A McCormick apresentou o modelo operacional e a equipa de liderança previstos para a empresa que resultará da combinação com o negócio alimentar da Unilever, cuja conclusão continua prevista para meados de 2027.

A futura organização estará estruturada em quatro divisões comerciais: consumo nas Américas, consumo internacional, food service global e sabor global. O modelo pretende dar a cada área maior autonomia e responsabilidade sobre os diferentes mercados, clientes e canais.

A operação, anunciada em março, reunirá marcas como McCormick, Knorr, Hellmann’s, Cholula, Maille, Frank’s RedHot e French’s, criando um grupo global especializado em condimentos com receitas próximas de 20 mil milhões de dólares, considerando os dados de 2025.

Negócio de consumo será dividido por geografias

A atividade de consumo, que inclui a venda a retalho de ervas, especiarias, temperos, ajudas culinárias, condimentos e molhos, será dividida entre duas grandes áreas geográficas.

A divisão consumo nas Américas abrangerá a América do Norte, Central e do Sul e terá por base um negócio que gerou aproximadamente oito mil milhões de dólares em vendas anuais em 2025.

Já a área de consumo internacional ficará responsável pelos restantes mercados, incluindo as regiões da Europa, Médio Oriente e África e da Ásia-Pacífico. As vendas anuais associadas a esta divisão rondaram sete mil milhões de dólares em 2025.

Segundo a empresa, esta organização permitirá aumentar a escala das marcas globais, mantendo a adaptação dos produtos, da inovação e das estratégias comerciais às características de cada mercado.

Food service reúne capacidades das duas empresas

A divisão food service global representará cerca de quatro mil milhões de dólares em vendas anuais e fornecerá produtos a restaurantes e outros operadores do consumo fora do lar.

Esta área combinará a experiência da Unilever em cozinha profissional e desenvolvimento culinário com as marcas e capacidades comerciais da McCormick dirigidas aos operadores de restauração.

A unidade de sabor global, com vendas anuais estimadas em 2,5 mil milhões de dólares, desenvolverá sabores personalizados, temperos, condimentos e revestimentos para empresas internacionais de alimentação, bebidas, saúde do consumidor e cadeias de restauração.

Empresa terá cotação secundária em Londres

A McCormick pretende manter a cotação principal na Bolsa de Nova Iorque e solicitar uma admissão secundária das ações na Bolsa de Londres.

A empresa combinada terá ainda uma sede internacional nos Países Baixos e manterá naquele país as instalações de investigação e desenvolvimento da Unilever Foods no centro de inovação Hive.

Brendan Foley continuará como presidente do conselho de administração e presidente executivo da McCormick, enquanto Marcos Gabriel permanecerá como vice-presidente executivo e diretor financeiro.

Andrew Foust liderará a divisão de consumo nas Américas, Heiko Schipper ficará responsável pelo consumo internacional, Nuria Hernández assumirá o food service global e Suzanne Roy dirigirá a área de sabor global. A equipa executiva reunirá gestores provenientes da McCormick e da Unilever.

Negócio alimentar da Unilever em Portugal fica de fora

A combinação não inclui as operações alimentares da Unilever em Portugal, Índia e Nepal. Ficam igualmente excluídos o negócio Lifestyle Nutrition, a atividade Buavita e a operação de bebidas Lipton prontas a consumir.

A conclusão da transação permanece dependente da aprovação dos acionistas da McCormick, das autorizações regulamentares e das restantes condições previstas pelas duas empresas.