A São Luiz acaba de apresentar a colheita de 2025 do Winemaker’s Collection Tinto Cão Reserva Rosé, a sétima edição de uma gama de produção limitada que continua, segundo a marca, a afirmar-se como um espaço de experimentação enológica e valorização das castas autóctones do Douro.
Assinado pelo enólogo Ricardo Macedo, o novo rosé integra a coleção Winemaker’s Collection, concebida para dar expressão a castas, parcelas e interpretações menos convencionais da região duriense. Nesta edição, o destaque volta a recair sobre a Tinto Cão, uma das castas mais raras e emblemáticas do Douro, reconhecida pela frescura, elegância e elevada capacidade de envelhecimento.
Produzido com uvas provenientes de vinhas da sub-região do Cima Corgo, implantadas em solos xistosos a cerca de 400 metros de altitude, o vinho propõe uma abordagem contemporânea a uma casta tradicionalmente associada a vinhos de grande longevidade.
De cor salmão com reflexos coral, o São Luiz Winemaker’s Collection Tinto Cão Reserva Rosé 2025 apresenta aromas de romã, groselha e framboesa, complementados por notas minerais. Na boca revela uma textura envolvente, acidez vibrante e um final longo e persistente, características que resultam de uma vinificação orientada para preservar a pureza da fruta e da casta, complementada por um estágio prolongado sobre borras finas.
A marca posiciona esta referência como um vinho versátil à mesa, recomendado para acompanhar mariscos, peixes, carnes brancas e uma seleção de queijos.
O lançamento chega ao mercado numa edição numerada e limitada a 8.350 garrafas, das quais 8.000 em formato de 750 ml e 350 em versão magnum, reforçando o caráter exclusivo que distingue esta coleção desde a sua criação.
São Luiz Winemaker’s Collection Tinto Cão Reserva Rosé 2025 | PVP: 22,00€
