A Taylor’s lançou o primeiro Very Very Old White Port (VVOP White), um vinho do Porto Branco produzido a partir de vinhos envelhecidos durante mais de 80 anos em cascos de carvalho.

Segundo a empresa, o lote integra uma reserva extremamente reduzida de vinhos do Porto brancos, incluindo vinhos que remontam a 1896, sendo um dos lotes mais antigos alguma vez lançados pela marca.

A Taylor’s refere que o lançamento responde ao crescente interesse pelos vinhos do Porto brancos muito velhos entre colecionadores e apreciadores.

“Este lançamento representa muito mais do que um novo vinho do Porto. É a culminação de gerações de conhecimento, paciência e dedicação. Cada garrafa reflete o nosso compromisso em preservar o nosso património, continuando simultaneamente a inovar para as gerações futuras“, afirma Adrian Bridge, diretor-geral da Taylor’s.

Quando alguns dos vinhos que integram este lote iniciaram o seu envelhecimento em casco, grande parte do Douro ainda não tinha eletricidade. As uvas eram pisadas a pé em lagares de granito e os vinhos do Porto eram transportados até Vila Nova de Gaia nos tradicionais barcos rabelos, navegando um rio que ainda não tinha sido transformado pelas barragens hidroelétricas do século XX. Muitas das vinhas que deram origem a estes vinhos já não existem. Encontram-se hoje submersas pelas águas do Douro.

Para David Guimaraens, enólogo-chefe e master blender da Taylor’s, este vinho é uma responsabilidade que partilha com os master blenders que o antecederam. “Quando trabalhamos com vinhos do Porto que envelheceram durante décadas, tomamos decisões que honram o trabalho de pessoas que já não estão entre nós. É simultaneamente um enorme privilégio e uma enorme responsabilidade“, afirma.

O Taylor’s VVOP White apresenta uma luminosa cor dourado-âmbar e notas de alperce seco, biscotti de amêndoa, casca de laranja cristalizada, alfazema, jasmim e flor de laranjeira. Na boca destacam-se notas de avelã torrada, amêndoa, fava-tonca, toranja sanguínea, favo de mel e açafrão, suportadas por acidez e salinidade.

O Taylor’s VVOP White estará disponível em quantidades extremamente limitadas através de um conjunto restrito de distribuidores e comerciantes especializados em vinhos finos.