O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga de julho de 2020, em 1.944 mil o número de lares onde se consumiram pizzas congeladas e/ou refrigeradas, nos últimos 12 meses, o que representa 50,3% dos lares de Portugal Continental.
“Encontramos percentagens acima do valor médio nos lares onde o responsável pelas compras para o lar tem até 54 anos (com especial destaque para os indivíduos entre os 45 e os 54 anos), junto dos que residem no Litoral Norte e Grande Porto e entre os lares das classes alta/média alta e média“, indica o estudo.
Tipo de pizzas
Relativamente ao tipo de pizzas, os dados do TGI mostram que as pizzas congeladas são as mais consumidas (52,5% dos lares onde se consomem pizzas) enquanto as refrigeradas ou frescas são consumidas em 46,1% destes lares. É ainda de referir que o consumo de pizzas refrigeradas ou frescas praticamente duplicou entre 2008 e 2020, enquanto o consumo de pizzas congeladas desceu 31,6% no mesmo período.
