A Torrié foi a vencedora do concurso Expresso Português Perfeito, que decorreu na segunda edição do Lisbon Coffee Fest, no Lx Factory. Torrié Imperial foi o lote de destaque.
Promovido pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), no âmbito do concurso, um painel de júris avaliou, em prova cega, o perfil de cada café em chávena, com extração assegurada nas mesmas condições, por um barista profissional. “É um grande orgulho a Torrié ser reconhecida como a marca que proporciona o expresso português perfeito, facto que evidencia a sua qualidade e experiência acumulada, não só na seleção rigorosa dos melhores grãos de café verde do mundo, como também no domínio da arte da torra desde 1962”, afirma Ana Montenegro, diretora de marketing da JMV – José Maria Vieira.
Lote Imperial
Numa prova com nove cafés em avaliação, o lote da Torrié distinguiu-se pela sua textura aveludada e equilibrada, pelo corpo acentuado e de grande complexidade aromática, com uma acidez suave, numa boca marcada pelo balanço de sabores e por um final agradável e persistente.
O Torrié Lote Imperial, um dos topos de gama da marca, é maioritariamente composto por cafés Arábica oriundos da América Central e do Sul, que lhe aportam acidez, frescura e notas aromáticas exóticas. Os cafés Robusta usados no blend são oriundos da Ásia e África conferindo estrutura, intensidade e corpo, complementando a prova com notas complexas de pão torrado e frutos secos.
