espumante
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in BebidasAuchan apresenta um espumante de chá bio com apenas 3% de teor alcoólico
A Auchan acaba de apresentar uma novidade: um espumante de chá bio com apenas 3% de teor alcoólico. Esta bebida milenar, fermentada e naturalmente gaseificada, é produzida a partir de chá verde biológico açoriano, envelhecido e maturado lentamente durante mais de 3 anos. Uma verdadeira inovação, não só pelo sabor único e gaseificação natural persistente, […] Saber mais
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Quinta d’Aguieira apresenta espumante Millésime Brut Nature 2017
A Quinta d’Aguieira apresenta o seu mais recente espumante, o Millésime Brut Nature 2017. Com quatro mil garradas produzidas, é o resultado da seleção das melhores uvas da colheita de 2017. Sete anos após a colheita, sob a direção de enologia de Diogo Campilho, o Millésime Brut Nature 2017 cruza as castas Chardonnay, Maria Gomes […] Saber mais
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Ravasqueira lança Espumante Grande Reserva Brut Nature 2015
A equipa de enologia da Ravasqueira faz chegar ao mercado a quarta edição do espumante Grande Reserva Brut Nature 2015. Dois anos após o último lançamento (a colheita de 2014), esta edição do Ravasqueira Grande Reserva Brut Nature 2015, nove anos depois da colheita, conta com quatro anos de estágio em garrafa e com degórgement […] Saber mais
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Quinta da Lagoalva estreia espumante Pet Nat para chegar a novos consumidores
Produtora de vinho há 136 anos, a Quinta da Lagoalva, pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo, aposta num espumante Pet Nat. Pet Nat é a abreviação de Pétillant Naturel, o que se traduz num estilo de vinificação que se enquadra […] Saber mais
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3,5 milhões de consumidores de champanhe/espumante
O estudo TGI da Marktest estima que 3,5 milhões de portugueses sejam consumidores de champanhe/espumante, o que representa 41,8% dos residentes em Portugal Continental com 18 e mais anos. É entre as idades e as regiões que se encontra um padrão de consumo mais heterogéneo. Os indivíduos mais velhos (mais de 64 anos) são os […] Saber mais
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Luc Belaire lança Zeus, a maior garrafa de espumante do mundo
Luc Belaire criou a maior garrafa de espumante do mundo, apelidada de Zeus, em homenagem ao pai dos deuses gregos. Com 45 litros (que equivale a 60 garrafas segundo o padrão de Belaire), a Belaire Zeus é a maior garrafa de espumante a ser comercializada no mundo inteiro. A sua forma colossal tem mais de […] Saber mais
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Espumante da Adega de Favaios eleito o melhor de Portugal em concurso internacional
O Espumante Adega de Favaios Grande Reserva 2013 conquistou mais um troféu para esta cooperativa do Douro. No Concours Mondial de Bruxelles dedicado a esta categoria de vinhos, onde estavam quase mil espumantes, oriundos de 25 países, o Espumante Adega de Favaios Grande Reserva 2013 ficou entre os cinco melhores, a par de dois espumantes […] Saber mais
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Marca de espumante Nyetimber chega a Portugal pelas mãos da Portfolio Vinhos
Nyetimber é a mais recente marca a chegar a Portugal pelas mãos da Portfolio Vinhos, empresa de distribuição da Symington Family Estates. Disponível no mercado já em novembro, a Portfolio Vinhos vê a sua oferta de champanhes e espumantes de prestígio reforçada, juntando a marca inglesa a uma “maison” ícone dos champanhes, Pol Roger, mesmo […] Saber mais
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Fita azul apresenta Brut Nature
A Fita Azul lança uma proposta brut nature, revelando-se uma das poucas referências em Portugal com este perfil. “O Fita Azul Brut Nature Reserva é um espumante multimillesimé, produzido pelo método clássico, com estágio de 15 meses em cave e sem adição de açúcar no licor de expedição, resultando num espumante autêntico, único e distinto. […] Saber mais
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União Europeia reporta primeira queda nas exportações de espumante numa década
As exportações de espumante da União Europeia para o resto do mundo caíram, em 2020, pela primeira vez numa década, segundo dados do Eurostat, em grande parte por causa de uma descida maciça nas vendas de champanhe, embora o Prosecco e o Cava tenham vendido bem. A pandemia de Covid-19 prejudicou o comércio de vinho […] Saber mais
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Rússia proíbe uso do termo champanhe pelos produtores estrangeiros
O governo russo decretou uma nova lei que reserve o termo “shampanskoye” para o vinho espumante doméstico. Nesse sentido, as marcas francesas de champanhe têm, agora, de usar nos seus termos o termo vinho espumante, com o comité francês a considerar a lei de escandalosa. Nos termos da lei assinada por Vladimir Putin, todos os […] Saber mais
