A Lavradores de Feitoria, coletivo de produtores do Douro, apresenta a nova gama dos vinhos Lavra e Lavra Altitude, vinhos sem uso de madeira, uma expressão direta da região do Douro, através do blend das suas castas autóctones, plantadas em várias das suas quintas espalhadas pelas três sub-regiões durienses.

“Os Lavra e os Lavra Altitude são excelentes vinhos do Douro, para se beber no dia a dia, adaptando-se a um sem número de momentos gastronómicos ou de descontração”, afirma Filipe Caetano, administrador-executivo da Lavradores de Feitoria.

Lavra

De perfil jovem, fresco e frutado, os vinhos Lavra são produzidos a partir das vinhas mais jovens do coletivo Lavradores de Feitoria, com uma média de 20 anos. São vinhos apelativos e fáceis de beber, com castas durienses típicas. É o caso do Lavra branco, composto pelas castas Malvasia Fina, Gouveio e Síria. No nariz, é muito fresco e aromático, elegante e frutado. Apresenta notas de fruta seca, como pera, alperce e ananás. Na boca, é fresco, frutado e elegante, com boa acidez e mineralidade. Bebe-se bem como aperitivo, ou a acompanhar saladas, sopas frias, peixes magros, mariscos, carnes brancas e massas com molho branco.

Já o Lavra tinto conta com as castas regionais Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional. É fresco e frutado na boca, suave e muito elegante, com uma acidez equilibrada, taninos macios e aveludados. O final de boca é fino e vibrante, harmonizando bem com refeições descontraídas – tapas, massa, pratos de carne ou caça.

Lavra Altitude

Outra gama perfeita para beber no quotidiano são os vinhos Lavra Altitude, que têm como diferenciação o facto de as suas uvas virem de vinhas a 450 metros de altitude. Os Lavra Altitude apresentam-se em versão tinto, branco e rosé.

No que se refere ao Lavra Altitude tinto, as castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão compõem um vinho de cor rubi, com frescura e acidez. No nariz, é muito elegante e bastante frutado. Tem notas de cereja e ameixa maduras. De acidez equilibrada, tem complexidade e um final longo. Acompanha muito bem enchidos (paio, presunto), pizzas, massa bolonhesa ou com legumes e pratos de carne não muito condimentados ou na grelha.

Quanto ao Lavra Altitude branco, as suas castas são Viosinho, Gouveio e Boal do Douro. Muito fresco e aromático, é elegante e bastante frutado. Apresenta notas de fruta fresca, como pera, alperce e ananás. É um vinho muito fresco, frutado e saboroso. Apresenta boa acidez e mineralidade, suportadas por notas de alperce e citrinos maduros. Muito vibrante, tem um final de boca equilibrado. Harmoniza muito bem com saladas, sopas frias, peixes magros, mariscos, carnes brancas e massas com molho branco, ou a solo, como aperitivo.

Finalmente, o Lavra Altitude rosé é de cor rosa líchia, composto primordialmente pela casta Touriga Franca e um blend de outras castas autóctones. Com notas frutadas, mas seco na boca, é um rosé assumidamente gastronómico. Elegante, harmonioso e bastante frutado, tem um agradável sabor a frutos silvestres, como framboesa, cereja e nuances de alperce. É perfeito como aperitivo, com comida italiana ou carnes brancas.