A Quinta d’Aguieira apresenta o seu mais recente espumante, o Millésime Brut Nature 2017. Com quatro mil garradas produzidas, é o resultado da seleção das melhores uvas da colheita de 2017.
Sete anos após a colheita, sob a direção de enologia de Diogo Campilho, o Millésime Brut Nature 2017 cruza as castas Chardonnay, Maria Gomes e Touriga Nacional, com produção segundo o método clássico champanhês, de forma lenta e a baixa temperatura. O estágio de cinco anos em garrafa permite a textura cremosa e o equilíbrio entre acidez e corpo.
No aroma, sobressaem notas de frutos secos, brioche e pão torrado.
Aproveitando a época festiva que se avizinha, o espumante Millésime Brut Nature poderá ser harmonizado com peru recheado com frutos secos, salada de lagosta ou magret de pato.
Quinta da Aguieira
Recorde-se que, a Quinta d’Aguieira, localizada na região da Bairrada, é detida pela Aveleda desde 1997. Com um mosaico diferenciado de micro terroirs, a marca é composta pelos vinhos Arco d’Aguieira Branco e Tinto, pelos Quinta d’Aguieira Branco e Tinto, pelo Espumante Quinta d’Aguieira e, agora, o Espumante Millésime Brut Nature.
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