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Wine Republic lança espumante Flutt em lata
A Wine Republic integrou, recentemente, no seu portfólio a lata de espumante Flutt. Segundo a marca, trata-se do primeiro espumante em lata comercializado em Portugal. Em comunicado, a Wine Republic explica que se trata “de uma embalagem totalmente inovadora, em ‘dose individual’, bastante funcional e prática, com um revestimento interno que permite manter inalteradas todas […] Saber mais
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Nova colheita do espumante Alvarinho Quintas de Melgaço Velha Reserva
Enquanto um dos principais embaixadores da região dos Vinhos Verdes, a Quintas de Melgaço, projeto que reúne mais de 530 pequenos e médios produtores do concelho homónimo, já habituou o mercado à casta Alvarinho. Depois de três anos de stock esgotado, o produtor apresenta o Quintas de Melgaço Velha Reserva 2017, um espumante Alvarinho elaborado em […] Saber mais
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Cabriz entre os 100 melhores espumantes do mundo
O ano de 2020 tem sido particularmente feliz para a marca Cabriz no que respeita ao reconhecimento internacional da qualidade dos seus vinhos. Da Wine Spectator, revista norte-americana da especialidade e uma das mais influentes na área do vinho, chegou mais uma distinção para o Cabriz Espumante Bruto 2015, que o coloca como um dos […] Saber mais
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Lancers apresenta espumante Brut Rosé
A José Maria da Fonseca apresenta o Lancers Brut Rosé, com um novo método de produção e uma imagem renovada. Contrariamente aos anos anteriores, esta versão do Lancers Brut Rosé foi elaborada segundo o método Champenoise, igualmente difundido como método “tradicional” ou “clássico”, que consiste em proceder a uma segunda fermentação de um vinho base […] Saber mais
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Casal de Ventozela lança primeiro espumante
Casal de Ventozela, produtor familiar localizado na pequena freguesia de Mogege, em Vila Nova de Famalicão, na sub-região do Vale do Ave, acaba de apresentar o seu primeiro espumante, elaborado totalmente a partir da casta Avesso. O Casal de Ventozela Extra Bruto 2015 foi desenhado com o objetivo de criar um espumante com uma grande […] Saber mais
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Adega de Borba apresenta novo Montes Claros Espumante Reserva 2014
Para marcar a época festiva que se avizinha, a Adega de Borba apresenta o novo Montes Claros Espumante Reserva Branco. As uvas de 2014, das castas Arinto e Alvarinho, permitiram criar “um espumante bruto com aroma elegante a frutos tropicais e ligeiro fruto seco, que se revela perfeito como aperitivo ou para acompanhar uma refeição“. […] Saber mais
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Soalheiro lança espumante bruto de Alvarinho sem sulfitos
A Soalheiro lança duas novas dimensões de espumante, o Soalheiro Espumante Bruto Barrica e o Soalheiro Espumante Bruto Nature. Muito versáteis, estes dois espumantes acompanham uma grande diversidade de gastronomia. O Soalheiro Bruto Nature desafia a provar o primeiro espumante de Alvarinho sem sulfitos. Após o lançamento do primeiro Alvarinho produzido sem adição de sulfitos, […] Saber mais
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Espumante da Caves da Montanha recebe Prémio Escolha da Imprensa 2018
O Espumante A. Henriques Super Reserva Bruto da Caves da Montanha, de Anadia, recebeu o Prémio Escolha da Imprensa 2018, no decorrer da 12.ª edição do concurso Escolha da Imprensa, que se realizou em Lisboa, numa organização Revista Grandes Escolhas. O A. Henriques Super Reserva Bruto foi testado por um painel de 58 jurados bastante […] Saber mais
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Mateus Sparkling Rosé Brut galardoado em concursos internacionais
Mateus Sparkling Rosé Brut foi o único espumante português distinguido com medalha de Ouro na edição 2018 do Vinalies Internationales, certame organizado pela prestigiada Associação de Enólogos de França. O Mateus Sparkling Rosé Brut, que mereceu a distinção máxima na categoria “Vins Effervescents”, alcançou o mesmo reconhecimento de vinhos espumantes com DOP Champanhe, que acabariam […] Saber mais
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in Bebidas
Henkell assume o controlo da Freixenet
O grupo alemão Henkell adquiriu 50,67% da espanhola Freixenet, líder no sector da cava. O negócio está sujeito à aprovação da autoridade europeia de concorrência. A filial de espumantes, licores e vinho do Grupo Oetker terá pago 200 milhões de euros por esta participação maioritária na Freixenet. A empresa alemã estava há mais de um […] Saber mais
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