O estudo TGI da Marktest estima que 3,5 milhões de portugueses sejam consumidores de champanhe/espumante, o que representa 41,8% dos residentes em Portugal Continental com 18 e mais anos.
É entre as idades e as regiões que se encontra um padrão de consumo mais heterogéneo. Os indivíduos mais velhos (mais de 64 anos) são os que registam maior afinidade com esta bebida: 52% diz tê-la consumido no período de referência. Entre os mais jovens (dos 18 aos 24 anos), pelo contrário, a penetração do champanhe/espumante não excede os 18,3%.
Nas regiões encontram-se também diferenças significativas, com os residentes no Grande Porto a registarem uma taxa de 40,6%, ao contrário dos residentes no Sul, que apresentam 25,9%.
Tipos mais consumidos
Os dados do TGI mostram ainda que, entre os tipos de champanhe/espumante mais consumidos, a liderança vai para o espumante doce, seguido do espumante meio seco.
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