1,5°C. Este compromisso baseou-se nos […]
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Alimentar
Nestlé Portugal instala biorreatores de microalgas na sua sede para melhorar a qualidade do ar
As algas existentes no oceano têm o poder de absorver mais de 50% do dióxido de carbono que existe no planeta. Este foi o ponto de partida para a instalação de biorreatores com microcultura de algas na sede da Nestlé Portugal, em Linda-a-Velha. O projeto piloto vai capturar o CO2 e transformá-lo em oxigénio, melhorando […]
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Alimentar
Retalho
Lidl lança Pão do Mês
Para além da sua habitual oferta de pão, que conta já com pão de sementes, de mistura, de chia e quinoa, de espelta com sementes de girassol ou com nozes e trigo sarraceno, entre outros, os clientes do Lidl encontram, a partir deste mês, uma sugestão de Pão do Mês em todas as lojas da insígnia, […]
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